技术总结
本实用新型提供一种灭菌装置，包括灭菌室、灭菌机构和搅拌机构，所述灭菌机构包括蒸汽灭菌装置、紫外线灯灭菌装置和臭氧装置，所述紫外线灯灭菌装置和臭氧装置位于灭菌室的顶部，所述蒸汽灭菌装置包括由输气管道依次连通的循环风机、空气转化器、雾化器，所述搅拌机构包括设置于灭菌室侧壁的搅拌叉，所述搅拌叉与电机相连，所述灭菌室底部外侧还设置出水口。本实用新型的有益效果为：1）设置蒸汽灭菌装置、紫外灯灭菌装置和臭氧装置，可以针对不同的食品选择相应的某一种灭菌方式，或者同时选择几种灭菌方式灭菌，节省设备成本；2）搅拌装置的设置可以使得食品在灭菌的过程中混合均匀，达到食品能够均匀灭菌的效果。
技术研发人员：卓超
受保护的技术使用者：安徽国特农业食品有限公司
文档号码：201620889394
技术研发日：2016.08.17
技术公布日：2017.06.09