1.一种气道pH值测定系统，其特征在于，包括检测器本体、设置于所述检测器本体内部的内置检测单元、信号转换单元、微处理单元、数据存储单元及显示单元；在所述检测器本体的一侧上设有与所述内置检测单元连通的气体呼入端口，在另一侧上设有排气端口；所述内置检测单元与所述信号转换单元连接，所述信号转换单元、数据存储单元及显示单元分别与所述微处理单元相应的端口连接；所述内置检测单元设有pH值传感器，所述pH值传感器设置在靠近所述气体呼入端口处；
所述内置检测单元用于检测和采集被测者呼气或嗝气中所含气体对pH值传感器产生的模拟电压信号；
所述信号转换单元用于将模拟电压信号转化成数字信号；
所述微处理单元用于根据该数字信号计算出气道的pH值；
所述数据存储单元用于实时存储所述微处理单元计算出的pH值；
所述显示单元用于实时显示所述微处理单元计算出的pH值。
2.如权利要求1所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述内置检测单元与信号转换单元之间连接有信号放大单元，所述信号放大单元用于将模拟电压信号进行滤波和放大。
3.如权利要求1所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述检测器本体的内部还设置有数据传输单元，所述数据存储单元通过所述数据传输单元与外部设备连接，所述数据传输单元用于将所述数据存储单元存储的数据传输给外部设备。
4.如权利要求3所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述数据传输单元包括数据线、蓝牙、无线宽带、无线射频识别、GPRS、GSM、3G、4G通信传输中的至少一种。
5.如权利要求1所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述气道pH值测定系统还包括一可供被检测者佩戴的口罩，所述口罩与所述气体呼入端口可拆卸连接。
6.如权利要求1所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述气道pH值测定系统还包括一外置检测单元，所述外置检测单元为插管结构，所述外置 检测单元的一端通过数据端口与所述信号转换单元连接，所述外置检测单元的另一端设有pH值传感器。
7.如权利要求1所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述气道pH值测定系统还配套有校正试剂，所述校正试剂用于去除所述pH值传感器表面的氧化层并校正pH值传感器的检测基准。
8.如权利要求1所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述微处理单元为数字信号处理器。
9.如权利要求1所述的气道pH值测定系统，其特征在于，所述显示单元为LCD显示屏。