技术特征：
技术总结
本发明公开了一种供食用的营养配方豆饮的制备方法，属于食品加工技术领域。具体步骤如下：将10‑15公斤大豆进行抛光处理，漂洗后碱化处理，倒入电解还原设备中，加入碳酸氢钠的沸水浸泡10‑20分钟后，设备温度调至80‑130度进行高温烘干脱毒处理，之后冷却5‑8分钟，再将10‑15公斤大豆通过CMB（恒温微压膨化）技术进行二次脱毒，膨化机恒定温度控制到120‑135度，膨化10‑15分钟，取出、包装、出厂。在干燥常压状态下，将10‑15公斤优质燕麦，放入恒温微压膨化机，恒定温度控制到50‑80度，膨化5‑10分钟，取出、包装、出厂。在干燥常压状态下，将10‑15公斤精选苦荞，放入恒温微压膨化机，恒定温度控制到60‑80度，膨化3‑5分钟，取出、包装、出厂。
技术研发人员：马孝慈;张福利;王曦;宋书宏;刘铸
受保护的技术使用者：辽宁豆语茶香生态农业有限公司
技术研发日：2017.06.09
技术公布日：2017.09.22