速溶茶生产系统的制作方法

文档序号:10409340阅读:673来源:国知局
速溶茶生产系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域,具体来说是一种速溶茶生产系统。
【背景技术】
[0002]速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程,加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料,具有冲饮携带方便,不含农药残留等优点。
[0003]目前,不论是红茶速溶茶还是绿茶速溶茶,其生产工艺主要包括取材及处理、抽提、净化、浓缩、干燥、包装等,加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料,具有冲饮携带方便,不含农药残留等优点,速溶茶原材料可用鲜叶、半成品茶或成品茶,在传统的制造工艺中,首先在取好的茶叶中直接加入沸水浸泡或者在沸水中加入茶叶浸泡,然后通过离心、过滤、干燥等装置处理,上述两种浸泡方式是在茶叶没有湿润或完全湿润后浸泡,茶叶在水中无法完全沉淀或悬浮在水面上,导致浸泡不完全,大大降低了原材料的利用率,从而降低了经济效益。
[0004]此外,速溶茶加工并非简单地将茶汤浓缩干燥就行,它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汁的浓缩与干燥是关键,一般热浓缩,易更新换代茶香,茶汤易褐变。因此,已着手研究应用常温膜浓缩技术,效果非常好,所谓膜浓缩,就是选择一事实上孔隙度的半透透性膜,只准许水分子透过,而茶叶干物质成分不能透过,这样把水分减少到一定程度,达到浓缩的目的。
[0005]现有技术中虽然发明了一些速溶茶生产装置,但这些装置都是单独设计,无法满足速溶茶的快速生产要求。
【实用新型内容】
[0006]本实用新型的目的是针对上述技术存在的技术问题,提供一种速溶茶生产装置。
[0007]为实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是:一种速溶茶生产系统,包括依次设置的提取装置、分离装置、浓缩装置、溶氧装置和冷却干燥装置,所述提取装置包括罐体,所述罐体上部设有投料口、进水口和出气孔,所述罐体的底部设有第二层过滤网和底盖,底盖位于第二层过滤网下,在第二层过滤网之上以及罐体的侧壁上设有第一层过滤网,第一层过滤网和第二层过滤网的下部均设有与罐体外界相通的出液管;所述溶氧罐包括贮液桶,以及分别连接贮液桶进口和出口的循环管道,所述循环管道上设有输氧支路,所述输氧支路包括连通循环管道和氧气罐的输氧管道,所述输氧管道上设置有单向阀。
[0008]进一步的,所述提取装置和分离装置之间设有换热装置,所述分离装置和浓缩装置之间设有缓冲池。
[0009]进一步的,所述第一层过滤网呈倾斜状设置,所述罐体底部的外壁上设有气缸支撑架,气缸支撑架上安装有气缸,机械钩与气缸和底盖相连接。
[0010]进一步的,所述输氧管道上设有调节阀,所述输氧管道上设有流量计。
[0011]进一步的,所述循环管道上设置有温度计、压力表以及浊度计一种或几种。
[0012]进一步的,所述循环管道中的部分管道为蛇形管道,所述循环管道上设置有供液栗O
[0013]进一步的,所述提取装置内还是搅拌轴,所述搅拌轴下端设叶片,所述上端和罐体顶部的搅拌电机连接。
[0014]进一步的,所述冷却干燥装置包括有干燥罐体,所述干燥罐体内设置有物料提升装置,物料提升装置一侧设有散料装置,所述的物料提升装置包括有竖直排置的两个驱动轮,两个驱动轮上套装有输送带,输送带上均匀设置有扒齿,散料装置包括有多个交叉排布的传热板,上方传热板的下端伸入到相邻下方传热板的上端,传热板上端位于其相邻的扒齿侧下方,干燥罐体底部设有送料板,送料板由送料气缸驱动。
[0015]进一步的,所述扒齿呈L形,且表面分布有透气孔。
[0016]本本实用新型的有益技术效果是:
[0017](I)本实用新型中,提取装置内设呈上下结构的双层过滤网,具有两条抽料管道同时抽料,速度快,且第一层过滤网呈倾斜状,抽料时更不易造成堵塞,有效地解决了抽料难的问题。
[0018](2)本实用新型中溶氧装置采用密闭的循环系统,能够使茶水中的有效成分与氧气充分接触,反复利用,提高氧气的利用率,避免传统工艺中单向输送氧气造成一部分氧气还没来得及溶解就从茶水液面冒出来,挥发到空气中,从而造成氧气的浪费,增加生产成本。
【附图说明】
[0019]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0020]图1是本实用新型速溶茶生产系统的结构示意图;
[0021]图2是图1中提取装置的结构示意图;
[0022]图3是图1中溶氧装置的结构示意图;
[0023]图4是图1中冷却干燥装置的结构示意图。
【具体实施方式】
[0024]下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
[0025]本实用新型附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出,这些将从下面的描述中变得明显,或通过本实用新型的实践了解到。
[0026]为了解决【背景技术】中的问题,本实用新型提供的一种速溶茶生产装置的结构示意图如图1所示,图2为速溶茶生产装置中提取装置的结构示意图,图3为速溶茶生产装置中溶氧装置的结构示意图,图4为速溶茶生产装置中冷冻干燥装置的结构示意图。
[0027]如图1所示,解决【背景技术】中的问题,一种速溶茶生产装置,速溶茶生产系统,包括依次设置的提取装置1、分离装置3、浓缩装置5、溶氧装置6和冷却干燥装置7,提取装置和分离装置之间设有换热装
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