专利名称：一种烹饪器具的内锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及烹饪器具，特别是一种烹饪器具的内锅，属现有烹饪器具内锅的 改进技术。
背景技术：
目前现有的烹饪器具的内锅一般使用铝合金，不锈钢，冷板等单层钣金材料拉伸 加工而成。例如电压力锅的内锅、电饭煲的内锅。相对来说，此类内锅存在以下不足1)耐碰撞冲击强度、耐划伤硬度和热变形硬度都相对较差，在遇到撞击冲击、硬物 刮划和加热后容易发生变形和留下伤痕，变形后的内锅易出现不能与发热源良好接触的现 象，造成内锅加热不正常，加热能量利用率不高；而且伤痕既影响内锅的外观美观，又缩短 了内锅的使用寿命；2)由于目前烹饪器具的内锅使用的金属材料单薄，热量容易通过容器侧壁散失 掉，保温节能效果较差；同时，由于金属材料单薄，在整个内锅加热过程，与加热源接触充分 的部位，温度上升剧烈，而相对与加热源接触不充分的部位，温度上升相对较慢，容易造成 内锅各处温差过大，局部温度过高，导致食物烹饪局部焦黄，或者局部较烂，烹饪性能大幅 度下降；3)此类内锅金属材料直接与食物接触，类似不锈钢中的铬等有害物质容易污染食 物，不利于食品健康和环保；而且此类内锅在防锈，防氧化方面性能较差，容易发生生锈， 氧化；4)此类内锅属导电金属材料，在烹饪器具万一漏电的情况下，整个内锅也是属于 通电状态，不能保护使用者的人身安全。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种高强度，节能，环保的烹饪器具的内锅。实现本实用新型目的的技术方案是，本实用新型包含有金属材料制成的内锅主 体，其特征是，在内锅主体的内表面覆盖有搪瓷层一。进一步地，上述内锅主体的外表面也覆盖有搪瓷层二，也即是说，上述内锅主体由 搪瓷层完全包裹。上述技术方案中所述的内锅主体的金属材料为铝板或冷板或不锈钢板。上述内锅主体表面覆盖的搪瓷层是通过高温烧结附着在内锅主体表面上的。本实用新型的有益效果是，由于在金属内锅主体表面覆盖了搪瓷层，因此其强度 大大提高，在遇到撞击冲击后不易发生变形；由于一般搪瓷的莫氏硬度在5-6左右，对于硬 物刮划，不容易留下伤痕；由于搪瓷附着层的强度保护，内锅也不容易发生受热变形，保证 了内锅与发热源良好接触，加热效率高；由于搪瓷附着层蓄热性能良好，热量不容易通过容 器侧壁散失掉，因此其保温节能效果好；且搪瓷受热缓和均勻，整个内锅各个部位温度基本 同时上升，保证了食物烹饪的均勻一致性，烹饪性能良好；此外，搪瓷附着层材料材料环保安全，物理性能稳定，食品安全性，环保性较一般金属板材更优越；再有，搪瓷材料属于耐热 性，耐气候性，耐氧化耐腐蚀性材料，从而保证了内锅不易氧化，生锈；另搪瓷属于一种优越 的绝缘材料，从而保证了内锅在加热器具万一漏电的情况下，使用者能避免发生触电方面 的安全事故。
图1是本实用新型实施例一的结构示意图；图2是图1中A部分的局部放大图；图3是本实用新型实施例二的结构示意图；图4是图3中B部分的局部放大图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型的具体实施方式
作进一步说明。实施例一如图1、图2所示，本实用新型包含有金属材料制成的内锅主体1，其特征是，在内 锅主体1的内表面覆盖有搪瓷层一 2。烹饪食物时，食物直接与内表面的搪瓷层一 2接触而 避免了食物直接与内锅主体1的金属材料接触。上述技术方案中所述的内锅主体1的金属材料为铝板或冷板或不锈钢板。上述内锅主体1内表面覆盖的搪瓷层一 2是通过高温烧结附着在内锅主体1表面 上的。实施例二 如图3、图4所示，本实施例是为了使内锅主体1的外表面耐撞、耐氧化和耐腐蚀， 在实施例一的基础上，上述内锅主体1的外表面也覆盖有搪瓷层二 3，也即是说，上述内锅 主体1由搪瓷层一 2和搪瓷层二 3所完全包裹。本实用新型加工时，先将选好的金属板材拉伸成型构成内锅主体1，然后根据具体 需要在内锅主体1的内表面或者是内、外两表面通过高温烧结搪瓷层将内锅主体1的内表 面或整个内锅覆盖起来。
权利要求1.一种烹饪器具的内锅，包含有金属材料制成的内锅主体(1)，其特征是，在内锅主体 (1)的内表面覆盖有搪瓷层一 O)。
2.根据权利要求1所述的一种烹饪器具的内锅，其特征是所述内锅主体(1)的外表面覆盖有搪瓷层二(3)。
3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具的内锅，其特征是所述内锅主体(1)的金属材 料为铝板或冷板或不锈钢板。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具的内锅，其特征是所述内锅主体(1)表面覆盖的搪 瓷层(2、；3)是通过高温烧结附着在内锅主体(1)表面上的。
专利摘要本实用新型是一种烹饪器具的内锅，包含金属材料制成的内锅主体，在内锅主体的内表面覆盖有搪瓷层一。由于在金属内锅主体表面覆盖了搪瓷层，因此其强度大大提高，冲撞不易变形，硬物刮划不易留下伤痕，内锅受热变形很小，内锅与发热源良好接触，加热效率高；由于搪瓷蓄热性能良好，因此其保温节能效果好；且搪瓷受热缓和均匀，内锅各部位温度基本一致，使食物烹饪均匀一致；此外，搪瓷物理性能稳定，食品安全性，环保性较一般金属板材更优越；再有，搪瓷材料属于耐热性，耐气候性，耐氧化耐腐蚀性材料，保证了内锅不易氧化，生锈；还有，搪瓷内锅的搪瓷层属于一种优越的绝缘材料，从而能保证内锅在加热器具万一漏电的情况下使用者的安全。
文档编号A47J36/04GK201840334SQ20102050184
公开日2011年5月25日 申请日期2010年8月20日 优先权日2010年8月20日
发明者戴宇波, 李海桦, 陈德军 申请人:戴宇波