专利名称：磷脂硬胶囊的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种具有强保健作用的食品，具体是一种磷脂硬胶囊及其制备方法。
磷脂是保证人体正常新陈代谢和健康生存所必不可少的营养物质，约占人体重的1％。它对机体细胞的活化、生存，脏器功能的维持，肌肉关节的活动及脂肪的运转代谢起着重要作用。因而对心血管疾病、神经衰弱、脂肪肝、肝硬化、糖尿病等所谓现代病具有良好疗效，因此有现代病的克星的说法。
目前国内外市场上的磷脂产品，多数以膏状形式出现，服用不方便，并且一但开装易引起整瓶变质。从而限制了人们对这种高营养保健食品的摄取。
本发明的目的在于提供一种磷脂硬胶囊，及其制作方法。这是一种崭新的创意和领先的生产技术。
本发明的目的是这样实现的磷脂硬胶囊以大豆为原料，采取生化分离技术低温萃取方法，用高纯度粉末磷脂，辅以维E、维C等天然维生素，装入胶囊中生产而成。其具体配方如下磷脂硬胶囊由大豆粉末磷脂及维E、维C等辅加成份组成，其中，大豆粉末磷脂80％，维E、维C等20％。
其生产过程为将大豆浸出或预榨，去除饼粕，得到大豆毛油。精炼后得到精炼大豆油，再得到大豆油脚。将大豆油脚在真空下脱水，加入丙酮进行高效萃取，得到湿磷脂。
将湿磷脂低压蒸发，干燥选粒，并加入维E、维C，配方后装胶囊，再经包装，得到成品。
所制得的本发明产品——磷脂硬胶囊，具有高营养价值，且携带、服用、保存三方便，为这种保健食品的普及提供了良好的前景。
附图
为本发明的生产工艺流程图。
权利要求
1.一种磷脂硬胶囊及其生产工艺。其特征在于其配方为大豆粉末磷脂80％，维生素E、维生素C等20％。
全文摘要
本发明涉及一种具有高营养价值,强保健作用的食品——磷脂硬胶囊。它以大豆为原料,采取生化分离技术低温萃取方法,用高纯度粉末磷脂,辅以维生素E、C等,装入胶囊中生产制成。其配方为:大豆粉末磷脂80%,维E、维C等20%。这种磷脂硬胶囊克服了目前市场上磷脂膏状产品的缺陷,便于携带、贮存与服用,为这种高营养保健食品被人们进一步的广泛摄取带来了良好条件。
文档编号A61K9/48GK1194141SQ97101968
公开日1998年9月30日 申请日期1997年3月26日 优先权日1997年3月26日
发明者张星辰 申请人:张星辰