然，具有止咳生津、健胃消食、抗氧化、降血脂等作用。
[0041]实施例二:沙棘型固体膳食纤维饮料的制备
参见附图1，利用粉碎机将选用的沙棘、无花果、大枣、山楂、罗汉果、余甘子这六种原料粉碎，并将沙棘、无花果、大率、山楂、罗汉果、余甘子这六种原料按照重量份比混合，沙棘8份，无花果1.5份，大枣2份，山楂2-3份，罗汉果I份，余甘子0.5份，按照重量料水比为1:30的比例加入蒸馏水，并在温度为50°C _60°C的条件下浸提lh-2h，经过滤制备的料液，滤液备用，滤渣再次按照重量料水比为1:30的比例加入蒸馏水，并在温度为50°C -60°C的条件下浸提lh_2h，按上述步骤再次浸提一次，即共浸提三次，合并三次浸提的滤液，将滤液离心处理，离心时的转速为5000转-10000转/分钟，时间为15min-20min，取上清液经真空减压浓缩，真空减压浓缩的压力为-0.0SMPa-0.05Mpa，温度65°C以下，将滤液浓缩成稠膏中加入白砂糖、山梨糖醇、苹果酸，所述的加入量按质量份比计，稠膏2.5份，白糖6份，山梨糖醇5份，苹果酸0.5份混合均匀，经过沸腾技术造粒制成颗粒，制备获得沙棘型固体膳食纤维饮料。
[0042]上述制备的沙棘型固体膳食纤维饮料溶水性好，冲泡时不结块，营养价值高，可保存沙棘等原料的所特有的风味。
[0043]实施例三:沙棘型固体膳食纤维饮料的制备
参见附图1，利用粉碎机将选用的沙棘、无花果、大枣、山楂、罗汉果、余甘子这六种原料粉碎，并将沙棘、无花果、大率、山楂、罗汉果、余甘子这六种原料按照重量份比混合，沙棘5份，无花果I份，大枣1.5份，山楂2份，罗汉果0.5份，余甘子0.5份，按照重量料水比为1:30的比例加入蒸馏水，并在温度为50°C _60°C的条件下浸提lh-2h，经过滤制备的料液，滤液备用，滤渣再次按照重量料水比为1:30的比例加入蒸馏水，并在温度为50°C -60°C的条件下浸提lh_2h，按上述步骤再次浸提一次，即共浸提三次，合并三次浸提的滤液，将滤液离心处理，离心时的转速为5000转-10000转/分钟，时间为15min-20min，取上清液经真空减压浓缩，真空减压浓缩的压力为-0.0SMPa-0.05Mpa，温度65°C以下，将滤液浓缩成稠膏中加入白砂糖、山梨糖醇、苹果酸，所述的加入量按质量份比计，稠膏3份，白糖6份，山梨糖醇4份，苹果酸0.5份混合均匀，经过沸腾技术造粒制成颗粒，制备获得沙棘型固体膳食纤维饮料。
[0044]本发明所制备的沙棘型固体膳食纤维饮料溶水性好，冲泡时不结块，营养价值高，可保存沙棘等原料的所特有的风味。
[0045]实施例四:沙棘型固体膳食纤维饮料的制备
参见附图1，利用粉碎机将选用的沙棘、无花果、大枣、山楂、罗汉果、余甘子这六种原料粉碎，并将沙棘、无花果、大枣、山楂、罗汉果、余甘子这六种原料按照重量份比混合，沙棘10份，无花果2份，大枣2.5份，山楂3份，罗汉果I份，余甘子I份，按照重量料水比为1:30的比例加入蒸馏水，并在温度为50°C _60°C的条件下浸提lh-2h，经过滤制备的料液，滤液备用，滤渣再次按照重量料水比为1:30的比例加入蒸馏水，并在温度为50°C -60°C的条件下浸提lh_2h，按上述步骤再次浸提一次，即共浸提三次，合并三次浸提的滤液，将滤液离心处理，离心时的转速为5000转-10000转/分钟，时间为15min-20min，取上清液经真空减压浓缩，真空减压浓缩的压力为-0.08MPa—0.05Mpa，温度65°C以下，将滤液浓缩成稠膏中加入白砂糖、山梨糖醇、苹果酸，所述的加入量按质量份比计，稠膏2份，白糖6份，山梨糖醇7份，苹果酸0.5份混合均匀，经过沸腾技术造粒制成颗粒，制备获得沙棘型固体膳食纤维饮料。
[0046]本发明所述富含沙棘膳食纤维的速溶固体饮料，以新疆阿勒泰优质沙棘为君，新疆阿图什地区无花果为辅，以大枣、山楂、罗汉果等名贵中药材为辅，经提取浓缩精制而成，因此饮料纯正天然，具有止咳生津、健胃消食的作用。
[0047]实施例五:沙棘型固体膳食纤维饮料感官检测
参照国标GB7101-2003固体饮料卫生标准的感官检测方法
试验方法:取5g左右的沙棘型固体膳食纤维饮料置于一洁净的白色搪瓷皿中，在日然光下用肉眼观察其色泽和外观形态；另取20g-25g的沙棘型固体膳食纤维饮料用300ml-350ml，80°C左右的蒸馏水稀释后，立即嗅其香味，辨其滋味，静置2min后，看杯底是否有杂质。
[0048]试验结果:沙棘型固体膳食纤维饮料为褐色，颗粒状，均匀，香味怡人，具有沙棘所特有的味道，静置后，杯底无杂质。
[0049]实施例六:沙棘型固体膳食纤维饮料的抗氧化功能的测定
1、试验样品配置
称取0.10 g上述任意实施例中制备的沙棘型固体膳食纤维饮料用蒸馏水溶解并定容至100 mL作为母液；称取0.10 gVc用蒸馏水溶解并定容至10mL作为VC母液。
2、(I)总抗氧化能力的测定
实验过程:采用普鲁士蓝法测定总抗氧化能力，其原理为:
K3Fe(CN)6 +样品一K4Fe(CN)6 +样品氧化物 K4Fe (CN)6 +Fe3+ — K4 [Fe (CN)6J3
精确吸取不同浓度沙棘型固体膳食纤维饮料溶液I mL，加入pH6.6的磷酸盐缓冲液和1%的K3Fe (CN) 6溶液各2.5 mL,混匀后在50°C放置20 min,再加入2.5mL 10%TCA溶液，混匀。吸取2.5 mL，加入蒸馏水和0.l%FeCl3溶液各2.5 mL，混匀，静置10 min，测A700。以试剂作为空白对照，重复3次试验计算总抗氧化能力。
[0050]总抗氧化能力ΛΑ = A-AO
式中:A—样品吸光值；AO—空白吸光值。
[0051]实验结果:在一定浓度范围中，沙棘型固体膳食纤维饮料的总抗氧化能力随其浓度的增加不断增强。沙棘型固体膳食纤维饮料的总抗氧化曲线明显高于抗坏血酸，表明在同一浓度时，沙棘型固体膳食纤维饮料的总抗氧化能力明显高于抗坏血酸总抗氧化能力。
[0052](2)沙棘型固体膳食纤维饮料清除DPPH自由基能力测定实验过程:
DPPH.在有机溶剂中是一种稳定的自由基，其乙醇溶液呈紫色，并在517 nm处有强吸收峰。抗自由基活性物质能与其孤对电子配对而使其溶液由紫色向黄色变化，吸光度逐渐降低或消失。因此，通过测定添加原花青素前后的A517差异，可以评价沙棘型固体膳食纤维饮料对DPPH.清除能力的强弱。
[0053]0.4mmol/L DPPH自由基乙醇溶液3.9mL与不同体积(10?80 μ L)的样品混和，75%乙醇补充至4.0mL，充分混和后在暗处静置30min，517nm波长处测定其吸光度。
[0054]清除率=[Aq_(A1- A』)]+A0X 100%
式中=Ai为样品与DPPH自由基反应后体系的吸光度；Aj为样品本身吸光度(以3.9mL乙醇替代DPPH自由基)；AQ为未加样品空白值(以0.1mL 75%乙醇替代样品)的吸光度。根据清除率与加入样品体积的关系，计算出自由基清除率为50%时样品的剂量(IC50), IC50值反映样品对自由基的清除能力，IC5tl值越小，表明样品清除自由基的能力越强。
[0055]实验结果:DPPH自由基方法操作简便且灵敏度高，在天然抗氧化物研究中应用较为普遍。沙棘型固体膳食纤维饮料及抗坏血酸溶液都有着较强的清除DPPH.自由基的能力。
[0056](3)沙棘型固体膳食纤维饮料对羟基自由基(.0H)的清除能力的测定实验过程:采用邻二氮菲-Fe2+法，在H 202+Fe2+=.ΟΗ+ΟΗ> Fe3+体系中，没加入试样前，Fe2+与邻二氮菲形成红色配合物，加入试样后，多酚类化合物与.0H结合，减弱了.0H对Fe2+邻二氮菲的氧化作