一种脱水蔬菜用空气去皮机的制作方法

本发明涉及脱水蔬菜深加工技术领域，特别是一种脱水蔬菜用空气去皮机。

背景技术：

在农副产品深加工过程中，很多产品都需要去皮处理，特别是洁净的去皮方法，比如大蒜、洋葱等产品，以便烘干储存，特别是消费者的食用，都需要干净卫生的食品。目前，脱水蔬菜传统的去皮方式搅拌摩擦去皮法，是将产品放在长约2米，高约0.8米的u型槽内，槽内有若干的转动钢板，通过旋转将产品强制性的摩擦搓皮，从而达到去皮的目的，此去皮的方法还需要补充大量的水，作为去皮的辅助资源。这样去皮的方式会将产品表面受到脏物的污染，增加产品的微生物数值，不能保证产品的质量。再者会将产品表面受损甚至被破坏，被破坏掉的产品会被水冲走，降低了产品的出成率，蔬菜本身表面会含有一些营养物质会同时被水冲走，使蔬菜的味道没有得到保证。使用大量的水，会浪费水资源，同时冲走的污水会对大自然造成水污染，不能保护生态环境。

技术实现要素：

本发明的目的是为了解决脱水蔬菜去皮率低、产能低、污染环境等问题，设计了一种脱水蔬菜用空气去皮机。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种脱水蔬菜用空气去皮机，包括整体机架、入料斗和出料斗，所述入料斗和出料斗设置在整体机架上，其特征在于，还包括传送装置和设置在传送装置的上方的去皮装置；所述去皮装置包括喷气圆盘、压缩空气进入管和空气传动电机，所述喷气圆盘设置在传送装置的上方，喷气圆盘通过空气传动电机与压缩空气进入管连接。

进一步的，所述传送装置包括链杆式输送带和输送电机；所述链杆式输送带由数个圆管通过链条连接形成，链杆式输送带通过转轮设置在整体机架上。

进一步的，还包括设置在整体机架上的清洁装置，所述清洁装置包括洗刷箱体、喷水喷头和排水阀；所述洗刷箱体设置在整体机架的下部，传送装置的回转部穿过洗刷箱体，设置在洗刷箱体上端的喷水喷头正对传送装置，排水阀设置在洗刷箱体上。

进一步的，还包括设置在整体机架上排皮装置，所述排皮装置包括排皮电机和数个排皮输送绞龙，所述排皮输送绞龙并排设置在传送装置的回转部和送料部之间，所述排皮电机与排皮输送绞龙连接。

进一步的，所述排皮输送绞龙的数量是三个

更进一步的，所述传送装置的数量是两个，所述传送装置并排设置。

进一步的，所述圆管为不锈钢材料制成，所述圆管间距3-5mm。

进一步的，所述旋转喷气圆盘与传送装置的距离是10-15cm。

更进一步的，所述喷气圆盘为旋转式。

更进一步的，所述排皮输送绞龙内设有螺旋绞片，排皮输送绞龙的末端连接收集器。

利用本发明的技术方案制作的一种脱水蔬菜用空气去皮机，其有益效果是：采用强力压缩空气吹掉原料外表的皮，不会对产品造成任何的损伤，保证了产品的完好形状，提高了产品的出成率。洁净的压缩空气将产品表面的脏物及杂质吹掉，降低了产品再次被污染的机滤，防止了产品被细菌的侵害，保证了产品的质量，做到了洁净生产的目的。链杆式输送带经过洗刷箱体，并侵入水中，这时设置在洗刷箱体上面的喷水喷头会呈扇形状喷水洗刷链杆式传送带，就这样循环的运转，链杆式输送带上所粘附的赃物会被随时的洗刷掉，确保了输送带的干净度，也直接的保证了产品的质量。设备自动的清洗输送带，不需要人工清理，节省了人工劳动力，也同时节省了时间，提高了工作效率，也提高了产能。去皮效率高、产品质量好、节能环保，常适合脱水行业内的应用，是产品经济效益、环保节能、品质优良的首选去皮加工设备。

附图说明

图1是本申请空气去皮机的主视图；

图2是本申请空气去皮机的俯视图；

图3是本申请排皮装置的结构示意图。

以上各图中，1、整体机架；11、入料斗；12、出料斗；21、链杆式输送带；22、输送电机；23、转轮；31、喷气圆盘；32、压缩空气进入管；33、空气传动电机；41、洗刷箱体；42、喷水喷头；43、排水阀；51、排皮电机；52、排皮输送绞龙。

具体实施方式

为更进一步阐述本发明为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如下：

一种脱水蔬菜用空气去皮机，如图1所示，包括整体机架1，在整体机架1的两端分别设有入料斗11和出料斗12，还包括用以传送大蒜、洋葱等蔬菜的传送装置以及设置在传送装置的上方的去皮装置。具体的：

去皮装置包括喷气圆盘31、压缩空气进入管32和空气传动电机33，喷气圆盘31设置在传送装置的上方，当其距离是10-15cm，效果更好。喷气圆盘31通过空气传动电机33与压缩空气进入管32连接。喷气圆盘31会向传送装置上喷出强力压缩空气，这时传送装置上的蔬菜会被吹来的强力压缩空气强制性的吹掉原料外表的皮，而强力的压缩空气不会对产品造成任何的损伤，保证了产品的完好形状，提高了产品的出成率。此处的喷气圆盘31最好采用旋转式，提高去皮效果。

本申请根据实际情况，设计了特殊的传送装置，再参考图2，该传送装置包括链杆式输送带21和输送电机22；链杆式输送带21由数个圆管通过链条连接形成，各个圆管之间存在着一定的间距，通过强力压缩空气吹掉的皮，可通过该间距掉落下来，还可以起到输送的作用；圆管作该链杆式输送带的工作面，不仅能够使蔬菜在强力压缩空气面前保持平稳，还能够起到保护大蒜、洋葱等蔬菜完好的作用。经过调试和多次试验，各个圆管间距在3-5mm，蔬菜的稳定和输送总体效果为佳。由于该传送装置需要用水进行清洗，故将其用不锈钢材料制作。

继续参考图1，在整体机架1上设置清洁装置，该清洁装置包括洗刷箱体41、喷水喷头42和排水阀43，洗刷箱体41设置在整体机架1的下部，用以收集喷水喷头42出来的水，传送装置的回转部(链杆式输送带21的下部)穿过洗刷箱体41，设置在洗刷箱体41上端的喷水喷头42正对传送装置，当传送装置回程时，其上的蔬菜从出料斗12滑出，在传送装置上存在着少量的泥沙、残叶等杂物，此时，通过喷水喷头42将杂物冲下来，保证传送装置的干净，以便该链节再次运输蔬菜时，保证蔬菜的干净。另外，在洗刷箱体41上设置排水阀43，定期放水。

在整体机架1上设置排皮装置，如图3所示，该排皮装置主要利用了绞龙的作用，其包括数个排皮输送绞龙52，该排皮输送绞龙52通过排皮电机51驱动，排皮输送绞龙52并排设置在传送装置的回转部和送料部之间，即从传送装置上吹下来的蔬菜皮直接落到排皮输送绞龙52内，而不是经过两层传送装置内部间距的作用再落到排皮装置内。在排皮输送绞龙52内设有螺旋绞片，用以传送蔬菜皮，在排皮输送绞龙52的末端连接收集器，便于将皮集中处理。

上述排皮装置采用多个并排的方式进行排列，在图2中，显示了三个，其数量还可以根据实际情况进行增加或者减少，由于该排皮装置可以图示纵向拉长，故可以在排皮装置的上方类似的设置多个并排设置传送装置，这样既可以节约空间，又可以提高效率，降低成本。

在使用时，将脱水蔬菜从入料斗放入到链杆式输送带上向前传动，旋转喷气圆盘利用强力压缩空气吹掉原料外表的皮，皮从圆管之间的间距内掉落到排皮输送绞龙上，然后输送到收集器内。部分泥沙、落下在喷水喷头的作用下，冲洗到洗刷箱体内，然后排出。

本申请采用洁净空气去皮方法，具有提高生产效率、促进产品味道、保证产品质量、保护生态环境等若干优点。该方法，一般要配套合适的螺杆空压机使用，以便达到压缩空气强力去皮的目的。螺杆空压机在工作时会产生高强压缩空气，而压缩空气经过精密过滤器过滤后，洁净无污染物，空气去皮机在使用洁净的压缩空气生产产品时，保证了产品的质量，同时达到了清洁生产的目的。空气去皮机还具有不使用水资源的特点，节省了用水，避免了水污染，很大程度的促进了生态环境的发展。

以上参考了优选实施例对本发明进行了描述，但本发明的保护范围并不限制于此，在不脱离本发明的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件，只要不存在结构冲突，各个实施例中所提到的各项技术特征均可以任意方式组合起来，且不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的。因此，任何落入权利要求的范围内的所有技术方案均在本发明的保护范围内。