1.一种应用于脱水蔬菜或香辛料调味品生产的高效脱水机，其特征在于：由机壳（1），及设置在机壳（1）底部的底座（2），及设置在机壳（1）一侧的筒体（3），及设置在筒体（3）上的筒盖（4），及设置在机壳（1）底部一侧的出水口（5），及设置在机壳（1）内部且位于筒体（3）下方的驱动组件，及设置在机壳（1）内部且位于驱动组件上方的滤水组件组成；所述驱动组件，包括设置在机壳（1）内的电机保护壳（7），及设置在电机保护壳（7）内的驱动电机（6），及设置在机壳（1）底部且与驱动电机（6）相配合使用的变速箱（8），及与变速箱（8）连接的传动轴（9）；所述滤水组件，包括设置在传动轴（9）上的转盘（10），及设置在转盘（10）与机壳（1）之间的圆柱形支撑柱（11），其中，转盘（10）与机壳（1）分别设置有圆柱形支撑柱（11）相配合使用的圆形凹槽，及设置在转盘（10）上的若干个滤筒定位圈（14），及分别与滤筒定位圈（17）相配合使用的若干个滤筒（12），及分别设置在滤筒（12）上的手持部（13）。
2.根据权利要求1所述的一种应用于脱水蔬菜或香辛料调味品生产的高效脱水机，其特征在于：所述筒体（3）设置为圆锥形结构且底部设置为倾斜结构。
3.根据权利要求1所述的一种应用于脱水蔬菜或香辛料调味品生产的高效脱水机，其特征在于：所述应用于脱水蔬菜或香辛料调味品生产的高效脱水机，还包括设置在传动轴（9）内的转速传感器（16），及与驱动电机（6）连接的控制组件（15），其中，控制组件（15）由单片机、显示屏、信息收发模块和预警模块组成，驱动电机（6）、转速传感器（16）、显示屏、信息收发模块和预警模块分别与单片机连接。