一种复合固体饮料的配方的制作方法

文档序号:14328930阅读:351来源:国知局

本发明是一种复合固体饮料的配方。



背景技术:

酱类食品佐料,是很多人喜爱的调味食品佐料,复合固体饮料可以即食也可以作为炒菜佐料,多数食品企业在制作复合固体饮料时,为了让复合固体饮料更加鲜香,都在酱的烹制过程中加油酒等提鲜、去异味、去腥味的佐料,但在清真食品制作行业中,酒是被禁止添加的,所以在清真食品行业中,对酱料的提鲜去异味不能很好的解决。



技术实现要素:

针对上述现有技术存在的问题,本发明提供一种复合固体饮料的配方,可以使复合固体饮料的口感更加丰富,而且有益于身体健康。

为了实现上述目的,本发明通过以下技术方案实现:一种复合固体饮料,配方中的原料按重量百分比组成分别是:载体5-15%、成型剂1-5%、稳定剂1-10%、分散剂5-15%、香精3-9%、香料2-3%、色素1-5%、防腐剂11-19%、山奈5-7%。

有益效果:通过本方法制备复合固体饮料可以使复合固体饮料的口感更加丰富,而且有益于身体健康。

具体实施方式

实施例1

一种复合固体饮料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是载体5%、成型剂1%、稳定剂1%、分散剂5%、香精3%、香料2%、色素1%、防腐剂11%、山奈5%,此时复合固体饮料可以使复合固体饮料的口感更加丰富,但是在有益于身体健康效果不足。

实施例2

一种复合固体饮料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:载体15%、成型剂5%、稳定剂10%、分散剂15%、香精9%、香料3%、色素5%、防腐剂19%、山奈7%,此时复合固体饮料可以使复合固体饮料有益于身体健康,但是其口感不够丰富。

实施例3

一种复合固体饮料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:载体10%、成型剂1.5%、稳定剂5.5%、分散剂10%、香精3.9%、香料2.3%、色素1.5%、防腐剂11.9%、山奈5.7%,此时复合固体饮料可以使复合固体饮料的口感更加丰富,而且有益于身体健康。



技术特征:

技术总结
本发明是一种复合固体饮料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:载体5‑15%、成型剂1‑5%、稳定剂1‑10%、分散剂5‑15%、香精3‑9%、香料2‑3%、色素1‑5%、防腐剂11‑19%,本发明的复合固体饮料可以使复合固体饮料的口感更加丰富,而且有益于身体健康。

技术研发人员:邵环宇
受保护的技术使用者:邵环宇
技术研发日:2017.11.30
技术公布日:2018.05.04
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