专利名称：陶瓷工艺熏烤罐的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及家庭用品领域，是一种陶瓷制成的以酒精为燃料的可兼做烤制签串食物(肉串、面食串等)的烤罐、燃熏香料的香炉罐及观赏工艺品等多种用途的工艺熏烤罐。
目前使用的烤制签串食物的烤炉，都是以无烟煤、电、燃气等为加热能源的，这些各式各样的烤炉除存在着各种能源材料本身及其来源的限制外，还有另一个共同的无法克服的缺点，即在烤制有油的食物时，不可避免地会出现滴落到炉体上的油滴及食物渣受高温加热而产生的烟气，使得烤制作业现场烟熏火燎，既污染了环境，很不卫生，又不能使烤制的食物直接搬上餐桌，让人们享受亲自动手边烤边吃的乐趣。
本实用新型的目的就在于克服上述烤炉作业时产生烟气的弊端，而提供一种可以让众食客在餐桌上共同操作而不产生烟气，热效率高、经济、卫生、方便的签串食物烤炉，该烤炉同时还具有燃熏香料的香炉和观赏工艺品等多种功能。
本实用新型的目的是通过下述措施得以实现的，一个陶瓷制成的，以酒精为燃料的工艺熏烤罐，是由罐体和罐盖两部分组成，扁鼓形罐体的内腔中央有一园锥体，园锥体下部开有若干通气孔，罐体底部的燃烧池分为四个小池。罐体有由三个支脚支承。罐盖的提手可做成各种不同有空腔的工艺造形(如空心园球、空腔龙头和马头等)空腔上开有通气孔。
本实用新型具有造形美观、多功能共享、结构简单、操作方便、节省燃料、不污染环境、使用效果好等特点，是一种理想的集烤制食物、燃熏香料、工艺观赏为一体的多功能工艺熏烤罐。
本实用新型的附
图1为工艺熏烤罐的结构示意图。
以下结合附图对本实用新型做进一步描述。一个陶瓷制做的扁鼓形罐，由罐体8和罐盖3两大部份组成，罐体的内腔中央有一园锥体5，其下部圆周上开有若干通气孔6，圆锥体的上端为一平台4，罐体内腔的底部是一个由四条梭7分割成的四部份的燃烧池9。罐体有由三个云形支脚10支承。当本实用新型作烤制食品之用时，将燃烧池内注入适量的酒精并点燃，用签子把烤制食物胚料(切好的肉片、肉块、做成型的面食)穿成签串，一头搁置于园锥体平台上，有手柄的另一头置于罐体边缘，稍侯，即可烤熟食用。在烤制过程中，被烤食物上渗出的油滴虽有不时的滴落，但因油重于酒精，滴落后即沉入酒精底下而不会产生任何烟气，因而采用这种烤制方式，可以将烤罐直接搬上餐桌，不必担心受烟熏火燎之苦，人们可亲自动手，边烤边吃，且因罐体圆周较大，围座在餐桌上各个方向的人都可以方便操作，使用用本实用新型烤制食物可随心所欲、乐趣横生。
本实用新型除了可做餐桌上的烤食炊具外，还可以做熏香香炉之用，将环形盘香套在罐体中央的园锥体5上点燃，盖上罐盖，香气可从罐盖提手2空腔上的通气孔1中徐徐飘溢而出，而园锥体底部的通气孔6则将助香火燃烧的空气送入罐体，保证燃香的正常燃烧。除此之外，本实用新型仅以其外观造形，不论置于何处作为一件工艺品，亦不失其为一观赏之妙品。
权利要求1.一种陶瓷工艺熏烤罐，是由罐体和罐盖两部份组成，其特征在于扁鼓形罐体的内腔中央有一园锥体，罐体底部的燃烧池分为四个，而罐盖的提手可以是各种造形。
2.根据权利要求1所述的陶瓷工艺熏烤罐，其特征在于罐体内的园锥体下部开有若干通气孔。
3.根据权利要求1所述的陶瓷工艺熏烤罐，其特征在于罐盖的提手是一个有造形的空腔，其上开有通气孔。
专利摘要本实用新型是一种陶瓷制成的，以酒精为燃料的具有烤制签串食物、燃熏香料和工艺观赏之多功能的工艺熏烤罐。它是由罐体和罐盖两部分组成，罐体内腔里有一圆锥体，其下部开有通气孔，罐盖的提手可呈各种造型并开有通气孔。本实用新型烤制食物不会产生任何烟气，能够直接搬上餐桌，具有造型美观、多功能共用、结构简单、操作方便、节省燃料、不污染环境、使用效果好等特点。
文档编号A21B1/00GK2071429SQ90205390
公开日1991年2月20日 申请日期1990年4月21日 优先权日1990年4月21日
发明者马仲礼 申请人:乌鲁木齐市沙依巴克区工艺美术制品厂