技术总结
本发明公开了一种乳酸菌VC压片糖果，包括以下成分：干淀粉25‑35％、乳酸菌液20‑30％、麦芽5‑10％、低聚果糖4‑8％、薄荷2‑4％、红果3‑6％、猕猴桃2.5‑5％、橙子1.5‑2％、柚子1‑3％、粘合剂2.5‑3.5％、润滑剂1.8‑3.6％、葡萄糖液为余量；本发明还公开了一种乳酸菌VC压片糖果的制备方法，通过搅拌混合，加热、压片等流程制得乳酸菌VC压片糖果，将不同特性的营养物质进行优化复配组合，生产出适宜不同消费群体营养需求的功能性压片糖果，该压片糖果食用方便、口感好、具有润肠通便、排毒和抗衰老的功效，尤其对机体免疫力的提高具有极佳的效果；而且该压片糖果的制备方式更加的卫生，设备要求低，可操作性强，具有良好的社会推广应用。 1
技术研发人员：郭磊
受保护的技术使用者：安徽亨博士保健食品有限公司
技术研发日：2017.12.27
技术公布日：2018.06.15