一种抗氧化提取物的制备方法
【专利摘要】本发明提供一种抗氧化提取物的制备方法，本发明在常温下以水作为浸提溶剂，将洗净的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁机进行打碎，分别用微波和超声波仪器进行辅助提取20s和20min后浸提1h，然后用纱布滤去较粗的纤维部分，减压抽滤，得到木瓜SOD粗提液。然后采用热变性去除一些杂蛋白，提高SOD的纯度，最后用环状糊精包埋木瓜提取液，冷冻干燥得到提取物干燥粉末。本发明以提取SOD的形式将蔷薇木瓜得到更好的利用，变废为宝，本发明采用水的浸提效果更好，并且水作为浸提溶剂有便宜，绿色环保的优点。本发明首次采用超声波，微波的方式进行浸提提高浸提效果。
【专利说明】一种抗氧化提取物的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种抗氧化提取物的制备方法，特别涉及抗氧化提取物的制备方法。
【背景技术】
[0002]在我国，木瓜一直被作为一种中药来入药。用木瓜泡水可以驱风、止痛。木瓜里含有丰富的抗氧化类物质，其中超氧化物歧化酶，即人们熟知的S0D含量也很高。S0D是一种蛋白酶，在提取过程中，环境条件、提取溶剂、提取方法的选择都会影响其的活性。S0D的应用主要集中在炎症病患者，尤其治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者。作为一种生化酶制剂，广泛应用于临床和科研上，可抗衰老，抗肿瘤、调节人体内分泌系统。
[0003]种植面积在黄山当地非常大，产量也很高，但是在果子成熟的时期，有大量果实无法得到很好的利用，由于出路窄，只能用来制蜜饯、肥皂等，带来的经济效益并不高，从而造成了资源的浪费。
【发明内容】
[0004]本发明提供一种抗氧化提取物的制备方法，能够高效提取将木瓜中的S0D成分出来。
[0005]为达到以上目的，本发明采用以下技术方案:
本发明在常温下以水作为浸提溶剂，将洗净的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁机进行打碎，分别用微波和超声波仪器进行辅助提取20s和20min后浸提lh，然后用纱布滤去较粗的纤维部分，减压抽滤，得到木瓜S0D粗提液。然后采用热变性去除一些杂蛋白，提高S0D的纯度，最后用环状糊精包埋木瓜提取液，冷冻干燥得到提取物干燥粉末。
[0006]本发明的有益效果在于:
本发明针对黄山的蔷薇木瓜优化了提取方案，可以以提取S0D的形式将当地的蔷薇木瓜得到更好的利用。以往的S0D浸提优化方案通常直接以盐溶液作为浸提溶液，而没有考虑水的浸提效果。本发明采用水的浸提效果优于盐溶液，并且水作为浸提溶剂有便宜，绿色环保的优点。本发明首次采用超声波，微波的方式进行浸提提高浸提效果。
【具体实施方式】
[0007]1、本发明在常温下以水作为浸提溶剂，将洗净的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁机进行打碎，分别用微波和超声波仪器进行辅助提取20s和20min后浸提lh，然后用纱布滤去较粗的纤维部分，减压抽滤，得到木瓜S0D粗提液。
[0008]2、用热变性去除一些杂蛋白，提高S0D的纯度
S0D是一种比较耐热的蛋白酶，在90°C以下可以保持活性。但是其他一些蛋白受热就会变性。本发明采了用50°C水浴的方法加热浸提液一段时间，让一些杂蛋白变性后沉淀下来，从而达到初步纯化S0D的目的。
[0009]3、用环状糊精包埋木瓜提取液，冷冻干燥得到提取物干燥粉末
S0D虽然是一种可以耐热的蛋白酶，但是长时间的加热干燥还是会影响它的活性的。冷冻干燥法在目前进行天然提取物的加工中是比较先进的生产方法。使用冷冻干燥法，可以不用加热，使水直接升华，不会破坏酶的活性。以环状糊精作为包埋剂，对木瓜S0D进行包埋。但是如果直接干燥S0D提取液的话，S0D在以后的长期储存过程中活性不稳定。本发明在干燥前先采用食品添加级别的环状糊精(β -CD)包埋木瓜提取液中的S0D酶等活性物质。
【权利要求】
1.一种抗氧化提取物的制备方法，其特征在于:本发明在常温下以水作为浸提溶剂进行浸提，然后采用热变性去除一些杂蛋白，提高SOD的纯度，最后用环状糊精包埋木瓜提取液，冷冻干燥得到提取物干燥粉末。
2.根据权利要求1所述的浸提，其特征在于:将洗净的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁机进行打碎，分别用微波和超声波仪器进行辅助提取20s和20min后浸提lh，然后用纱布滤去较粗的纤维部分，减压抽滤，得到木瓜SOD粗提液。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于:本发明采了用50°C水浴的方法加热浸提液一段时间，让一些杂蛋白变性后沉淀下来，从而达到初步纯化SOD的目的。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于:本发明在干燥前先采用食品添加级别的环状糊精(β -CD)包埋木瓜提取液中的SOD酶等活性物质，最后采用冷冻干燥法得到提取物干燥粉末。
【文档编号】A61P39/06GK104435202SQ201310417399
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2013年9月13日 优先权日:2013年9月13日
【发明者】王阿慧 申请人:王阿慧