本发明涉及食疗养生技术领域，具体为一种健胃消食的儿童代餐粉及其制备方法。
背景技术：
中医藏象学说认为：脾胃五行属土，属于中焦，共同承担着化生气血的重任，所以说脾胃同为“气血生化之源”，认为人体的气血(相当于我们所说的能量)是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是“后天之本”就是人生存的根本；人的成长与生活都需要大量的能量，而这些能量都要通过饮食而来，但是饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量，但随着现代社会的发展和生活水平的提高，人们的饮食也变得不规律，尤其是儿童，该吃饭的时候不吃，饿了就吃零食，长此以往，就会导致营养不良，胃病等身体不适，俗话说胃病“三分治七分养”，归根到底，还是要养成良好的饮食习惯。
食疗又称食治，即利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。食疗寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。尤其对于儿童来说这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，可以根据患者的口味习惯进行不同的烹调加工，使之味美色艳，寓治疗于营养和美味之中。其中代餐粉就是一种较好的选择，代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种健胃消食的儿童代餐粉及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种健胃消食的儿童代餐粉，含有如下组成成分，包括：莲子15-25份，山药28-35份，山楂5-8份，芡实12-18份，茯苓3-5份，麦芽15-25份，陈皮3-5份，无花果10-15份。
优选的，含有如下组成成分，包括：莲子20份，山药30份，山楂5份，芡实12份，茯苓3份，麦芽15份，陈皮3份，无花果12份。
优选的，所述无花果和山楂采用新鲜的无花果和山楂，经过冻干法进行冷冻干燥制成无花果干和和山楂干。
优选的，所述陈皮采用优质的新鲜橘皮经过炒制干燥后风干放置3-5年得到的优质陈皮。
本发明还提供一种健胃消食的儿童代餐粉的制备方法，包括以下步骤：
s1：按量称取麦芽，清洗干净后放入炒锅内进行炒制0.5h,取出放置自然冷却，控制其水分含量在3％-5％；
s2：按量秤取莲子、山药、芡实和茯苓清洗后放入蒸锅内进行蒸煮，蒸煮1.5-2h后，取出放置自然冷却；冷却后进行冷冻干燥，控制其水分含量在3％-5％；
s3：将s1)中炒制后的麦芽和s2)中蒸煮成熟且干燥后的莲子、山药、芡实、茯苓混合放入粉碎搅拌机内，混合搅打1-1.5h后，再加入按量秤取的无花果、山楂和陈皮继续混合搅打0.5h后过60-80目筛，制成所述的健胃消食的儿童代餐粉。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明采用多种药食两用中药作为原料，制成的代餐粉口感好、食用方法简单、安全可靠、无毒副作用；本发明在制备过程中还添加了山楂和陈皮，中医认为山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。而陈皮可用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症。本发明所得代餐粉具有健脾消食的功效，适合脾胃不佳的儿童长期食用。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例
实施例1：本发明提供一种健胃消食的儿童代餐粉，含有如下组成成分，包括：莲子15-25份，山药28-35份，山楂5-8份，芡实12-18份，茯苓3-5份，麦芽15-25份，陈皮3-5份，无花果10-15份。
进一步的，含有如下组成成分，包括：莲子20份，山药30份，山楂5份，芡实12份，茯苓3份，麦芽15份，陈皮3份，无花果12份。
进一步的，所述无花果和山楂采用新鲜的无花果和山楂，经过冻干法进行冷冻干燥制成无花果干和和山楂干。
进一步的，所述陈皮采用优质的新鲜橘皮经过炒制干燥后风干放置3-5年得到的优质陈皮。
本发明还提供一种健胃消食的儿童代餐粉的制备方法，包括以下步骤：
s1：按量称取麦芽，清洗干净后放入炒锅内进行炒制0.5h,取出放置自然冷却，控制其水分含量在3％-5％；
s2：按量秤取莲子、山药、芡实和茯苓清洗后放入蒸锅内进行蒸煮，蒸煮1.5-2h后，取出放置自然冷却；冷却后进行冷冻干燥，控制其水分含量在3％-5％；
s3：将s1)中炒制后的麦芽和s2)中蒸煮成熟且干燥后的莲子、山药、芡实、茯苓混合放入粉碎搅拌机内，混合搅打1-1.5h后，再加入按量秤取的无花果、山楂和陈皮继续混合搅打0.5h后过60-80目筛，制成所述的健胃消食的儿童代餐粉。
实施例2：
实施例2与上述实施例材料、加工步骤相同，不同之处在于两者的配比不同。
本发明提供一种健胃消食的儿童代餐粉，含有如下组成成分，包括：莲子15-25份，山药28-35份，山楂5-8份，芡实12-18份，茯苓3-5份，麦芽15-25份，陈皮3-5份，无花果10-15份。
进一步的，含有如下组成成分，包括：莲子20份，山药28份，山楂6份，芡实12份，茯苓3份，麦芽15份，陈皮4份，无花果12份。
实施例3：
实施例3与上述实施例材料、加工步骤相同，不同之处在于两者的配比不同。
本发明提供一种健胃消食的儿童代餐粉，含有如下组成成分，包括：莲子15-25份，山药28-35份，山楂5-8份，芡实12-18份，茯苓3-5份，麦芽15-25份，陈皮3-5份，无花果10-15份。
进一步的，含有如下组成成分，包括：莲子18份，山药28份，山楂7份，芡实12份，茯苓3份，麦芽15份，陈皮5份，无花果12份。
按实施例1-3中所述配比与制备方法所制得的一种健胃消食的儿童代餐粉，选取年龄在8-12岁之间的儿童各三组，让他们食用一段时间的儿童代餐粉，对代餐粉消化时长、有益物质含量和胃肠动力改善效果等方面进行测试，结果通过a、b、c、d进行评定，如下表所示：
由表中可以看出，按照实施例1中所述配比与制备方法所制得的健胃消食的儿童代餐粉，在其有益物质含量方面较为显著；按照实施例2中所述配比与制备方法所制得的健胃消食的儿童代餐粉，在其有益物质含量和消化时长方面较为显著；按照实施例3中所述配比与制备方法所制得的健胃消食的儿童代餐粉，在其有胃肠动力改善效果和消化时长方面较为显著。
本发明采用多种药食两用中药作为原料，制成的代餐粉口感好、食用方法简单、安全可靠、无毒副作用；本发明在制备过程中还添加了山楂和陈皮，中医认为山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。而陈皮可用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症。本发明所得代餐粉具有健脾消食的功效，适合脾胃不佳的儿童长期食用。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。