一种金枪鱼生食品产品加工装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种产品加工装置，具体涉及一种金枪鱼生食品产品加工装置，本发明属于水产品加工领域。
【背景技术】
[0002]现有的金枪鱼生食品产品加工，一般需要对金枪鱼进行一个清洗过程。这个清洗主要是去除金枪鱼表面沾染的杂质。但是这个清洗后的判断是否清洗感觉需要人工进行检测，而人工检测的效率和检测误差是很大的。
【发明内容】
[0003]为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种金枪鱼生食品产品加工装置。
[0004]为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案:
一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，包括:第一传送装置，用于依次传送待检测的金枪鱼生食品；清洗装置，位于第一传送装置上方，用于对传送带上的金枪鱼生食品进行清洗；图像采集系统，用于采集金枪鱼生食品的多光谱图；控制器，连接图像采集系统和清洗装置，用于获取多光谱图并判断家禽胴体表面是否存在污染物，并根据判断结果调节清洗装置的工作状态。
[0005]前述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，还包括震动筛板，所述震动筛板用于震动该水产动物，以使得水产金枪鱼生食品个体相互分离。
[0006]前述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，所述震动筛板包括第一震动筛板和第二震动筛板，所述第一震动筛板设置在第一传送装置之前，金枪鱼生食品经过第一震动筛板后进入第一传送装置，第二震动筛板设置在第一传送装置之后，金枪鱼生食品经过第一传送装置后进入第二震动筛板。
[0007]前述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，还包括整列器，整列器位于第二震动筛板之后，所述金枪鱼生食品在经过第二震动筛板后进入整列器，并在经过整列器后，由图像采集系统进行采集。
[0008]前述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，还包括第二传送装置，所述第二传送装置位于整列器之后，所述金枪鱼生食品在经过整列器后进入第二传送装置，图像采集系统位于第二传送装置上方。
[0009]本发明的有益之处在于:本发明能够实现对金枪鱼生食品的实时检测清洗，加快了检测效率。
【附图说明】
[0010]图1是本发明的一个优选实施的结构示意图。
[0011]图中附图标记的含义: 1、第一震动筛板，2、容纳槽，3、第一传送装置，4、第二震动筛板，5、整列器，6、图像采集系统，7、多光谱相机，8、触发装置，9、第二传送装置，10、控制器，14、清洗装置。
【具体实施方式】
[0012]以下结合附图和具体实施例对本发明作具体的介绍。
[0013]参照图1所示，本发明一种金枪鱼生食品产品加工装置，第一传送装置3，用于依次传送待检测的金枪鱼生食品；清洗装置14，位于第一传送装置3上方，用于对传送带上的金枪鱼生食品进行清洗；图像采集系统6，用于采集金枪鱼生食品的多光谱图；控制器10，连接图像采集系统6和清洗装置14，用于获取多光谱图并判断家禽胴体表面是否存在污染物，并根据判断结果调节清洗装置14的工作状态。第一震动筛板I用以承接刚由产地收集而来且待检测金枪鱼生食品，利用一震动马达等震动源造成该第一震动筛板I往复震动，以便藉由震动该金枪鱼生食品，以供初步去除该水产动物表面的一部份污物，进而使该水产动物之个体相互分离，同时将该水产动物抖落至该容纳槽2中。此时，若该水产动物之中夹杂其他物种或石块等异物，亦可选择预先将其初步筛除。清洗装置14位于第一传送装置3上方，用于对传送带上的金枪鱼生食品进行清洗。第二震动筛板4用以承接该拾取第一传送装置3输出之水产动物，本创作同样利用一震动马达等震动源〔未绘示〕造成该第二震动筛板4往复震动，以便藉由震动的金枪鱼生食品而沥除该水产动物表面的水液，并使该水产动物之个体相互分离，同时将该金枪鱼生食品抖落至该整列器5中。此时，若该水产动物之中夹杂其他异物，亦可将其预先筛除。整列器5用以承接该第二震动筛板4输出的金枪鱼生食品，并导引该金枪鱼生食品，使该金枪鱼生食品排列成至少一列，以便该金枪鱼生食品逐一掉落至该第二传送装置9上。
[0014]图像采集系统6包括多光谱相机7和触发装置8，触发装置8，用于在金枪鱼生食品经过时触发多光谱相机7运行；多光谱相机7，用于在被多光谱相机7触发时，采集金枪鱼生食品的多光谱图像，将采集的图像传输给控制处理系统。根据现有技术可知，多光谱图像可以识别不同污染物(胆汁、血液、粪便)，比如以400-1000波段的皮肤、粪便、血液、胆汁的光谱反射值进行加权平均计算，拟合出金枪鱼生食品表面、粪便、血液、胆汁的光谱反射曲线，分别做出禽类粪便、胆汁、血液与禽类皮肤光谱反射比值曲线。
[0015]如果检测出有污染物，控制器10就控制清洗装置14，使得清洗装置14加快清洗速度，反之如果没有检测出污染物，就使得清洗装置14保持原有清洗速度。实现对金枪鱼生食品的实时检测清洗，加快了检测效率。
[0016]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，包括:第一传送装置，用于依次传送待检测的金枪鱼生食品；清洗装置，位于第一传送装置上方，用于对传送带上的金枪鱼生食品进行清洗；图像采集系统，用于采集金枪鱼生食品的多光谱图；控制器，连接图像采集系统和清洗装置，用于获取多光谱图并判断家禽胴体表面是否存在污染物，并根据判断结果调节清洗装置的工作状态。2.根据权利要求1所述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，还包括震动筛板，所述震动筛板用于震动该水产动物，以使得水产金枪鱼生食品个体相互分离。3.根据权利要求2所述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，所述震动筛板包括第一震动筛板和第二震动筛板，所述第一震动筛板设置在第一传送装置之前，金枪鱼生食品经过第一震动筛板后进入第一传送装置，第二震动筛板设置在第一传送装置之后，金枪鱼生食品经过第一传送装置后进入第二震动筛板。4.根据权利要求3所述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，还包括整列器，整列器位于第二震动筛板之后，所述金枪鱼生食品在经过第二震动筛板后进入整列器，并在经过整列器后，由图像采集系统进行采集。5.根据权利要求4所述的一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，还包括第二传送装置，所述第二传送装置位于整列器之后，所述金枪鱼生食品在经过整列器后进入第二传送装置，图像采集系统位于第二传送装置上方。
【专利摘要】本发明公开了一种金枪鱼生食品产品加工装置，其特征在于，包括：第一传送装置，用于依次传送待检测的金枪鱼生食品；清洗装置，位于第一传送装置上方，用于对传送带上的金枪鱼生食品进行清洗；图像采集系统，用于采集金枪鱼生食品的多光谱图；控制器，连接图像采集系统和清洗装置，用于获取多光谱图并判断家禽胴体表面是否存在污染物，并根据判断结果调节清洗装置的工作状态。本发明能够实现对金枪鱼生食品的实时检测清洗，加快了检测效率。
【IPC分类】A22C25/12, A22C25/02, A22C25/08, A22C25/00
【公开号】CN105028593
【申请号】CN201510231328
【发明人】谢超
【申请人】浙江海洋学院
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年5月8日