一种香肠晾晒架的制作方法

本实用新型涉及一种在制作香肠过程中使用的设备，具体涉及一种香肠晾晒架。

背景技术：

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。制作步骤主要有切丁、漂流、腌渍、皮肠，晾干，晾干是将灌扎好香肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。目前晾干主要是将香肠挂在架子上进行风干，现有用于晾干香肠的架子特别少，CN203040563U公开了一种可旋转式香肠晾晒架，它主要是将灌扎好的香肠一端挂在挂齿上，一段下垂由分离槽将其分离凉动晒，这样由于刚灌好的香肠湿度较大，香肠悬挂后肉会下垂，肠衣内肉不均匀，容易导致肠衣断裂，另外在晾晒过程中，肠衣内的肉会滴油弄脏地面，清理不方便；针对上述问题，CN204426518U公开了一种香肠晾晒架，它主要将灌好的香肠穿出插孔，并将香肠搭接在插孔之间的横担上，通过驱动电机带动晒板上的插板移动来对香肠进行晾干，这种香肠晾晒架结构复杂，而且香肠晾晒方法比较繁琐、人工劳动强度大，晾晒的成本偏高，这种香肠晾晒架不方便折叠装卸，维修也比较麻烦。

技术实现要素：

本实用新型针对背景技术中的不足，提供一种结构简单、装拆方便、便于清洗、操作容易、成本低、人工劳动强度较小的香肠晾晒架。

本实用新型的目的是通过如下途径实现的：

一种香肠晾晒架，包括两个X型支架，横杆，所述X型支架包括两根斜杆，两个斜杆交叉设置，在两根斜杆交叉的交点位置设置有转轴，在转轴的两头分别设置有外螺纹，在转轴的两头分别安装有螺栓，螺栓的内螺纹与转轴的外螺纹配合，两个X型支架一个放在左侧，另一个放在右侧，在两个X型支架相互平行的两根斜杆上端各固定连接有一个横杆，在两横杆之间安装有用于晾晒香肠的布，在布下方的两侧分别设置有粘贴扣。

所述X型支架的材质为不锈钢。

所述横杆的材质为不锈钢。

本实用新型结构简单、装拆方便、便于清洗、操作容易、成本低、人工劳动强度小。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型两个X型支架与横杆之间的连接结构示意图；

图3为本实用新型用于晾晒香肠的布的仰视结构示意图；

图4为本实用新型的侧视结构示意图；

图5为本实用新型用于晾晒香肠的布粘贴扣扣上后的侧视结构示意图；

图中，1、横杆，2、斜杆，3、转轴，4、螺栓,5、布，6、粘贴扣。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步描述。

如图1至图5所示，一种香肠晾晒架，包括两个X型支架，横杆1，所述X型支架包括两根斜杆2，两个斜杆2交叉设置，在两根斜杆2交叉的交点位置设置有转轴3，在转轴3的两头分别设置有外螺纹，在转轴3的两头分别安装有螺栓4，螺栓4的内螺纹与转轴3的外螺纹配合，两个X型支架一个放在左侧，另一个放在右侧，在两个X型支架相互平行的两根斜杆2上端各固定连接有一个横杆1，在两横杆1之间安装有用于晾晒香肠的布5，在布5的两侧分别设置有粘贴扣6，所述X型支架的材质为不锈钢，所述横杆1的材质为不锈钢。

本实用新型的使用过程：

晾晒香肠时，将X型支架支开，将布5平铺在两个横杆1之间，然后使其两侧的布5将横杆1包裹后用粘贴扣6锁紧，然后将香肠平铺放在布5的上面进行晾晒，晾晒途中将香肠进行翻动，使其充分与空气接触，香肠位于布5上，香肠在晾晒过程中产生的油滴会直接洒落在布5上，不会掉落在地上，布5脏可以直接拆下进行清洗，香肠晾干后，拆卸布5，然后将X型支架的两个斜杆2向中间闭合将X型支架折叠方便搬运。