桑葚选果杀菌装置的制作方法

文档序号:12144610阅读:676来源:国知局

本实用新型涉及一种在物料传输情况下使用的杀菌装置。更具体地说,本实用新型涉及一种用在桑葚传输情况下的桑葚选果杀菌装置。



背景技术:

桑葚由于皮薄很容易破碎,故无法进行常规的清洗杀菌处理,目前大多数都是在榨汁后对桑果汁进行高温杀菌、臭氧杀菌或添加化学药品杀菌剂实现杀菌。

但现有的杀菌方法存在以下缺陷:一是采用高温杀菌会影起桑果汁的氧化变色,影响其口感和风味,导致部分营养物质被破坏;二是采用臭氧杀菌虽然对桑果汁的影响相对高温杀菌小一些,但是对使用环境有较高的要求,故在实际生产中使用不是很方便,无法普及使用;三是采用化学药品的方法杀菌,其多少都会有一些残留,影响果汁的风味。



技术实现要素:

本实用新型的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷,并提供至少后面将说明的优点。

本实用新型还有一个目的是提供一种桑葚选果杀菌装置,其通过在输送单元上设置多组蒸汽杀菌喷嘴,实现在传输过程中的蒸汽杀菌,相对于现有的方法,其切实可行,不影响后期桑果汁的口感,不会导致桑果汁氧化变色且无任何外加残留,具有可实施效果好,产品稳定性强,质量可靠的效果。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点,提供了一种桑葚选果杀菌装置,包括:

传输单元,其包括一用于人工选果的第一传输段,以及用于将人工选果后的桑葚输送至榨汁设备入料口的第二传输段;

其中,所述第二传输段的传输方向上方间隔预设距离设置有多组蒸汽喷嘴,各组所述蒸汽喷嘴均通过管道连接至一蒸汽发生器,以通过各组所述蒸汽喷嘴喷射相应蒸汽对传输中的桑葚进行杀菌动作。

优选的是,其中,所述第一传输段被配置为水平传输段,且其远离第二传输段的一端设置有第一料斗。

优选的是,其中,所述第一传输段的输送长度被设置为2-4米。

优选的是,其中,所述第二传输段被配置为具有预定角度的倾斜传输段,且所述倾斜传输段的传输带上设置有对待传输桑葚进行限位的止挡机构或料盘。

优选的是,其中,所述第二传输段的输送长度被设置为4-6米。

优选的是,其中,所述输送单元的下方设置有与其相配合且截面为U形结构的第一护板,用以对洒落或滴落的果或汁进行收集;

其中,所述第一护板被配置为具有朝向第一传输段的一个预定倾斜角度,且在伸出第一传输段的端部下方设置有一第二料斗。

优选的是,其中,所述第二传输段的上方设置有与其相配合且截面为U形结构的第二护板,用以对所述蒸汽喷嘴喷射出来的蒸汽进行部分遮挡。

优选的是,其中,所述第二护板的各自由端均枢接有可沿一预定方向翻转的挡板。

优选的是,其中,还包括通信连接至蒸汽发生器,以及传输单元的动力机构的控制器。

优选的是,其中,所述第二传输段中动力机构的转速被控制在1.5-3r/s,以实现待传输桑葚在第二传输带上具有至少90秒的杀菌时间。

本实用新型至少包括以下有益效果:其一,本实用新型通过在第二传输段上设置的多组蒸汽杀菌喷嘴,实现了在向榨汁设备传输过程中的蒸汽杀菌,相对于现有的对桑葚杀菌的方法,其切实可行,不影响后期桑果汁的口感,不会导致桑果汁氧化变色且无任何外加残留,具有可实施效果好,产品稳定性强,质量可靠的效果。

其二,本实用新型通过在传输单元下方设置的第一护板,实现了对滴落或滑落的汁或果的收集,以进行后期利用,防止其对环境造成的污染,以及浪费,具有可实施效果好,可操作性强的效果。

其三,本实用新型通过在第二传输段上设置的第二护板,对通过蒸汽喷嘴喷射出来的蒸汽进行部分遮挡,防止蒸汽上升过程中造成的热量流失,进而对杀菌杀菌效果的影响,具有更好的稳定性,更可靠的杀菌效果。

其四,本实用新型通过在第二护板自由端设置的可沿预定方向翻转的挡板,对蒸汽进行一定范围的遮挡,以防止热量快速损失,同时防止蒸汽突然喷射过程中对附近操作人员造成的人伤伤害,同时利于后期对传输效果及杀菌效果的监测,具有可实施效果好,杀菌效果好,可操作性强的效果。

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为本实用新型的一个实施例中桑葚选果杀菌装置的截面结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

图1示出了根据本实用新型的一种桑葚选果杀菌装置的实现形式,其中包括:

传输单元1,其包括一用于人工选果的第一传输段10,以及用于将人工选果后的桑葚输送至榨汁设备入料口的第二传输段11;

其中,所述第二传输段的传输方向上方间隔预设距离设置有多组蒸汽喷嘴12,其通过在第二传输段上设置的与第二传输段的传输长度及宽度相配合的多组蒸汽喷嘴,实现了在第二传输段上的传输方向上进行全方位的杀菌,各组所述蒸汽喷嘴均通过管道13连接至一蒸汽发生器2,其用以产生相应的蒸气并输送至各蒸汽喷嘴,以使其具有良好的杀菌效果,以通过各组所述蒸汽喷嘴喷射相应蒸汽对传输中的桑葚进行杀菌动作。采用这种方案通过在第二传输段上设置的多组蒸汽杀菌喷嘴,实现了在向榨汁设备传输过程中的蒸汽杀菌,相对于现有的对桑葚杀菌的方法,其切实可行,不影响后期桑果汁的口感,不会导致桑果汁氧化变色且无任何外加残留,具有可实施效果好,产品稳定性强,质量可靠的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述第一传输段被配置为水平传输段,其用于在桑葚输入第二传输段之前通过人工对明显不成熟桑葚以及杂质进行人工剔除,且其远离第二传输段的一端设置有第一料斗3,其用于向第一传输段输送新鲜的桑葚。采用这种方案根据桑葚因果肉壁太薄无法实现机选的实际情况,进行榨汁前的人工分选,以使其后期的产品质量有保证,具有可实施效果好,可操作性强的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述第一传输段的输送长度被设置为2-4米。采用这种方案以根据第一传输段的输送速率,调整更合适的选果人员,具有可实施效果好,操作性强的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述第二传输段被配置为具有预定角度的倾斜传输段,其用于向具有一定高度的榨汁设备中输送桑葚,且所述倾斜传输段的传输带上设置有对待传输桑葚进行限位的止挡机构(未示出)或料盘(未示出),其用于防止在具有倾斜角度的输送带上进行桑葚输送时,桑葚的滑落导致的无法正常输送现象的发生。采用这种方案具有可实施效果好,可操作性强的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述第二传输段的输送长度被设置为4-6米。采用这种方案对第二传输段的传输长度进行限定,以使其能保证待输送的桑葚能有充分的杀菌时间,具有可实施效果好,可操作性强的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述输送单元的下方设置有与其相配合且截面为U形结构的第一护板14,用以对洒落或滴落的果或汁进行收集,其用于防止其对环境造成的影响;

其中,所述第一护板被配置为具有朝向第一传输段的一个预定倾斜角度,以使其盛装的汗或果能顺利的落入第二料斗4,且在伸出第一传输段的端部下方设置有一第二料斗,其用于对汁或果进行收集,后期进行利用,防止浪费。采用这种方案具有可实施效果好,利用率高,节能环保的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述第二传输段的上方设置有与其相配合且截面为U形结构的第二护板15,用以对所述蒸汽喷嘴喷射出来的蒸汽进行部分遮挡。采用这种方案以达到对蒸汽的热量进行合理利用,以使其具有更好的杀菌效果的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述第二护板的各自由端均枢接有可沿一预定方向翻转的挡板16。采用这种方案对蒸汽进行一定范围的遮挡,以防止热量快速损失,同时防止蒸汽突然喷射过程中对附近操作人员造成的人伤伤害,同时利于后期对传输效果及杀菌效果的监测,具有可实施效果好,杀菌效果好,可操作性强的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,还包括通信连接至蒸汽发生器,以及传输单元的动力机构的控制器(未示出)。采用这种方案通过控制器实现对传输单元动力机构及蒸汽发生器的工作状态进行控制,以使其具有智能性强,可实施效果好的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

在另一种实例中,所述第二传输段中动力机构的转速被控制在1.5-3r/s,以实现待传输桑葚在第二传输带上具有至少90秒的杀菌时间。采用这种方案对第二传输段的传输速率进行控制,以使其在有限的传输长度下,确保处于传输中的桑葚具有定时的杀菌时间,以具有更好的杀菌效果的有利之处。并且,这种方式只是一种较佳实例的说明,但并不局限于此。

实施例:

将桑果倒入第一料斗,通过控制单元调整输送线上各段变速电机的运送速度,如设置为每分钟3米,故要求输送单元的输送总长度不低于6米,其中第一传输段的长度设置为2.2米,做为人工选果区,第二传输段的输送长度设置为3.8米,做为蒸汽杀菌区,同时通过控制单元启动蒸汽发生器,桑果在经过2.2米的人工选果区后,进入蒸汽杀菌区,并在传输过程中通过蒸汽喷嘴喷射的蒸汽对桑果表面进行为时90秒的杀菌,经过杀菌后的桑果其表面细菌大多数均会被杀死,且不会出现桑果汁氧化变色,营养物质损害,化学残留的现象,切实可行,且产品后期质量稳定。

这里说明的设备数量和处理规模是用来简化本实用新型的说明的。对本实用新型的桑葚选果杀菌装置的应用、修改和变化对本领域的技术人员来说是显而易见的。

尽管本实用新型的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域。对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。

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