本发明涉及食品技术领域。更具体地说，本发明涉及一种多彩果蔬冰淇淋。
背景技术：
冰淇淋(icecream)，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
技术实现要素：
本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种多彩果蔬冰淇淋，风味口感极佳、稳定性好、营养丰富，且色彩丰富，受大众喜爱，且营养全面。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种多彩果蔬冰淇淋，包括按重量份计的如下原料：水40-55份、脱脂奶粉8-18份、花生4-10份、杏仁5～8份、蜂蜜8-15份、红糖2～3份、豆浆5～10份、果啤2～3份、胡萝卜2-3份、菠菜2～3份、紫薯2～3份、土豆2～3份、蓝莓2～3份、蛋白酶0.1-0.5份、稳定剂0.1-0.5份。
优选的是，还包括按重量份计的如下原料：柠檬黄色素0.1～0.5份、巧克力香精0.1～0.5份、乳化剂0.1～0.2份、酵母提取物0.4～0.8份。
本发明至少包括以下有益效果：本发明的多彩果蔬冰淇淋，风味口感极佳、稳定性好、营养丰富，且色彩丰富，受大众喜爱，且营养全面。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。
实施例1
一种多彩果蔬冰淇淋，包括按重量份计的如下原料：水40份、脱脂奶粉8份、花生4份、杏仁5份、蜂蜜8份、红糖2份、豆浆5份、果啤2份、胡萝卜2份、菠菜2份、紫薯2份、土豆2份、蓝莓2份、蛋白酶0.1份、稳定剂0.1份。
实施例2
一种多彩果蔬冰淇淋，包括按重量份计的如下原料：水55份、脱脂奶粉18份、花生10份、杏仁8份、蜂蜜15份、红糖3份、豆浆10份、果啤3份、胡萝卜3份、菠菜3份、紫薯3份、土豆3份、蓝莓3份、蛋白酶0.5份、稳定剂0.5份。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的。