1.一种盒饭生产装置，其特征在于，包括切菜机，电热炸炉及盒饭包装装置，其特征在于，所述盒饭包装装置包括包装机、设置于包装机一侧进料输送带及另一侧的出料输送带，所述包装机包括进料板，所述进料板上具有与食品包装盒的凸起部位相配合的镂空槽，所述进料板下方设有驱动进料板运行的驱动机构，所述进料板上方设有热压上模，所述进料板上还设有与热压上模对应设置的封槽。
2.根据权利要求1所述的一种盒饭生产装置，其特征在于，所述切菜机包括机架、传动机构、输送机构、出料机构和均料机构，传动机构的电机分别与输送机构和备料机构连接并带动其工作，所述输送机构上方设有均料机构，所述均料机构包括竖直固定在机架上表面的立杆，所述立杆之间设有横杆，所述横杆上固定连接有均料杆；所述出料机构为离心式切料机构，用于将蔬菜切成片状，再由输送机构将片状蔬菜输送至下一工序，所述输送机构的进料端下方在竖直方向设有调节螺杆。
3.根据权利要求2所述的一种盒饭生产装置，其特征在于，所述电热炸炉包括炉体，所述炉体内设有油槽，所述油槽内设有电热管装置，所述电热管装置伸出油槽端通过旋转轴与炉体连接，所述油槽的侧面开有进油口，所述油槽底面开有出油口，所述进油口和出油口之间连接有油液循环装置，所述油槽呈V形，且上端两侧水平设有支撑台，所述油槽沿长度方向前端设有置物台。
4.根据权利要求3所述的一种盒饭生产装置，其特征在于，所述热压上膜一旁设有封盖膜卷筒，另一旁设有收膜滚筒，所述封盖膜卷筒与包装机热压装置之间具有调节封盖膜的调节辊，所述包装机上设有一对调节辊固定板，所述调节辊包括调节辊固定板上设有的一对固定辊以及一对固定辊之间的活动辊，所述调节辊固定板对称设置有纵向轨槽，所述活动辊两端位于轨槽内，所述封盖膜绕过固定辊的上部及活动辊的下部。
5.根据权利要求4所述的一种盒饭生产装置，其特征在于，所述驱动机构包括设置于进料板底部的纵向气缸及用于驱动纵向气缸横向移动的横向气缸，所述纵向气缸上还设有顶针固定板，所述顶针固定板上设有位于镂空槽下方的顶针。
6.根据权利要求5所述的一种盒饭生产装置，其特征在于：所述电热管装置包括若干L型双头电热管，所述电热管的头部穿设有固定在炉体的旋转轴，所述电热管下端沿长度方向依次套接有第一横杆和第二横杆，所述第二横杆中间铰接有L型拉手，所述拉手的折弯处背面焊接有挂钩，所述拉手的上端为圆形，且套有圆形橡胶套，所述炉体上端内部设有控制箱，所述电热管、油箱、过滤器、电加热筒和阀门均电性连接至控制箱，所述炉体上端外部沿高度方向依次设有第一挂杆和第二挂杆。
7.根据权利要求6所述的一种盒饭生产装置，其特征在于，所述立杆开有长条槽，所述横杆穿过长条槽用螺母固定连接，所述传动机构包括电机、第一传动带、双轴传动轮、第二传动带、偏心轮和第三传动带，电机通过第一传动带将动力传递给双轴传动轮，所述双轴传动轮两端分别连接有第二传动带和第三传动带，所述第二传动带将动力传递给偏心轮，所述第三传动带连接有出料机构。