技术总结
本实用新型提出的茶叶深层发酵装置，工作室包括位于中部的发酵腔和调节腔，发酵腔中部设有旋转支架，旋转支架由驱动装置驱动转动，旋转支架上设有多层用于放置发酵筛的筛板，筛板上方设有超声波雾化发生器，超声波雾化发生器具有相互之间呈预定角度的多个喷口，发酵腔与调节腔之间通过出风口以及多个回风口连通，出风口内设有循环风机，循环风机通过管道连接电加热盒，电加热盒出风口位于调节腔内，调节腔具有新风口和排风口，新风口内设有新风机。本实用新型提出的茶叶深层发酵装置，结构简单，设计合理，能够快速有效的实现对茶叶的深层发酵，其劳动强度低，发酵程度均一，发酵后的茶叶质量可靠。
技术研发人员：邓辉;韩邦兴;戴军;宋向文
受保护的技术使用者：皖西学院
文档号码：201620579497
技术研发日：2016.06.14
技术公布日：2017.01.11