本发明属于食品领域，涉及一种向日葵花粉固体饮料及制备方法。
背景技术：
：痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。它是由于单钠尿酸盐结晶或尿酸在细胞外液形成超饱和状态，使其晶体在组织中沉积而造成的一组异源性疾病。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。痛风与血中尿酸高有关，是先天遗传基因〔体质〕及后天饮食环境两个因素共同造成的一种疾病，若无遗传痛风体质，因饮食过度而引起痛风是可以通过调节使之得到缓解的。目前，亟需一种采用药食同源的药物组成的组合物来干预尿酸形成而缓解痛风的组合物。技术实现要素：本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种向日葵花粉固体饮料。本发明的第二个目的是提供一种向日葵花粉固体饮料的制备方法。本发明的技术方案概述如下：一种向日葵花粉固体饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取原料向日葵花盘、人参和木瓜，分别向各个原料中加入各自原料质量8-10倍的水，煎煮2-5次，每次煎煮1-3小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥得向日葵花粉、人参提取物和木瓜提取物；(2)按质量取向日葵花粉2-4％、人参提取物1％、木瓜提取物1-3％和蝮蛇粉0.5％，余量为麦芽糊精；混合，制成颗粒，得到向日葵花粉固体饮料。步骤(2)优选为：按质量取向日葵花粉3％、人参提取物1％、木瓜提取物2％和蝮蛇粉0.5％，余量为麦芽糊精；混合，制成颗粒，得到向日葵花粉固体饮料。上述方法制备的向日葵花粉固体饮料。本发明的优点：1、剂量准确，主药经过提取有效物质剔除了无营养的杂质成分，且经过在辅料中分散均匀，重量差异小，保证了服用人群的服用量。2、具有疗效迅速，生物利用度高的特点。4、采用单剂量包装的方式，服用和携带方便。5、该制剂中不含糖，扩大了服用人群，糖尿病、肥胖等禁糖人群可以放心服用。6、本发明适用于痛风、血酸、尿酸超标者及高尿酸血症的易感人群。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。实施例1一种向日葵花粉固体饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取原料向日葵花盘、人参和木瓜，分别向各个原料中加入各自原料质量9倍的水，煎煮3次，每次煎煮2小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥得向日葵花粉、人参提取物和木瓜提取物；(2)按质量取向日葵花粉3％、人参提取物1％、木瓜提取物2％和蝮蛇粉0.5％，余量为麦芽糊精；混合，制成颗粒，得到向日葵花粉固体饮料。实施例2一种向日葵花粉固体饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取原料向日葵花盘、人参和木瓜，分别向各个原料中加入各自原料质量8倍的水，煎煮5次，每次煎煮1小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥得向日葵花粉、人参提取物和木瓜提取物；(2)按质量取向日葵花粉2％、人参提取物1％、木瓜提取物3％和蝮蛇粉0.5％，余量为麦芽糊精；混合，制成颗粒，得到向日葵花粉固体饮料。实施例3一种向日葵花粉固体饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取原料向日葵花盘、人参和木瓜，分别向各个原料中加入各自原料质量10倍的水，煎煮2次，每次煎煮3小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥得向日葵花粉、人参提取物和木瓜提取物；(2)按质量取向日葵花粉4％、人参提取物1％、木瓜提取物1％和蝮蛇粉0.5％，余量为麦芽糊精；混合，制成颗粒，得到向日葵花粉固体饮料。实施例4选100例痛风患者，随机分为2组，实验组和阳性对照组，其中男性患者54例，女性46例，患者平均年龄(43.5±5.7)岁；患者病程为1～3年。1.临床诊断标准。本文选取病例临床诊断标准均参照《痛风诊断标准(美国风湿协会1997年制定)》制定并执行，具体诊断标准：①患者关节呈红色装；②急性关节炎发作1d内发作一次以上；③非对称性关节肿痛症状；④关疼痛发作可自行终止；⑤急性发作单侧趾关节炎或者第一趾关节肿痛；⑥患者存在高尿酸血症；⑦患者出现痛风石。若患者达到上述3条以上标准者则可诊断为痛风病。2.治疗方法实验组患者给予本发明的固体饮料进行治疗，每日二次，每次2袋(8g/袋)，一个疗效为10天；对照组患者给予吉林益民堂制药有限公司生产的痛风舒片治疗，每日三次，每次0.35g×4片，饭后服用，两组患者在治疗期间严禁食用辛辣食物，尽量多食用清淡食物，3个疗程后患者进行疗效评估。3.疗效标准。本评估标准参照《原发性痛风诊断和治疗指南(中华医学会风湿病学分会)》制定并执行，其中治愈：患者临床症状全部消失，实验室检测相关指标均恢复正常；好转：临床症状消失，患者关节肿胀现象消失50％以上，痛感缓解，实验室检测相关指标有所好转；有效：临床症状基本消失，患者关节肿胀现象消失30％～50％，关节疼痛感有所缓解，实验室检测相关指标较治疗前有所改善；无效：经临床治疗后临床症状无变化，实验室检测无任何变化。组别人数治愈好转有效无效有效率％对照组50211839678实施例1组50301646492实验证明，实施例2和实施例3的效果与实施例1相似。本固体饮料中的向日葵花粉味甘；性寒，归肝经，清热；平肝；止痛；止血。主高血压；头痛；头晕；耳鸣；脘腹痛；痛经；子宫出血；疮疹。向日葵花粉含有生物碱、黄酮等成分；葵花生物碱能特异性结合血液中游离的尿酸；能够抑制嘌呤的合成与代谢，减少体内尿酸含量。抑制炎性细胞的趋化并减少炎症因子的释放，对于痛风发作具有独特的抗炎消肿作用。黄酮成分有很强的抗氧化性，可有效清除体内的氧自由基，抑制核酸的氧化；抑制嘌呤代谢酶，降低嘌呤含量，减少尿酸的产生。黄酮可以降低10-20％血糖和30-40％甘油三酯，减轻肾脏细胞压力；稳定肾蛋白小管；有利于肾脏代谢尿酸。可以抑制炎性生物酶的渗出，起到止痛作用。葵花生物碱中的一种葵盘轻呤肽小分子肽是一种特殊体积的氨基酸,它是介于氨基酸和蛋白质之间的一种物质，它体积比普通氨基酸大，比蛋白质小，能被人体细胞直接吸收而且不经过转化就直接利用，成为细胞组织。人体对它的吸收率要比氨基酸高25％，是蛋白质类营养成分无法可比的。葵花碱小分子肽可以真正达到平衡身体酸碱，快速降低尿酸、溶解关节处尿酸盐结晶，使痛风不在反复。它不但从源头上切断对肾脏损伤，还平衡身体PH值，全面调理，从根本上治疗痛风。小分子肽对于痛风的作用是：1、控制嘌呤生成：小分子肽可以控制嘌呤合成的关键限制性酶【PRPP(5-磷酸核糖-1-焦磷酸)酰胺转移酶】，从而抑制嘌呤的合成。2、抑制嘌呤代谢：小分子肽可以干扰黄嘌呤氧化酶等使嘌呤转化为尿酸的酶，从而控制体内尿酸的含量。葵花盘粉通过配合人参粉调节机体免疫，众所周知，痛风可能与饮食过盛有关，所以配合木瓜粉，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，利用其健脾消食之功，还能补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，其含有的番木瓜碱还具有缓解痉挛疼痛的作用，蝮蛇袪风，通络，诸药合用共达降低尿酸、减少体内尿酸含量、减少尿酸的产生、抗炎消肿作用、有效清除体内的氧自由基、祛风除湿之功以产生缓解痛风、彻底根治通风的奇效。目前尚未有将上述几种药食同源的原料制备成组合物以适用于痛风、血酸、尿酸超标者及高尿酸血症的易感人群以缓解症状的报道。当前第1页1 2 3