1.一种具有回热利用的热泵挂面干燥装置，包括烤房、蒸发室和热泵系统，其特征在于：烤房内部设有用于悬挂并输送挂面的挂面输送线，挂面输送线通过所述烤房；
热泵系统包括通过制冷剂管路循环连接的压缩机、膨胀阀、蒸发器和冷凝器，热泵系统设有两套及以上；各热泵系统中的冷凝器均设于烤房内且沿挂面输送线的长度方向并排间隔设于所述挂面输送线的上方；各热泵系统中的蒸发器均并排间隔设于所述蒸发室内，蒸发室的一端为排潮风进风管且另一端为出风端，蒸发室的出风端部连接有出风管；
每一冷凝器与挂面输送线之间均设有一出风方向朝向挂面输送线的风扇；挂面输送线下方沿其长度方向设有排潮风道，排潮风道上沿挂面输送线的长度方向间隔开设有排潮风口，排潮风道伸出烤房并与所述蒸发室的进风风管相连通；烤房侧壁设有与外界空气相通的烤房进风口，出风管和/或排潮风道内设有排风风机。
2.根据权利要求1所述的一种具有回热利用的热泵挂面干燥装置，其特征在于：
以气流方向为前向，各蒸发器后方和前方的蒸发室均设有空腔段；以气流的方向为前向，所述蒸发室由前至后间隔设有Ｎ个蒸发器和Ｎ+1个所述的空腔段，Ｎ为自然数；由前至后，最前方的空腔段为第一个空腔段，向后依次为第二个至第Ｎ个空腔段；从由前至后第三个空腔段开始，第三个空腔段以及其后的所有奇数位的空腔段的侧壁均连接有启动风机，各启动风机的进风口处均设有连接启动风机和空腔段的第一风阀；从由前至后第二个空腔段开始，第二个空腔段以及其后的所有偶数位的空腔段上均设有连通空腔段和大气的第二风阀。
3.根据权利要求1所述的一种具有回热利用的热泵挂面干燥装置，其特征在于：
烤房内设有用于监测温湿度的传感器；所述蒸发室的底部连接有凝结水集排水管。
4.根据权利要求1所述的一种具有回热利用的热泵挂面干燥装置，其特征在于：所述各蒸发器的周向外壁均与蒸发室的内壁连接成封闭空腔。