脱脂脱臭蚕蛹粉蜜蜂饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及饲料领域，具体设及脱脂脱臭蚕蛹粉蜜蜂饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 自然界中，蜜蜂采食花蜜和花粉作为天然饲料，花蜜为蜜蜂提供充足的能源，花粉 为蜜蜂提供蛋白质、脂类、维生素、矿物质等营养素。蜂花粉的总蛋白质含量平均为 24.65%。花粉中脂肪类物质的含量为平均占花粉干重的4%-6.7%，是蜜蜂所需 类脂物质的主要来源。自环境中（蜜蜂春繁期间W及夏秋季部分缺粉地区），蜜蜂缺少花粉 运一主要蛋白质源，将会影响蜜蜂的生长发育，导致蜂王产卵和工蜂育子能力降低，蜂群群 势急剧下降，甚至整个蜂群消亡。在繁殖时期，蛋白质营养将会直接影响羽化工蜂的体重和 体组织蛋白含量。
[0003] 在外界缺乏蜜粉源时，必须饲喂人工饲料予W解决，蜂农养蜂饲料通常是W花粉 加白沙糖，或W花粉和脱脂大豆粉、玉米粉加白沙糖混合而成的饲料饲喂蜜蜂。花粉和脱脂 大豆粉为蜜蜂提供蛋白质营养，是蜜蜂的蛋白饲料。糖是蜜蜂的糖饲料。
[0004] 蛋白质是一切生命的物质基础，是细胞的重要组成部分。组织器官等都由蛋白质 参与构成。蛋白质还是蜜蜂体内功能物质的主要成分。蜜蜂新陈代谢过程中需要大量能量 供应，当机体能量供应不足时，蛋白质可W供应能量，维持蜜蜂的正常生命活动。蜜蜂与其 他动物一样，需要摄入蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和水等营养物质W满足日 常生活所需。饲料蛋白质水平直接影响蜂体蛋白质含量W及蜂体重。蛋白质是蜜蜂幼虫机 体的基本组成原料，参与组织的修补与更新，必要时提供能量。蛋白质饲料被认为是提高蜜 蜂饲养管理技术的重要手段。蜜蜂卵发育为幼虫的过程中需要大量的蛋白质供给，蜂王产 卵、工蜂腺体的发育和机能的行使，都不能缺少蛋白质。食物中缺乏了蛋白质，幼虫死亡，幼 蜂发育不良而失去利用价值，蜂王因不能得到充足的王浆而产卵率下降或停产，工蜂不能 正常泌浆、泌蜡等。自然界中工蜂食入蛋白质食物，将体内胆存的蛋白质转移至王浆腺，生 成蜂王浆W哺育幼虫，蛋白质约占蜂王浆干重的50%。蜂王浆中多种生物活性成分也都与 蛋白质有关。工蜂幼虫前期喂蜂王浆，后期改喂由工蜂咽下腺分泌物、蜂蜜W及花粉组成的 蜂饲料;蜂王幼虫的蛋白质来源是蜂王浆，蜂王幼虫在整个发育过程中都需充足的蜂王浆 供应。雄蜂幼虫同样前期食用蜂王浆，之后改食蜂蜜W及花粉组成的蜂饲料。
[000引蜜蜂综其一生都离不开蛋白质饲料。蚕于蜜蜂同为全变态昆虫，其生理中营养组 成有许多相似之处，营养构成比现今常用的花粉、大豆粉饲料构成更合理。更容易被蜜蜂吸 收。从营养价值看，动物性蛋白质饲料高于植物性蛋白质饲料和单细胞蛋白质饲料。动物性 蛋白质饲料中儿乎不含有蜜蜂不能消化吸收的纤维素。而用大豆、玉米、茹粉等制做的人工 花粉，在春季饲喂时，蜜蜂易得"大肚病"，其主要原因就是粗纤维含量过高，蜜蜂不能消化。 动物性蛋白质饲料中含有较齐全的维生素和矿物质，是维生素 B、C和憐、钟等元素，并且还 含有蜜蜂生长发育所必需的胆固醇，而植物蛋白质饲料中却很少或没有运种物质。蚕蛹蛋 白质含量高达68%，蚕蛹含有17种氨基酸，其中必需氨基酸7种，占总量的14.59%，蚕蛹含 有的多肤。多肤具有提高免疫力，抗病力，抗菌性等作用。蚕蛹还含有少量脂溶性维生素 A及 D，水溶性维生素 B很丰富，蚕蛹的脂肪占干物29~31%。
[0006] 蜜蜂不能制造全部氨基酸，大都从食物中摄取蛋白质，经消化后分解成各种氨基 酸，再由核糖体合成自身蛋白质。蜜蜂幼虫发育需要较多的有亮氨酸、异亮氨酸及鄉氨酸 等。花粉或人工饲料中蛋白质的含量对工蜂寿命也有影响。蛋白水平较高的饲料能提高工 蜂存活率，延长工蜂寿命。饲料蛋白质不足时蜜蜂幼虫易被工蜂抛弃。
[0007] 蜂花粉的总蛋白质含量平均为24.65 %。远远达不到30 %~35 %的理想水平，蚕蛹 蛋白含量高而且资源量大，经过加工可获得较高纯度的蛋白制品，是宝贵的动物性蛋白质 来源。用蚕蛹粉作为蜜蜂饲料添加剂增加饲料蛋白质含量。对蜜蜂的体质强健和繁殖力有 很大提局。
[0008] 矿物质是蜜蜂幼虫生长发育不可或缺的营养，矿物质与酶结合，使酶活化帮助代 谢，如果矿物质不足，酶无法正常工作代谢活动，代谢活动随之停止。
[0009] 维生素是维持蜜蜂生长发育所必需的活性物质，用量虽小，但作用极大，一旦缺 乏，将会造成蜂体生理机能素乱，腺体发育与分泌等活动停止。水溶性维生素是蜜蜂正常生 长发育必不可少的营养物质，幼虫正常发育需要站矣维生素。维生素能够增强蜂群的哺育能 力，培育强群，从而提高蜂群的生产性能(主要是王浆产量）。在蜜蜂正常的饲料来源中常常 会发生某一类维生素缺乏现象，因此，适量添加含有种类齐全维生素的物质，对提高王浆产 量与蜂群繁殖有一定的促进作用。维生素 A和E能增强蜜蜂的免疫功能。维生素 C有助于延长 蜜蜂寿命。在饲粮中添加维生素 C，可使蜜蜂寿命延长15.6%。蜜蜂机体不能自身合成维生 素，所W必须由食物供应，如果蜜蜂缺乏某种维生素或某种维生素供给不足，会引起代谢失 调，生长停滞，繁殖力与生活力下降，疾病也随之发生。桑叶、桑甚、啤酒酵母、玉米芽都含有 丰富的维生素和矿物质。
[0010] 酵母也是比较理想的蜂用饲料，它可W补充尚未确知的营养因素、维生素和主要 营养物。人工花粉中，较理想的酵母是啤酒酵母。啤酒酵母属高级蛋白质来源，啤酒酵母含 有丰富的蛋白质、核酸、维生素、矿物质W及多种生物活性物质。在干物质中，蛋白质约占 45 %-60%，其赖氨酸含量较高，氨基酸总量约占粗蛋白的85 %。脂肪约占0.75 %-2.00 %， 主要是憐脂、固醇和不饱和脂肪酸;核酸约占4.5 %-8.3 %，灰分约占5.5 %-7.5 % ;干啤酒 酵母含有25 % -30 %的酵母多糖，主要是葡聚糖和甘露聚糖。啤酒酵母多糖的抗病毒作用。 另外还含有少量不可被酵母利用的糊精，具有很高的营养价值。含有丰富的B族维生素、氨 基酸、矿物质及未知生长因子。啤酒酵母中矿物质的含量也相当丰富，每千克含憐1290mg、 钟2000mg、巧SOmg、儀20mg、铁2Img。
[0011] 桑叶自古W来主要用于养蚕生产。1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品，近 年来桑叶作为新型饲料已逐渐在畜禽业上应用。桑叶中含有丰富的营养物质，桑叶中粗蛋 白含量高达30 %左右，蛋白质含量为21 %~27 %，是植物叶蛋白中含量较高的一种，桑叶中 含有18种氨基酸，约占桑叶干重的10.1%。且氨基酸种类齐全，在饲料中加入桑叶粉，有利 于调节饲料氨基酸平衡。桑叶中还含有许多天然活性物质，具有抗应激、增强机体的耐力和 提高动物的抗病能力。桑叶中的天然活性物质主要有黄酬类化合物、多糖和超氧化物歧化 酶等物质。超氧化物歧化酶物质则能够清除自由基和防止衰老。还含有多种维生素和微量 元素。每1〇〇旨桑叶干品中含维生素〇3〇-4〇111旨、维生素81〇.5-〇.8111旨、维生素812〇.8- 1.5111肖、维生素￡3〇-4〇111肖、维生素811〇.5-〇.6111肖、维生素85 3-5111肖，对维持机体免疫和抗 氧化能力具有重要意义。桑叶中矿物质种类较多，含量较为丰富，每100g桑叶干品中含巧 2699mg、3101mg、锋6.1mg、铁44.1111旨、钢39.9111旨、憐238111旨。此外，桑叶中还含有少量的铜、儀、 儘等。矿物质是蜜蜂幼虫生长发育不可或缺的营养，
[0012]玉米发芽后由于其旺盛的生理代谢活动，淀粉酶和蛋白酶等酶活性的增强，使不 溶性的大分子物质降解为更易被消化吸收的可溶性成分，玉米经发芽处理后，改变了玉米 蛋白质的氨基酸结构，蛋白质利用率大为提高。赖氨酸及色氨酸、水溶性维生素、巧含量提 高，粘度降低，从而提高了制品的能量密度。发芽后可溶性蛋白质和可溶性糖含量分别增加 了 260 %和790 %，发芽后的玉米核黄素增加10倍多，抗坏血酸从未检出增加到24.25mg/ 100g，烟酸含量从2. Img/lOOg增