一种枸杞鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法与流程

文档序号:12928599阅读:775来源:国知局

本发明属于鸡养殖领域,具体涉及一种枸杞鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋生产方法。



背景技术:

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

目前人们对食品的营养价值追求越来越高,提高鸡蛋的营养价值也是越来越收到关注。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种枸杞鸡饲料,在饲料中添加蔬菜粉、山楂粉、桑葚提取物、木耳提取物及枸杞提取物,提高饲料的蛋白含量,并且促进鸡对饲料中的蛋白及营养成分的吸收,提高鸡的生长速度及抗病能力。

本发明还提供了一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法,利用制备的枸杞鸡饲料饲养产蛋鸡,提高鸡蛋中蛋白质含量。

本发明提供的一种枸杞鸡饲料,包括以下重量份的原料:

所述枸杞提取物的制备方法:

称取枸杞适量,浸泡0.5-0.7h,加18-20倍量水,在30-50℃下超声提取120-160min,超声功率200-300w,提取液浓缩至粘稠状态,40-50℃烘干,粉碎过80目筛,即得枸杞提取物,备用。

所述桑葚提取物的制备方法:

称取桑葚适量,浸泡0.3-1.2h,加热煎煮提取3次,第一次加15-20倍重量的水,提取0.5-2.5h,第二次加10-20倍重量的水,提取0.5-2h,第三次加10-15倍重量的水,提取0.5-1.5h,每次滤过,合并滤液,滤液浓缩至粘稠状态,40-50℃烘干,粉碎过80目筛,即得桑葚提取物,备用。

所述木耳提取物的制备方法:

将木耳泡发,切碎,于90-100℃加热煎煮提取3次,第1次加6-12倍量水,提取0.5-2h,第2次加4-10倍量水,提取0.5-1.5h,第3次加3-8倍量水,提取0.5-1.5h,每次滤过,合并滤液,滤液浓缩至粘稠状态,40-50℃烘干,粉碎过80目筛,即得木耳提取物,备用。

所述枸杞鸡饲料通过以下方法制备:

按重量份,将黑豆粉20-30份、玉米粉20-30份、米糠10-15份、麦麸10-15份、豆粕10-20份、枸杞提取物3-6份、桑葚提取物2-5份、木耳提取物1-4份、蔬菜粉1-2份、山楂粉1-2份、磷酸氢钙0.5-1份和食盐0.05-0.2份混匀,即得。

一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法:利用上述枸杞鸡饲料饲养产蛋鸡,产蛋鸡下蛋,即得高蛋白质含量的鸡蛋。

与现有技术相比,本发明主要原料是黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸和豆粕,以上原料蛋白含量丰富,而且营养全面,为产蛋鸡提供丰富的营养。另外,加入枸杞提取物和桑葚提取物,进一步提高原料中蛋白质及氨基酸的含量,而且,天然无添加,利于产蛋鸡吸收。枸杞提取物和桑葚提取物和木耳提取物的制备过程中,严格控制提取时间及温度,不破坏有效成分的营养价值,最大程度的提取有效成分。加入的木耳提取物、蔬菜粉、山楂粉、磷酸氢钙和食盐,不仅仅可以均衡饲料的营养,提高饲料的微量元素钙、铁、锌、硒、钠等含量,而且,微量元素的加入,配合黑豆粉及豆粕中富含的维生素d,有利于提高产蛋鸡对蛋白质、氨基酸的吸收及转化,避免氨基酸在代谢过程中通过肾脏损失,提高鸡的抗病能力。而且,蔬菜粉和山楂粉的加入,改善饲料气味及适口性,促进鸡产蛋鸡的食欲,食量提高,利于产蛋率的提高。鸡饲料中蛋白质及氨基酸含量高,而且饲养的鸡吸收蛋白质及氨基酸水平提高,吸收转化后,产出的鸡蛋蛋白质含量比普通鸡蛋蛋白质含量平均提高12.3%,氨基酸含量平均提高8.9%,蛋黄罗氏比色达到10级,深受广大消费者喜爱,市场价值及营养价值显著提高。

具体实施方式

实施例1

一种枸杞鸡饲料,包括以下重量份的原料:

所述枸杞提取物的制备方法:

称取枸杞适量,浸泡0.7h,加18倍量水,在40℃下超声提取150min,超声功率240w,提取液浓缩至粘稠状态,40℃烘干,粉碎过80目筛,即得枸杞提取物,备用。

所述桑葚提取物的制备方法:

称取桑葚适量,浸泡0.5h,加热煎煮提取3次,第一次加15倍重量的水,提取1h,第二次加13倍重量的水,提取0.6h,第三次加16倍重量的水,提取0.5h,每次滤过,合并滤液,滤液浓缩至粘稠状态,40℃烘干,粉碎过80目筛,即得桑葚提取物,备用。

所述木耳提取物的制备方法:

将木耳泡发,切碎,于100℃加热煎煮提取3次,第1次加8倍量水,提取1h,第2次加7倍量水,提取1.5h,第3次加7倍量水,提取1h,每次滤过,合并滤液,滤液浓缩至粘稠状态,40℃烘干,粉碎过80目筛,即得木耳提取物,备用。

所述枸杞鸡饲料通过以下方法制备:

按配方,将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、枸杞提取物、桑葚提取物、木耳提取物、蔬菜粉、山楂粉、磷酸氢钙和食盐混匀,即得。

一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法:利用上述制备的枸杞鸡饲料饲养产蛋鸡,产蛋鸡下蛋,即得高蛋白质含量的鸡蛋。

实施例2

一种枸杞鸡饲料,包括以下重量份的原料:

所述枸杞提取物的制备方法:

称取枸杞适量,浸泡0.6h,加20倍量水,在50℃下超声提取120min,超声功率300w,提取液浓缩至粘稠状态,45℃烘干,粉碎过80目筛,即得枸杞提取物,备用。

所述桑葚提取物的制备方法:

称取桑葚适量,浸泡1.2h,加热煎煮提取3次,第一次加16倍重量的水,提取2.5h,第二次加15倍重量的水,提取1h,第三次加12倍重量的水,提取1.5h,每次滤过,合并滤液,滤液浓缩至粘稠状态,40℃烘干,粉碎过80目筛,即得桑葚提取物,备用。

所述木耳提取物的制备方法:

将木耳泡发,切碎,于90℃加热煎煮提取3次,第1次加10倍量水,提取1h,第2次加8倍量水,提取1.5h,第3次加6倍量水,提取1h,每次滤过,合并滤液,滤液浓缩至粘稠状态,40℃烘干,粉碎过80目筛,即得木耳提取物,备用。

所述枸杞鸡饲料通过以下方法制备:

按配方,将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、枸杞提取物、桑葚提取物、木耳提取物、蔬菜粉、山楂粉、磷酸氢钙和食盐混匀,即得。

一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法:利用上述制备的枸杞鸡饲料饲养产蛋鸡,产蛋鸡下蛋,即得高蛋白质含量的鸡蛋。

对比例1

一种鸡饲料,包括以下重量份的原料:

所述鸡饲料通过以下方法制备:

按配方,将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、磷酸氢钙和食盐混匀,即得。

一种鸡蛋的生产方法:利用上述制备的鸡饲料饲养产蛋鸡,产蛋鸡下蛋,即得鸡蛋。

对比例2

一种枸杞鸡饲料,包括以下重量份的原料:

所述枸杞提取物的制备方法:

称取枸杞适量,浸泡0.6h,加20倍量水,在50℃下超声提取120min,超声功率300w,提取液浓缩至粘稠状态,45℃烘干,粉碎过80目筛,即得枸杞提取物,备用。

所述枸杞鸡饲料通过以下方法制备:

按配方,将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、枸杞提取物、磷酸氢钙和食盐混匀,即得。

一种鸡蛋的生产方法:利用上述制备的枸杞鸡饲料饲养产蛋鸡,产蛋鸡下蛋,即得。

利用实施例1、实施例2、对比例1及对比例2各饲养300只产蛋鸡,对饲养鸡的产蛋率、抗病能力、生产的鸡蛋的蛋白质含量、氨基酸含量及蛋黄罗氏比色进行统计,实施例1制备的枸杞饲料饲养的鸡产蛋率比对比例1高10.4%、抗病能力提高15.1%;生产的鸡蛋的蛋白质含量提高15.1%、氨基酸含量提高9.2%;实施例1生产的鸡蛋蛋黄罗氏比色达到10级,对比例1生产的鸡蛋蛋黄罗氏比色为7级。实施例2制备的枸杞饲料饲养的鸡产蛋率比对比例2提高9.5%、抗病能力提高13.2%;生产的鸡蛋的蛋白质含量提高13.5%、氨基酸含量提高8.9%;实施例2生产的鸡蛋蛋黄罗氏比色达到11级,对比例2产的鸡蛋蛋黄罗氏比色为8级。

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