专利名称：一种紫菜多糖及其制备方法和应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及海洋植物有效成分提取领域，具体涉及一种紫菜多糖及其制备方法和应用。
背景技术：
紫菜(Porphyra)是一种具有较高食用和药用价值的海洋植物，含有多种对人体有益的活性物质，在中医中已有上千年的应用历史，《本草纲目》中有相关记载，具有“补肾养心，利水消肿”的功效。紫菜是一种极具潜力的食品资源。紫菜多糖是紫菜的主要成分之一，是从紫菜中提取的一种部分硫酸化的天然线型多糖，具有多种活性，包括抗氧化、抗辐射、抗癌、增强细胞免疫和体液免疫等功效。目前，国内有关研究主要在紫菜多糖的提取、化学成分测定、生物活性功效等方面。如上海水产大学 (申请号200710040591.5)公开了一种检测条斑紫菜多糖PY-D2抗肿瘤及增强免疫力作用的方法。中国科学院海洋研究所(申请号200610047907. 9)公开了一种紫菜多糖在制备预防和治疗神经系统疾病药物中的应用。吸烟过程中烟气会产生烷氧自由基RO ·、烷基自由基R ·、醌/半醌自由基、多环芳烃自由基等，对机体细胞有一定的损伤作用。随着吸烟与健康问题越来越受到关注， 降低卷烟烟气中自由基含量已成为卷烟减害的研究课题之一，开发和利用高效无毒的自由基清除剂是卷烟制品的必然发展趋势。如中国烟草总公司郑州烟草研究院(申请号 200610128282. 9)公开一种羊栖菜多糖及其在烟草中的应用，(申请号200610128283. 3)羊栖菜水提提取液及其在烟草中的应用，以及(申请号200610128284. 8)羊栖菜乙醇提取液及其在烟草中的应用，但羊栖菜得种类较少，其藻体生长和发育明显受环境因素影响，因此产量较少，同时羊栖菜多糖的提取率并不高，其应用推广存在一定困难。发明人希望寻找一种新的能更好地应用于烟草中的海洋植物多糖。
发明内容
本发明的目的在于提供一种紫菜多糖，所述紫菜多糖可以有效降低卷烟主流烟气自由基含量，还可提高卷烟吸食品质。本发明的另一目的在于提供所述紫菜多糖的制备方法。本发明的另一目的在于提供所述紫菜多糖的在烟草中的应用。本发明的上述目的通过如下技术方案予以实现(1)紫菜粉碎后加水，调节pH值至1 5，在油浴100 120°C下提取2 5小时；(2)过滤，得提取液，用含有钾的碱调节提取液pH值至6. 3 6. 7后，将其浓缩至固形物含量为40 50质量％的浓缩液；(3)浓缩液中加入乙醇，混合均勻后在4°C下静置8小时以上，得多糖沉淀；(4)对多糖沉淀进行复溶、冷冻干燥，得到所述紫菜多糖。作为一种优选方案，步骤(1)中，所述紫菜粉碎优选为粉碎至10 100目。
作为一种优选方案，步骤(1)中，所述水优选为去离子水，去离子水的用量优选为紫菜重量的20 40倍。作为一种优选方案，步骤⑴中，所述调节PH值优选为用盐酸、硫酸或柠檬酸调节 PH值。作为一种最优选方案，步骤(1)中，所述调节PH值最优选为用柠檬酸调节pH值。 柠檬酸可以起到缓和烟气辛辣杂味，抑制刺激性的作用。作为一种优选方案，步骤(1)中，所述PH值的范围优选为1.5 3.0。作为一种最优选方案，步骤O)中，所述含有钾的碱最优选为氢氧化钾。含有钾的碱经中和后得到钾离子以钾盐的形式存在于多糖中，在烟丝中加入钾盐可以提高卷烟燃烧速率，减少抽吸口数，降低卷烟焦油量，提高卷烟安全性。作为一种优选方案，步骤(3)中，所述乙醇的用量优选为使混合均勻后乙醇的体积分数为70 80%。所述紫菜多糖的制备方法如上所述，该制备方法的紫菜多糖提取率在8%以上，所得紫菜多糖无腥味。紫菜多糖在烟草中的应用，是按照烟丝质量的0.01 1.0%，通过喷洒方式将紫菜多糖溶液添加到烟丝或过滤嘴中。作为一种最优选方案，所述紫菜多糖溶液的添加量为烟丝质量的0. 1%。所述紫菜多糖加入到卷烟的烟丝或过滤嘴上，有效地降低卷烟主流烟气的自由基含量，改善卷烟吸食口感，减少对鼻腔、咽喉等刺激，提高卷烟的质量。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果(1)将本发明所述紫菜多糖添加到卷烟烟丝或过滤嘴中，不仅有效降低卷烟主流烟气自由基含量，还可提高卷烟吸食品质，具有降低对鼻腔、咽喉等刺激作用，烟气变细滑， 并保持香气，无任何副作用，改善烟草制品的品质；(2)本发明所得紫菜多糖无腥味，提取率高，容易获得，成本低，抗氧化效果好。
具体实施例方式以下结合具体实施例进一步解释本发明，但实施例并不对本发明作任何形式的限定。对比例1(1)提取将紫菜粉碎成20目的紫菜粉末后，取25g置于容器中，与去离子水 1 30重量比混合均勻，用柠檬酸调节溶液pH值至2.0，在油浴120°C下提取3小时；(2)浓缩用氢氧化钾调节溶液pH值至6. 5，在离心机中以3000rpm离心6min，除去紫菜残渣得提取液，将提取液浓缩至固形物含量为40% ；(3)干燥将浓缩液进行冷冻干燥，即得到目标产品，立即放入干燥器中保存，所得产品编号为紫菜多糖1#。提取液的提取率为21. 67%，紫菜多糖1#为棕褐色粉末，略有腥味。实施例1(1)提取将紫菜粉碎成20目的紫菜粉末后，取50g置于容器中，与去离子水 1 30重量比混合均勻，用柠檬酸调节溶液pH值至2.0，在120°C下提取3小时。
(2)浓缩用氢氧化钾调节溶液pH值至6. 5，在离心机中以3000rpm离心6min，除
去紫菜残渣得提取液，将提取液浓缩至固形物含量为40%。(3)醇沉向浓缩液中添加无水乙醇，混合均勻后乙醇最终浓度为混合物体积分数的80%，于4°C下静置12小时。以4800rpm离心30min，去除上清液，得多糖沉淀。(4)干燥用去离子水复溶多糖沉淀，并进行冷冻干燥，即得到目标产品，立即放入干燥器中保存，所得产品编号为紫菜多糖姊。提取液的提取率为21. 89%，多糖得率为10. 12%，紫菜多糖2#为棕色粉末，无腥味。实施例2(1)提取将紫菜粉碎成40目的紫菜粉末后，取50g置于容器中，与去离子水 1 25重量比混合均勻，用硫酸调节溶液pH值至2. 0，在油浴110°C下提取4小时。(2)浓缩用氢氧化钾调节溶液pH值至6. 4，在离心机中以3000rpm离心6min，除去紫菜残渣得提取液，将提取液浓缩至固形物含量为45%。(3)醇沉向浓缩液中添加无水乙醇，混合均勻后乙醇最终浓度为混合物体积分数的75%，于4°C下静置12小时。以4800rpm离心30min，去除上清液，得多糖沉淀。(4)干燥用去离子水复溶多糖沉淀，并进行冷冻干燥，即得到目标产品，立即放入干燥器中保存，所得产品编号为紫菜多糖3#。提取液的提取率为19. 78%，多糖得率为8. 52%，紫菜多糖3#为黄棕色粉末，带甜香，且无腥味。实施例3(1)提取将紫菜粉碎成60目的紫菜粉末后，取50g置于容器中，与去离子水 1 35重量比混合均勻，用盐酸调节溶液pH值至1.5，在油浴100°C下提取5小时。(2)浓缩用氢氧化钾调节溶液pH值至6. 6，在离心机、以3000rpm离心6min，除去紫菜残渣得提取液，将提取液浓缩至固形物含量为48%。(3)醇沉向浓缩液中添加无水乙醇，混合均勻后乙醇最终浓度为混合液体积分数的85%，于4°C下静置12小时。以4800rpm离心30min，去除上清液，得多糖沉淀。(4)干燥用去离子水复溶多糖沉淀，并进行冷冻干燥，即得到目标产品，立即放入干燥器中保存，所得产品编号为紫菜多糖4#。紫菜多糖提取液的提取率为20. 45%，多糖得率为9. 78%，紫菜多糖4#为黄褐色粉末，无腥味。实施例4将上述紫菜多糖1# 4#分别配置成20质量％水溶液，按一定的添加量喷洒到烟丝中，然后测定紫菜多糖对卷烟主流烟气自由基的清除效果，结果如表1所示。表1产品不同添加量对卷烟主流烟气自由基的清除效果
权利要求
1.一种紫菜多糖，其特征在于，由如下方法制备得到(1)紫菜粉碎后加水，调节PH值至1 5，在油浴100 120°C下提取2 5小时；(2)过滤，得提取液，用含有钾的碱调节提取液pH值至6.3 6. 7后，将其浓缩至固形物含量为40 50质量％的浓缩液；(3)浓缩液中加入乙醇，混合均勻后在4°C下静置8小时以上，得多糖沉淀；(4)对多糖沉淀进行复溶、冷冻干燥，得到所述紫菜多糖。
2.根据权利要求1所述的紫菜多糖，其特征在于，步骤(1)中，所述紫菜粉碎为粉碎至 10 100目。
3.根据权利要求1所述的紫菜多糖，其特征在于，步骤(1)中，所述水为去离子水，去离子水的用量为紫菜重量的20 40倍。
4.根据权利要求1所述的紫菜多糖，其特征在于，步骤(1)中，所述调节PH值为用盐酸、硫酸或柠檬酸调节PH值。
5.根据权利要求4所述的紫菜多糖，其特征在于，所述调节pH值为用柠檬酸调节pH值。
6.根据权利要求1所述的紫菜多糖，其特征在于，步骤(1)中，所述PH值的范围为 1. 5 3. O0
7.根据权利要求1所述的紫菜多糖，其特征在于，步骤O)中，所述含有钾的碱为氢氧化钾。
8.根据权利要求1所述的紫菜多糖，其特征在于，步骤(3)中，所述乙醇的用量为使混合均勻后乙醇的体积分数为70 80%。
9.权利要求1所述紫菜多糖的制备方法。
10.权利要求1所述的紫菜多糖在烟草中的应用，其特征在于，按照烟丝质量的0.01 1.0%,通过喷洒方式将紫菜多糖溶液添加到烟丝或过滤嘴中。
全文摘要
本发明公开一种紫菜多糖，所述紫菜多糖由如下方法制备得到紫菜粉碎后在pH值1～5，100～120℃下水提取2～5小时；过滤，提取液用含有钾的碱调节提取液pH值至6.3～6.7，将提取液浓缩至固形物含量为40～50％，得浓缩液；浓缩液中加入乙醇，混合均匀后在4℃下静置8小时以上，得多糖沉淀；对多糖沉淀进行复溶、冷冻干燥，得到所述紫菜多糖。将所述的紫菜多糖配置成溶液，按照烟丝质量的0.01～1.0％，通过喷洒方式将紫菜多糖溶液添加到烟丝或过滤嘴中，不仅有效降低卷烟主流烟气自由基含量，还可提高卷烟吸食品质，具有降低对鼻腔、咽喉等刺激作用，烟气变细滑，并保持香气，无任何副作用，改善烟草制品的品质。所述的紫菜多糖提取率高，容易获得，成本低，可以满足工业的应用。
文档编号A24B15/30GK102367284SQ20111032192
公开日2012年3月7日 申请日期2011年10月20日 优先权日2011年10月20日
发明者伍锦鸣, 卓浩廉, 卢茳虹, 崔春, 汪军霞, 沈光林, 赵谋明, 金保锋, 陈森林 申请人:广东中烟工业有限责任公司