技术总结
本实用新型公开了一种酱油调配罐，包括罐体，所述罐体的左侧上下两端分别安装有进水口和出水口，所述内旋转盘的底端安装有内旋转辊，所述套筒的外侧安装有旋转架，所述旋转架的内侧安装有侧架，所述侧架的外侧安装有活动刷盘。该酱油调配罐，通过内旋转辊、侧架和活动刷盘的配合，侧架转动时通过活动刷盘对罐体的内壁进行刷动，在碰触异物时，毛刷盘和底转辊压缩活动盘，活动盘压缩压缩弹簧，使毛刷盘和和毛刷向内回缩，避免了毛刷盘和毛刷与异物硬性接触导致其发生破损，同时由于酱油液体与毛刷盘的接触，进而提高了对罐体内侧的刷动效果，避免了酱油调配过程中原料出现挂壁的状况发生，提高了酱油调配时的溶解效果。
技术研发人员：刘剑波
受保护的技术使用者：广州市如丰果子调味食品有限公司
文档号码：201621426818
技术研发日：2016.12.23
技术公布日：2017.08.29