专利名称：一种饺子成型机的成型副轮装置的制作方法
技术领域：
一种饺子成型机的成型付轮装置，用于灌肠式饺子机的成型部分。
目前国内生产的饺子机所采用的成型方法制造的饺子均为单面充馅，使机制饺子的形状与手工包制的饺子的形状有着很大的差异，并在成型时造成面管单向聚烈变形，使成品饺子面皮不均，促成破损，影响口感和美观。
本实用新型的目的是克服以上的不足和缺点；而发明的一种具有包络形状的饺子，降低破损率，提高馅量和口感的一种饺子成型机的成型付轮装置。
本实用新型是由成型付轮(9)、弹性下刮板(11)、柔性底面刷(8)组成。成型付轮上有6个或8个均匀分布的成型窝(12)。弹性下刮板(11)紧紧贴付于成型付轮(9)上，柔性底面刷(8)紧紧贴付于成型付轮(9)上，成型窝(12)为半圆形状，半径为12.5毫米至28毫米，长度为25毫米至46毫米。柔性底面刷(8)将干面部分撤下的干面，均匀分布于成型付轮(9)的外表面。弹性下刮板(11)将成型付轮(9)表面的面渣刮除干净，同时把饺子从成型窝(12)中起出来。本实用新型6个成型窝，每个窝的外表面展开半径是28毫米，长度是46毫米。8个成型窝每个窝的外表面展开半径是12.5毫米，长度是25毫米。
图1为本实用新型结构示意图；图2为本实用新型沿A－A向的视图；图3为有6个成型窝的外表面展开图4为有8个成型窝的外表面展开图。
(1)－传动部分、(2)－干面部分、(3)－档板、(4)－成型架、(5)－成型轮、(6)－成型轮轴、(7)－上刮板、(8)－柔性底面刷、(9)－成型付轮轴、(10)－成型付轮、(11)－弹性下刮板、(12)－成型窝。
以下结合附图详述本实用新型工作过程。
传动部分将动力按约定的比例依次传递到成型付轮轴；成型轮轴和平面部分。成型付轮轴与成型轮轴通过链联接的，成型付轮和成型轮；则按顺时针方向转动。当干面部分开始布面功能，当充满馅的面管沿X向送入时，由成型轮和成型付轮的滚切作用，制出成品饺子。在连续的工作中，柔性底面刷将干面部分撤下的干面，均布于成型付轮的外表面，上刮板和弹性下刮板将粘附于成型轮和成型付轮表面的面渣，刮除干净，弹性下刮板同时把制成的饺子从成型窝里起出来。这样周而复始，使整个滚切成型能够连续地进行。有6个成型窝的成型付轮装置，每分钟制出60个饺子。有8个成型窝的成型付轮装置，每分钟制出80个饺子。
本实用新型的效果是，生产制造简单、易行、成本低廉。生产出的饺子馅大、皮薄、均匀、外观造型美观，给人有一种诱人的感觉。
权利要求1.一种饺子成型机的成型付轮装置，它是由成型付轮(9)、弹性下刮板(11)、柔性底面刷(8)组成，其特征在于成型付轮(9)上有6个或8个均匀分布的成型窝(12)，弹性下刮板(11)紧紧贴付于成型付轮(9)上，柔性底面刷(8)紧紧贴付于成型付轮(9)上，成型窝(12)为半圆形，半径为12.5毫米至28毫米，长度为25毫米至46毫米。
专利摘要本实用新型克服原饺子自动成型机，在成型时造成面管单向剧烈变形，使成品饺子面皮不均，促成破损，影响口感和美观等不足。而发明的一种具有手工包络形状的饺子，降低破损率，提高馅量和口感的一种饺子机的成型副轮装置。本实用新型由成型副轮、弹性下刮板、柔性底面刷组成。改变了原成型副轮的形状、结构。本实用新型结构简单、成本低廉，生产出的饺子皮薄、均匀、馅大。
文档编号A21C11/00GK2076317SQ902058
公开日1991年5月8日 申请日期1990年5月3日 优先权日1990年5月3日
发明者李平生, 高来福, 王景略, 阎庚力 申请人:李平生, 高来福, 王景略, 阎庚力