一种凉茶及其生产工艺的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种凉茶。本发明还涉及一种凉茶生产工艺。
【背景技术】
[0002]凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气。但很多凉茶存在口感不容易入口，加上市面上的罐装凉茶糖分比较高，随时时代发展，人们在日常饮食中摄入过多的糖分，不利于身体健康。加之熬制凉茶过程中原材料不能充分熬制使营养物质充分发挥效用。
【发明内容】
[0003]本发明要解决的技术问题是提供一种原材料能充分发挥效用的凉茶，口感好，具有清热和美容效果。本发明还要提供一种该花茶的生产工艺。
[0004]为了解决上述现有问题，本发明的一种凉茶，包括3-5份菊花，3-5份金银花，5-7份鲜芦根，6-8份淡竹叶，2-5份鱼腥草，6-9份陈皮，5-8份葡萄糖以及75-80份水。
[0005]—种凉茶生产工艺，包括以下步骤:
(1)泡水:把3-5份菊花，3-5份金银花，5-7份鲜芦根，6-8份淡竹叶，2_5份鱼腥草，6-9份陈皮浸泡在75-80份水中8-10小时；
(2)调粉:把步骤(I)所得的菊花、金银花、鲜芦根、淡竹叶鱼腥草和陈皮放进搅拌机中搅拌成粉糊状；
(3)熬制:把步骤(2)所得的粉糊状原材料放进汤袋中，然后砂锅加进75-80份水形成溶液，用武火烧开该溶液，然后慢火熬制该溶液2-3小时，2-3小时加入5-8份葡萄糖形成凉茶。
[0006]本发明的有益效果是:这种凉茶清热解毒效果良好，搅拌的草本药材在熬制过程中增大物料与水的接触面积，可以熬制原材料能充分发挥效用，加入葡萄糖调味口感比较清甜，人们更加容易接受。
【具体实施方式】
[0007]本发明的一种凉茶，包括3-5份菊花，3-5份金银花，5-7份鲜芦根，6-8份淡竹叶，2-5份鱼腥草，6-9份陈皮，5-8份葡萄糖以及75-80份水。这种凉茶清热解毒效果良好，搅拌的草本药材在熬制过程中增大物料与水的接触面积，可以熬制原材料能充分发挥效用，加入葡萄糖调味口感比较清甜，人们更加容易接受。
[0008]一种凉茶生产工艺，包括以下步骤:
(1)泡水:把3-5份菊花，3-5份金银花，5-7份鲜芦根，6-8份淡竹叶，2_5份鱼腥草，6-9份陈皮浸泡在75-80份水中8-10小时；
(2)调粉:把步骤(I)所得的菊花、金银花、鲜芦根、淡竹叶鱼腥草和陈皮放进搅拌机中搅拌成粉糊状；
(3)熬制:把步骤(2)所得的粉糊状原材料放进汤袋中，然后砂锅加进75-80份水形成溶液，用武火烧开该溶液，然后慢火熬制该溶液2-3小时，2-3小时加入5-8份葡萄糖形成凉茶。
[0009]以上所述仅为本发明的优先实施方式，只要以基本相同手段实现本发明目的的技术方案都属于本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种凉茶，其特征在于包括3-5份菊花，3-5份金银花，5-7份鲜芦根，6-8份淡竹叶，2-5份鱼腥草，6-9份陈皮，5-8份葡萄糖以及75-80份水。2.一种凉茶生产工艺，其特征在于包括以下步骤: 泡水:把3-5份菊花，3-5份金银花，5-7份鲜芦根，6-8份淡竹叶，2-5份鱼腥草，6-9份陈皮浸泡在75-80份水中8-10小时； 调粉:把步骤(I)所得的菊花、金银花、鲜芦根、淡竹叶鱼腥草和陈皮放进搅拌机中搅拌成粉糊状； 熬制:把步骤(2)所得的粉糊状原材料放进汤袋中，然后砂锅加进75-80份水形成溶液，用武火烧开该溶液，然后慢火熬制该溶液2-3小时，2-3小时加入5-8份葡萄糖形成凉茶。
【专利摘要】本发明公开了一种凉茶及其生产工艺，包括3-5份菊花，3-5份金银花，5-7份鲜芦根，6-8份淡竹叶，2-5份鱼腥草，6-9份陈皮，5-8份葡萄糖以及75-80份水。该这种凉茶清热解毒效果良好，搅拌的草本药材在熬制过程中增大物料与水的接触面积，可以熬制原材料能充分发挥效用，加入葡萄糖调味口感比较清甜，人们更加容易接受。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN104996660
【申请号】CN201510370838
【发明人】李耀宗
【申请人】李耀宗
【公开日】2015年10月28日
【申请日】2015年6月30日