本发明属于功能食品技术领域，具体涉及一种补益气血南瓜粉及其制备方法。
背景技术：
现社会竞争力大，生活节奏加快，更容易造成人们精神压力大、精神疲劳、生活无规律、晚睡、过度追求减肥等情况，这些情况是引起贫血的重要因素。经调查数据表明世界贫血人数大约20亿人，占总人口的约30％，然而市场上虽然有很多改善贫血的保健品，但食品方面却很少有此类的产品。
技术实现要素：
为了解决以上现有技术的缺点和不足之处，本发明的首要目的在于提供一种补益气血南瓜粉。
本发明的另一目的在于提供上述补益气血南瓜粉的制备方法。
本发明目的通过以下技术方案实现：
一种补益气血南瓜粉，由以下重量份的组分制备而成：
南瓜粉32～36份，藕粉19～23份，燕麦15～19份，黑芝麻11～15份，桂花1.3～1.9份，桑葚干4.0～6.0份，红枣1.1～1.7份，桂圆1.8～2.4份，黄芪1.8～2.4份，当归0.5～0.9份，麦芽1.1～1.7份，陈皮0.5～0.9份。
上述补益气血南瓜粉的制备方法，具体制备步骤如下：
分别将桂花、桑葚干、红枣、桂圆、黄芪、当归、麦芽、陈皮洗净、烘干后磨粉，然后与南瓜粉、藕粉、燕麦粉和黑芝麻粉混合均匀，得到所述补益气血南瓜粉。
本发明各组分功效如下：
南瓜粉：(每100克含铁27.8mg、钴0.7mg)钴含量为蔬菜首位，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
藕粉：(每100克含铁17.9mg,锌0.15mg)内含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。若将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
燕麦：(每100克含铁7mg、锌2.59mg)富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分。不仅具有益肝和胃、养颜护肤等功效，还能够抗细菌、抗氧化，改善血液循环，促进伤口愈合，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。
黑芝麻：(每100克含铁22.7mg、锌6.3mg)药食两用，含有优质蛋白质和丰富的矿物质，丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及芝麻素。具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。
桑葚干：(每100克含铁42.5mg、锌6.15mg)含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分。营养保健价值高，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜。
桂花：生津，提神，开胃，养颜等功效。
红枣：补中益气、养心血，安心神。
桂圆：益心脾，补气血；黄芪：补气固表，增强免疫功能、保肝。
当归：补血、活血、润燥滑肠。
麦芽：行气消食，健脾开胃。
陈皮：行气健脾，调中开胃。
本发明的主要特色为：在用材中主选清代名医陈修园说过“补血之妙品”的南瓜，又巧妙的选用与南瓜相宜可以健脾开胃、益血补心的莲藕粉，具有“补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”的黑芝麻和益肝和胃、养颜护肤的燕麦配合进一步起到防止贫血，恢复好气色，同时又易于消化。并用补血佳品桑椹及桂花粉增加补血养气健脾的效果。最后适当比例的加入药食同源的保健中药材混合粉(红枣、桂圆、黄芪、当归、麦芽、陈皮)，从而进一步以达到预防和改善贫血的目的。更是本发明的独特之处之一。
在西医角度本产品以补铁、锌和钴为主，其中铁和锌属于造血的原料中的主要微量元素，而钴可以促进造血功能，在本作品的主要食材南瓜粉(钴含量为蔬菜首位)正是起到这个独特之处之点。富含铁和钴的南瓜粉可以达到增加血红细胞容量，改善造血功能，对预防贫血和改善贫血疾病有一定的作用。而在中医角度所选用的保健中药材属于药食同源，即副作用小，本发明中的保健中药材混合粉主要归脾经、肾经，脾主统血、主运化，肝主藏血，可以达到补血、补气易消化的目的。更是本发明的又一大特点。
相对于现有技术，本发明具有如下优点及有益效果：
(1)本发明采用了南瓜作为主要原料，不仅因为其有较高的食用价值，更因为其有着不可忽视的食疗作用。另外，该作品还把南瓜的用处和价值发挥到最大，在市场上实属罕见。
(2)在目前的市场上的补益气血的保健食品有太极天胶，东阿阿胶等保健食品，但他们的价格昂贵，并非所有人都能接受，本产品已将这一问题解决，我们本发明“补益气血南瓜粉”即冲即食，有着补益气血，润燥滑肠，行气消食，健脾开胃等功效，在价格方面，绝大多数人均可接受，为人们带来再也不用花大价钱换健康的福利，让人们都体验到补益气血的简单保健养生功效。
(3)本发明是补益气血的南瓜粉，有预防贫血和改善贫血症状的辅助作用。所以对贫血人士，需要补益气血的大群体都是非常适宜的。本作品属于熟食，可以用开水即冲即食，食用方便，对于“上班族”和“学生党”来说非常适用。因此本补益气血的南瓜粉应用在需要补益气血的群体、以及“上班族”和“学生党”都极具价值意义。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。
实施例1
分别将桂花1.3g、桑葚干4g、红枣1.1g、桂圆1.8g、黄芪1.8g、当归0.5g、麦芽1.1g、陈皮0.5g洗净、烘干后磨粉，然后与南瓜粉32g、藕粉19g、燕麦粉15g和黑芝麻粉11g混合均匀，得到本实施例的补益气血南瓜粉。
实施例2
分别将桂花1.6g、桑葚干5g、红枣1.4g、桂圆2.1g、黄芪2.1g、当归0.7g、麦芽1.4g、陈皮0.7g洗净、烘干后磨粉，然后与南瓜粉34g、藕粉21g、燕麦粉17g和黑芝麻粉13g混合均匀，得到本实施例的补益气血南瓜粉。
实施例3
分别将桂花1.9g、桑葚干6g、红枣1.7g、桂圆2.4g、黄芪2.4g、当归0.9g、麦芽1.7g、陈皮0.9g洗净、烘干后磨粉，然后与南瓜粉36g、藕粉23g、燕麦粉19g和黑芝麻粉15g混合均匀，得到本实施例的补益气血南瓜粉。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其它的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。