莲藕面条加工机的制作方法

文档序号:11906814阅读:958来源:国知局

本实用新型属于面条加工领域,尤其涉及一种莲藕面条加工机。



背景技术:

在现有技术中,为了追求较好的风味、较高的营养价值和保健作用, 往面粉中添加蔬果、中药等制成的营养保健风味挂面应运而生。莲藕为睡莲科植物莲的肥大根茎,微甜而脆,富含淀粉、蛋白质、VB、VC、 脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质;具有消食止泻,开胃 清热,滋补养性,养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,适于妇孺、童妪、体弱多病者食用。目前,市场上已经出现将莲藕成分加入面条中而加工得到的产品。

莲藕筋道面条是以莲藕、水、面粉为主要原料,在室内封闭生产加工制得。根据食品卫生和质检部门检验,“莲藕筋道面条”具有 清热止血、健脾益胃、养血生肌、散瘀作用。这种莲藕筋道面条产品的不足在于,由于配料中莲藕比例较大,其含有丰富的铁质,遇热易氧化,导致颜色发生变化,卖相不好。同时,相应的挂面加工方法不恰当,导致莲藕面味道不够理想,口感不够滑嫩,粘性较差,存放时间比普通挂面要短,且面条色泽发灰,间接降低了商品价值,也影响了莲藕筋道面条的经济价值和市场价值。

现有的莲藕面条加工机包括加工箱和螺旋挤压杆,通过往加工箱内加入面条,然后转动螺旋挤压杆,将面条从加工箱的出料板中挤出。然而,通过螺旋挤压杆,只能实现一个方向的挤压,面条的加工效率较低。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种莲藕面条加工机,以增加面条的加工效率。

为了达到上述目的,本实用新型的基础方案提供一种莲藕面条加工机,包括加工箱和设有出料孔的出料板,所述加工箱呈长方形,所述出料板固定在加工箱的两端;还包括主压块、第一压块和第二压块,所述加工箱上设有供主压块上下移动的移动口,所述第一压块、第二压块均滑动设置在出料箱内,且第一压块、第二压块均设有与主压块相配合的楔形面,所述第一压块和第二压块沿第一压块对称设置。

本基础方案的原理在于:将发酵好的面条放入加工箱内,向下压主压块,主压块分别驱动第一压块和第二压块移动,从而挤压面团,直到面条从出料板中挤出。

本基础方案的有益效果在于:相对于传统的面条加工机,本方案可以实现两个方向同时对莲藕面条进行挤压,大大的提高了加工的效率。由于莲藕面条中富含铁元素,提高了加工效率则减少了莲藕面条中铁元素被氧化的几率,使其更好的保持色泽。

方案二:此为基础方案的优选,所述主压块、第一压块和第二压块均为磁性块,所述第一压块、第二压块均与主压块相排斥,所述第一压块和第二压块相吸引。向下压主压块时,无需与第一压块、第二压块接触即可驱动第一压块、第二压块移动,减少了磨损,提高了使用寿命。同时,移开主压块后,第一压块、第二压块之间可通过自身的磁力相互吸在一起,无需手动移动第一压块和第二压块。

方案三:此为基础方案的优选,所述主压块、第一压块和第二压块均设有防粘层。防粘层可很好的避免面团过多的粘在主压块、第一压块和第二压块上,避免原料浪费。

方案四:此为基础方案的优选,所述主压块上设有握杆。握住握杆,即可更方便的移动主压块。

方案五:此为基础方案的优选,所述出料板的下方设有收集箱。收集箱可方便面条的收集,操作方便。

附图说明

图1是本实用新型莲藕面条加工机实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明:

说明书附图中的附图标记包括:加工箱10、第一压块21、第二压块22、主压块30、出料板40、出料孔401。

如图1所示,莲藕面条加工机,包括加工箱10、出料板40、主压块30、第一压块21、第二压块22和握杆。加工箱10为长方体的加工箱10,加工箱10的侧壁上设有进料门。出料板40安装在加工箱10的左右两端,出料板40上均设有出料孔401。

加工箱10上的中部设有供主压块30上下移动的移动口。第一压块21、第二压块22分别设置在主压块30的左右两端,且均滑动设置在出料箱内。第一压块21、第二压块22均设有与主压块30相配合的楔形面,第一压块21和第二压块22沿第一压块21对称设置。

主压块30、第一压块21和第二压块22均为永磁铁制成。第一压块21的S极设置在左端,N极设置在右端;主压板的N极设置在左端,S极设置在右端;第二压块22的S极设置在左端,N极设置在右端。另外,主压块30、第一压块21和第二压块22均设有防粘层。防粘层可很好的避免面团过多的粘在主压块30、第一压块21和第二压块22上,避免原料浪费。

具体操作时,先将发酵好的面条放入加工箱10内,握住握杆,向下压主压块30,主压块30在磁力的作用下,分别驱动第一压块21和第二压块22移动,从而挤压面团,直到面条从出料板40中挤出。然后,向上移动主压块30,此时,第一压块21、第二压块22之间可通过自身的磁力相互吸在一起,无需手动移动第一压块21和第二压块22。

相对于传统的面条加工机,本方案可以实现两个方向同时对莲藕面条进行挤压,大大的提高了加工的效率。由于莲藕面条中富含铁元素,提高了加工效率则减少了莲藕面条中铁元素被氧化的几率,使其更好的保持色泽。

以上所述的仅是本实用新型的实施例,方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本实用新型结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本实用新型的保护范围,这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

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