一种辅助降血糖固体饮料的制作方法

文档序号:11266107阅读:1050来源:国知局

本发明属于固体饮料领域,具体涉及一种辅助降血糖固体饮料。



背景技术:

随着现代生活和饮食习惯的改变,糖尿病发病率迅速上升,根据世界卫生组织的统计,全世界有糖尿病患者1.25亿。糖尿病是一种内分泌代谢疾病,它是由于体内胰岛素绝对或相对不足,引起糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱;早期可无症状,血糖过高时可出现“三多一少”症状,即多尿、多饮、多食及体重减轻,且出现疲乏、无力及精神不振等衰弱症状。糖尿病目前尚不能治愈,是全世界患病率最高的疾病之一,对人体的危害仅次于癌症,被称为现代疾病中的第二杀手,并以令人吃惊的速度上升。我国目前有4500多万糖尿病患者,其中ii型糖尿病占所有糖尿病90%以上,在西方报告的病例中有92%以上是ii型糖尿病,糖尿病已经成为重要的公共卫生问题.目前,糖尿病有扩大化和年轻化的倾向,因而危害人群的范围越来越大。因此,若能提供一种既好喝同时又具备辅助降低血糖作用的固体饮料,必受糖尿病患者的欢迎。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种辅助降血糖固体饮料,有辅助降血糖的作用,且不影响正常饮食,对身体也无伤害,可长期饮用。

为实现以上目的,本发明采用的技术方案为:一种辅助降血糖固体饮料,包含以下重量份数的原料:速溶粉5-10份、植物提取物40-50份、甜味剂30-40份。

所述速溶粉为西柚速溶粉。

所述植物提取物选自桑叶提取物、苦瓜提取物、辣木叶提取物、茯苓提取物、葛根提取物和枸杞提取物中的一种或几种。

所述甜味剂选自低聚异麦芽糖、聚葡萄糖和甜菊糖苷中的一种或几种。

本发明的制备方法包括以下步骤:原料验收、配料、混料、灭菌处理、定量包装、检验、装箱入库。

西柚是含糖分非常低的水果,糖尿病人可以食用。其含有的天然维生素p和维生素c以及可溶性纤维素,维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素c可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

桑叶提取物中含有桑叶黄酮、桑叶多酚、桑叶多糖等多种生理活性物质,用于防治心脑血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症和抗衰老等。其脱氧野尻霉素与葛根提取类黄酮物质结合形成一种新物质——洗胰清糖素,适合用于降血糖、降血脂、抗炎等。

辣木叶是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质。其提取物具有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效,长期食用可增强人体免疫功能,延缓衰老、预防疾病。

苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂等作用,苦瓜提取物为全成分提取,系以干燥苦瓜为原料,以水为溶剂,提取后喷雾干燥而成,有清热解毒、明目解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等的功效。

茯苓提取物有利水渗湿,健脾宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。具有增强生理活性,刺激人体免疫系统的功能恢复,诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素,间接抗病毒、抗肿瘤,减轻放射与化疗的副作用,且具保肝降酶,延缓衰老、安神健胃、美容养颜的作用。

葛根提取物中的异黄酮类化合物葛根素,安全无毒副作用,具有良好的防醉、解酒、护肝保健等功能,且能对抗肾上腺素的升血糖作用,具有一定的降血糖效果;还具有扩张血管,改善血液循环;降低心肌耗氧量,抑制癌细胞;增加冠脉流量,调整血液微循环等作用。

枸杞提取物主要成分为枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、胡萝卜素及氨基酸等,其中的枸杞多糖有抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压等作用。

本发明的有益效果:本发明所制的辅助降血糖固体饮料,添加了多种天然植物提取物,有辅助降血糖的作用,且不影响正常饮食,对身体也无伤害,可长期饮用;同时原料来源有保证,成本低廉、天然安全,制备工艺简易,储存运输方便。

具体实施方式

以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是,此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明,并不用于限制本发明。实施例中,西柚速溶粉、桑叶提取物、辣木叶提取物、苦瓜提取物、茯苓提取物、葛根提取物、枸杞提取物、低聚异麦芽糖、聚葡萄糖和甜菊糖苷为盖德化工网市售品。

实施例1

一种辅助降血糖固体饮料,包含以下重量份数的原料:

西柚速溶粉6份、桑叶提取物18份、辣木叶提取物12份、苦瓜提取物2份、茯苓提取物2份、葛根提取物4份、枸杞提取物6份、低聚异麦芽糖24份、聚葡萄糖12份、甜菊糖苷0.5份。

将上述成分按照原料验收,配料,混料,灭菌处理,定量包装成每袋8g的成品,检验,装箱入库。

实施例2

一种辅助降血糖固体饮料,包含以下重量份数的原料:

西柚速溶粉8份、桑叶提取物18份、辣木叶提取物12份、苦瓜提取物4份、茯苓提取物2份、葛根提取物4份、枸杞提取物6份、低聚异麦芽糖24份、聚葡萄糖12份、甜菊糖苷1份。

将上述成分按照原料验收,配料,混料,灭菌处理,定量包装成每袋8g的成品,检验,装箱入库。

试验例

1、病例选择:选取血糖偏高的人群(空腹血糖7.0以上,餐后两小时血糖9.0以上)作为志愿者,人数为90名。

2、实验分组和实验方法:将上述志愿者任意等分成三组,每组30人,分别食用实施例1、2制备的辅助降血糖固体饮料和不使用任何降血糖饮料,每天餐后服用两次,每次4g固体饮料,为考虑对比组不使用任何降血糖饮料的志愿者的身体健康,实验持续时间为一周。

3、实验结果:经过一周测试,食用实施例1、2制备的辅助降血糖固体饮料的志愿者高血糖症状得到明显改善(空腹血糖6.1以下,餐后两小时血糖7.8以下),有效率高达82%,而未食用任何降血糖饮料的志愿者高血糖症状一直在延续,坚持使用降血糖药物后才使血糖趋于稳定。

本发明所制的辅助降血糖固体饮料,添加了多种天然植物提取物,有效协同,辅助降血糖,且不影响正常饮食,对身体也无伤害,可长期饮用。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种辅助降血糖固体饮料,包含以下重量份数的原料:速溶粉5‑10份、植物提取物40‑50份、甜味剂30‑40份;其制作工艺为:原料验收、配料、混料、灭菌处理、定量包装、检验、装箱入库。本发明所制的辅助降血糖固体饮料,添加了多种天然植物提取物,有辅助降血糖的作用,且不影响正常饮食,对身体也无伤害,可长期饮用;同时原料来源有保证,天然安全,制备工艺简易,储存运输方便。

技术研发人员:姚毓才;巩卫琪;阳大兴;储泽明;薛娇
受保护的技术使用者:安徽元麦凡康食品有限公司
技术研发日:2017.05.23
技术公布日:2017.09.22
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