技术特征：
技术总结
本发明属于石斛加工技术领域，尤其是一种保健石斛果脯的加工方法，具体方法如下：（1）预处理石斛；（2）一次浸渍石斛；（3）保健石斛果脯；（4）真空灌装，灭菌，贴标签，得成品；所述的浸渍液，由以下重量份的原料制成：赤藓糖醇0.14~0.18份、纯甘蔗汁28~30份、食盐1.3~1.5份、槐米多糖0.3~0.4份、纯玫瑰汁12~13份、维生素C0.2~0.3份、水130~150份；不仅保持了鲜石斛的特有风味，甘甜爽口而不腻，软硬适度不流糖，组织细腻，口味独特，而且有效丰富其营养保健价值，滋养养胃、促进新陈代谢、促进血液循环、增强机体免疫力，使其有效防治胃痛、眼睛干涩浑浊、贫血和皮肤干燥。
技术研发人员：何祥林
受保护的技术使用者：霍山县长冲中药材开发有限公司
技术研发日：2017.08.31
技术公布日：2018.02.13