专利名称：余甘果提取物及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种余甘果提取物及其制备方法，其特征在于其以新鲜余甘果为原料制备的余甘果提取物，以及用它制备成保健饮料、胶囊、口服液、冲剂等产品，对高血压、高血脂、高血糖、血栓症、糖尿病、癌症等疾病有药效作用。
公知的余甘果系大戟科植物，含维生素、氨基酸、多糖和微量元素，经常食用新鲜余甘果对降血压、降血脂确有一定的效用，日食量需达到250克，才会有明显效果，特别是糖尿病和癌症患者，还需增加日食量，大的食用量和余甘果的苦味刺激给患者产生食用量的负担，；因而产生厌食、少食、拒食现象。新鲜余甘果汁对金属有腐蚀和染色作用，影响包装和贮存。
本发明的目的是为了解决上述存在的缺陷，提供一种余甘果提取物及其制备方法。
本发明涉及的余甘果提取物是采用如下制备方法制得的1、将新鲜余甘果水洗5-8分钟，沥水15分钟。
2、软化将余甘果在80℃的温度下，水上热蒸15分钟。
3、打浆待软化的余甘果降温至40℃以下时用打浆机打浆，去核。
4、醇化将余甘果浆加入纤维素酶PPM550，果胶酶PPM550，搅拌均匀，静置60分钟，加入95％的乙醇，比例为1∶2-3，混匀、静置24小时，使其沉降。
5、分离取上清液过滤去渣。
6、蒸馏将滤液输入蒸馏器内，加温至58-60，蒸馏2-2.5小时回收乙醇，再升温至95以上蒸馏60分钟，降温至45-50℃。
7、浓缩取余甘果汁输入真空浓缩器，进行浓缩，待其达到料水比30％时，降温至37℃。
8、干燥将浓缩进行冷冻干燥和喷雾干燥或电热式干燥箱中干燥，水分含量控制在3％以内。
9、粉碎将余甘果提取物用超细粉碎机加工至200目的细粉。
10、包装用塑料薄膜材料，真空包装、即得余甘果提取物。
11、辐照将包装好的余甘果提取物进行辐照杀菌，存放阴凉干燥的仓库中；12、用量保健饮料0.3％，冲剂为1.5克加辅料3.5克，口服液1.5克加纯净水10-30ml，胶囊500mg/粒。
本发明涉及的余甘果提取物，其特征为咖啡色，粉状，有特异的微量香味，水溶性浸出物不少于60％，水分小于3％，灰分大于0.3％。
药理实验表明余甘果提取物及其余甘果提取物制备的保健饮料、胶囊、口服液、冲剂对高血压、高血脂、高血糖有药效作用，能降血压、降血脂、降血糖。每天服用余甘果提取物3-4.5克，分2-3次服，每次服1.5克，服用60-90天，对动脉硬化，高血压、高血脂、高血糖、血栓症、糖尿病、癌症有明显的控制效果。
急性毒性试验和残毒试验表明余甘果提取物及其余甘果提取物制备的产品，LD50为提取物10000mg/kg，属实际无毒级，无任何毒副作用，服用安全可靠。
本发明的优点是采用新鲜余甘果为原料制备，余甘果提取物及其制备的保健饮料、胶囊、口服液、冲剂、扩大了余甘果的应用范围，可充分利用野生和人工种植的余甘果资源，其原料来源充足有保证。
本发明的另一个优点是利用新鲜余甘果为原料，降低了原料成本，制备提取物得率高，生产工艺先进，适合现代工业化生产。本发明最突出的优点是为抗血液、血管系统疾病提供了一种新的原料。
实施例取新鲜余甘果100kg，洗净、沥水，将余甘果在80℃的温度下，水上热蒸15分钟进行软化。打浆、去核、在余甘果浆中加入纤维素酶165克，搅拌均匀静置60分钟，加入95％的乙醇200kg，混合均匀，静置24小时，使其沉降，取上清液分离过滤去渣。将滤液输入蒸馏器内，加温至58-60℃，蒸馏2.5小时回收乙醇，再升温至95℃以上蒸馏60分钟，降温至45-50℃，将余甘果汁输入真空浓缩器中进行浓缩，使料液比例达到30％时降温至37℃，放料。将浓缩液装盘放入真空干燥箱中进行干燥，控制提取物的水分在3％以内，将干燥物放入超细粉碎机制成200目的细粉，余甘果提取物细粉得率为1.533％，实际获得提取物1533克，用塑料薄膜袋包装，最后进行辐照杀菌为成品。取余甘果提取物810克，分装在硬胶囊壳中为500mg/粒，制成1620粒硬胶囊，给3人服用60天，每人每天3次，早中晚各服1次，每次3粒。实验服用3人中高血压、高血脂、高血糖患者各1人，服用60天后经检测其血压、血脂、血糖得到明显控制，达到正常值，说明对高血压、高血脂、高血糖、血栓症、糖尿病、癌症等有效，并证明可将提取物按此用量制备其它产品也有效。
本发明上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对本发明实施方式的限定，对于所属领域的制备工艺技术方案，在上述说明的基础上显然可以做出其它不同形式的变化，制备不同形状和型式的产品，这里无需也无法对所有实施方式予以穷举。而这些变化及其不同型式的产品，仍处于本发明的保护范围之中。
权利要求
1.一种对高血压、高血脂、高血糖、血栓症、糖尿病、癌症等疾病有药效和保健作用的新物质——余甘果提取物及其制备方法，其特征是以新鲜余甘果为原料，工艺流程由洗净、沥水、软化、打浆、去核、醇化、沉降、分离、蒸馏、浓缩、干燥、粉碎、包装、辐照进行完成。
2.根据权利要求1所述制备方法，软化工艺是在60-80℃条件下进行，醇化工艺中原料液与95％的乙醇比例为1∶2-3；并将总液量加入纤维素酶550PPM，加入果胶醇550PPM。
3.根据权利要求1所述制备方法，所制得的余甘果提取物，其特征是以新鲜余甘果为原料制得的余甘果提取物，呈咖啡色，粉状，有特异的微果香味，检测水溶性浸出物不少于60％，水分小于3％，灰分大于0.3％。
4.根据权利要求1所述制备方法所制得的余甘果提取物，制备成保健饮料、胶囊、口服液、冲剂等产品、用于防治高血压、高血脂、高血糖、血栓症、糖尿病、癌症等。
全文摘要
本发明涉及一种余甘果提取物及其制备方法，以新鲜余甘果为原料，将其洗净、沥水、软化、打浆、去核、醇化、沉降、分离、蒸馏、浓缩、干燥、粉碎、包装、辐照为成品。将余甘果提取物制成保健饮料、冲剂、口服液、胶囊等产品，具有抗衰老和防治高血压、高血脂、高血糖、血栓症、糖尿病、癌症等疾病的作用。
文档编号A61P7/00GK1498653SQ0215014
公开日2004年5月26日 申请日期2002年11月9日 优先权日2002年11月9日
发明者郑广盟, 曹正安 申请人:广西贵港市正宝山泉饮料厂