本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种富硒毛叶山桐子油及其制备方法。
背景技术：
硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素e、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。人体自身不能合成硒，食物中的硒才是主要来源。硒又分为有机硒和无机硒，无机硒对人体存在较大毒性，有机硒才能为人体所利用。现有技术中，人们通常通过服用保健品的形式摄入硒来补充身体需要，存在服用不便，经常忘记服用的情况，不能长期、有效地补充身体所需。
毛叶山桐子(idesiapolycarpamaxim.var.vestitadiels)是大风子科山桐子属的落叶乔木，具有极高的经济价值和观赏价值。毛叶山桐子的果实含油率为20％-30％，种子含油率为20％-26％，是优质食用油和高级护肤皂、保健品的上佳原料。毛叶山桐子油富含各种营养成分。
因此提供一种富硒毛叶山桐子油，通过日常食物的方式补充有机硒，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是：提供一种富硒毛叶山桐子油，解决现有技术中不能长期、有效地补充身体所需硒元素的技术问题。
本发明还提供了一种富硒毛叶山桐子油的制备方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油，由以下重量份的原料制成：富硒毛叶山桐子油10－20份，橄榄油3－5份，花生油5－10份，卵磷酯0.1－0.5份，β-胡萝卜素0.1－0.3份。
进一步地，本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油，由以下重量份的原料制成：富硒毛叶山桐子油12－18份，橄榄油3－4份，花生油6－9份，卵磷酯0.1－0.4份，β-胡萝卜素0.1－0.2份。
进一步地，本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油，由以下重量份的原料制成：富硒毛叶山桐子油15份，橄榄油3份，花生油7份，卵磷酯0.3份，β-胡萝卜素0.1份。
本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，包括以下步骤：
a：按重量份称取所述原料；
b：采用等量递增法将所述原料混合均匀，置于低温条件下冷藏；
c：将步骤b中冷藏后的混合物取出，过滤，取上清液，即得。
进一步地，本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，所述低温条件的温度为4－6℃。
进一步地，本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，所述步骤b中的等量递增法的具体操作步骤为：
步骤1：将卵磷酯与β-胡萝卜素混合均匀，得混合物ⅰ；
步骤2：取与所述混合物ⅰ相同质量的富硒毛叶山桐子油，与混合物ⅰ混合均匀，得混合物ⅱ，再加入与混合物ⅱ相同质量的富硒毛叶山桐子油，混合均匀；
步骤3：重复步骤2，直到所述原料全部混合均匀。
进一步地，本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，所述冷藏的时间48－72小时。
进一步地，本发明所述的一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，所步骤c中过滤后的滤渣用作毛叶山桐子树的肥料。
本发明所述的富硒毛叶山桐子油，其有机硒含量不得少于40mg/kg。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
(1)本发明工艺简单，操作简便，采用本发明所得富硒毛叶山桐子油，富含硒、卵磷酸、β-胡萝卜素等多种营养成分，满足身体所需。通过在食用油中补充硒元素，有效地解决了人们各种原因不能长期、有效地补充身体所需硒元素的问题。
(2)本发明采用等量递增法进行各原料的混合，使用量较小的原料能均匀地分散在成品中，减小损失。
(3)本发明将混合后的原料冷藏后过滤，除去胶类物质，有益于提高成品品质。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，本发明的方式包括但不仅限于以下实施例。
实施例1
一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，包括以下步骤：
a：按重量份称取所述原料：富硒毛叶山桐子油15份，橄榄油3份，花生油7份，卵磷酯0.3份，β-胡萝卜素0.1份；
b：采用等量递增法将所述原料混合均匀：步骤1：将卵磷酯与β-胡萝卜素混合均匀，得混合物ⅰ；步骤2：取与所述混合物ⅰ相同质量的富硒毛叶山桐子油，与混合物ⅰ混合均匀，得混合物ⅱ，再加入与混合物ⅱ相同质量的富硒毛叶山桐子油，混合均匀；步骤3：重复步骤2，直到所述原料全部混合均匀；
将所述混合均匀后的原料置于4℃低温条件下冷藏72小时；
c：将步骤b中冷藏后的混合物取出，过滤，取上清液，即得。过滤后的滤渣用作毛叶山桐子树的肥料。
实施例2
一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，包括以下步骤：
a：按重量份称取所述原料：富硒毛叶山桐子油10份，橄榄油3份，花生油10份，卵磷酯0.1份，β-胡萝卜素0.3份；
b：采用等量递增法将所述原料混合均匀：步骤1：将卵磷酯与β-胡萝卜素混合均匀，得混合物ⅰ；步骤2：取与所述混合物ⅰ相同质量的富硒毛叶山桐子油，与混合物ⅰ混合均匀，得混合物ⅱ，再加入与混合物ⅱ相同质量的富硒毛叶山桐子油，混合均匀；步骤3：重复步骤2，直到所述原料全部混合均匀；
将所述混合均匀后的原料置于6℃低温条件下冷藏48小时；
c：将步骤b中冷藏后的混合物取出，过滤，取上清液，即得。过滤后的滤渣用作毛叶山桐子树的肥料。
实施例3
一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，包括以下步骤：
a：按重量份称取所述原料：富硒毛叶山桐子油20份，橄榄油5份，花生油5份，卵磷酯0.5份，β-胡萝卜素0.1份；
b：采用等量递增法将所述原料混合均匀：步骤1：将卵磷酯与β-胡萝卜素混合均匀，得混合物ⅰ；步骤2：取与所述混合物ⅰ相同质量的富硒毛叶山桐子油，与混合物ⅰ混合均匀，得混合物ⅱ，再加入与混合物ⅱ相同质量的富硒毛叶山桐子油，混合均匀；步骤3：重复步骤2，直到所述原料全部混合均匀；
将所述混合均匀后的原料置于5℃低温条件下冷藏60小时；
c：将步骤b中冷藏后的混合物取出，过滤，取上清液，即得。过滤后的滤渣用作毛叶山桐子树的肥料。
实施例4
一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，包括以下步骤：
a：按重量份称取所述原料：富硒毛叶山桐子油12份，橄榄油4份，花生油9份，卵磷酯0.1份，β-胡萝卜素0.2份；
b：采用等量递增法将所述原料混合均匀：步骤1：将卵磷酯与β-胡萝卜素混合均匀，得混合物ⅰ；步骤2：取与所述混合物ⅰ相同质量的富硒毛叶山桐子油，与混合物ⅰ混合均匀，得混合物ⅱ，再加入与混合物ⅱ相同质量的富硒毛叶山桐子油，混合均匀；步骤3：重复步骤2，直到所述原料全部混合均匀；
将所述混合均匀后的原料置于4℃低温条件下冷藏48小时；
c：将步骤b中冷藏后的混合物取出，过滤，取上清液，即得。过滤后的滤渣用作毛叶山桐子树的肥料。
实施例5
一种富硒毛叶山桐子油的制备方法，包括以下步骤：
a：按重量份称取所述原料：富硒毛叶山桐子油8份，橄榄油3份，花生油6份，卵磷酯0.4份，β-胡萝卜素0.1份；
b：采用等量递增法将所述原料混合均匀：步骤1：将卵磷酯与β-胡萝卜素混合均匀，得混合物ⅰ；步骤2：取与所述混合物ⅰ相同质量的富硒毛叶山桐子油，与混合物ⅰ混合均匀，得混合物ⅱ，再加入与混合物ⅱ相同质量的富硒毛叶山桐子油，混合均匀；步骤3：重复步骤2，直到所述原料全部混合均匀；
将所述混合均匀后的原料置于6℃低温条件下冷藏72小时；
c：将步骤b中冷藏后的混合物取出，过滤，取上清液，即得。过滤后的滤渣用作毛叶山桐子树的肥料。
上述实施例仅为本发明的优选实施方式之一，不应当用于限制本发明的保护范围，但凡在本发明的主体设计思想和精神上作出的毫无实质意义的改动或润色，其所解决的技术问题仍然与本发明一致的，均应当包含在本发明的保护范围之内。