技术总结
本实用新型公开了一种用于肉丸加工的蒸煮装置，包括支撑底座、物料输送带、集水槽、蒸气室、蒸气喷头和吸气管，所述支撑底座上方固定安装有操控装置，所述物料输送带上方设置有蒸煮室，且物料输送带与支撑底座相连接，所述集水槽上方设置有物料输送带，且集水槽右侧设置有出水管，所述出水管上安装有水泵，且水泵上方设置有过滤器，所述蒸气室右侧连接有出水管，且蒸气室左侧设置有蒸气输送管，所述蒸气输送管上安装有电磁阀，所述蒸气喷头与蒸气输送管相连接，所述吸气管下端设置有吸气风扇。该用于肉丸加工的蒸煮装置可以将蒸气室中的蒸气循环利用，一部分蒸气作为加热源，一部分蒸气转换为水，蒸气利用率高，有利于环境保护。
技术研发人员：陈昌点
受保护的技术使用者：晋江市华丰食品有限公司
文档号码：201620907035
技术研发日：2016.08.22
技术公布日：2017.05.31