技术总结
本实用新型公开了一种高效猪肉晾晒装置，其包括呈U字形的晾晒架，晾晒架的底部设置有一对万向轮；晾晒架上设有至少两层用于放置猪肉的置物架，晾晒架上位于每层置物架的上方均设置有风机和杀菌装置；晾晒架的底部放置有一托盘，晾晒架的两侧均设有一憎油层；该高效猪肉晾晒装置有效地解决了猪肉晾晒效率低的问题，既使猪肉的晾晒时间缩短，又避免了在晾晒过程中滋生细菌，保证了猪肉的品质与食品的安全。
技术研发人员：韩笑
受保护的技术使用者：射洪县俊成食品有限公司
文档号码：201620506256
技术研发日：2016.05.30
技术公布日：2017.01.25