一种胡蜂酒的制作方法

文档序号:12324928阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:40~60°的米酒500~1500份、鲜活胡蜂100~200份、槲寄生15~25份、核桃仁15~25份、人参10~20份、知母10~20份、黑豆5~15份、牡丹皮10~20份、千里光10~20份、苦杏仁5~15份、余甘子10~20份、生姜5~15份。

2.如权利要求1所述的胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:40°的米酒500份、鲜活胡蜂100份、槲寄生15份、核桃仁15份、人参10份、知母10份、黑豆5份、牡丹皮10份、千里光10份、苦杏仁5份、余甘子10份、生姜5份。

3.如权利要求1所述的胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:60°的米酒1500份、鲜活胡蜂200份、槲寄生25份、核桃仁25份、人参20份、知母20份、黑豆15份、牡丹皮20份、千里光20份、苦杏仁15份、余甘子20份、生姜15份。

4.如权利要求1所述的胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:

55°的米酒1000份、鲜活胡蜂150份、槲寄生20份、核桃仁20份、人参15份、知母15份、黑豆10份、牡丹皮15份、千里光15份、苦杏仁10份、余甘子15份、生姜10份。

5.一种制备权利要求1-4任一项所述的胡蜂酒的方法,其特征在于包含以下步骤:

(1)按原料重量份分别称取米酒、鲜活胡蜂;将鲜活胡蜂用网状透气塑料瓶装好并置入米酒中浸泡,备用;

(2)按原料重量份分别称取原料:槲寄生,核桃仁,人参,知母,黑豆,牡丹皮,千里光,苦杏仁,余甘子,生姜;机械粉碎备用;

(3)将步骤(1)和步骤(2)所得的产物,一同放置于一个瓷缸中浸泡3-6个月即得成品。

6.如权利要求5所述的方法,其特征在于,步骤(3)中,所述浸泡是在25~30℃的温度下进行。

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