一种烧烤及烟熏一体炉的制作方法与工艺

技术特征：
1.一种烧烤及烟熏一体炉，包括车架及炉体，其特征在于，所述炉体包括烧烤炉体和烟熏炉体，且烧烤炉体和烟熏炉体串联设置；所述烧烤炉体和烟熏炉体的连接处设有烟气通道；所述烧烤炉体内设有炭盘，用于盛放及燃烧木炭；所述炭盘上方设有烤网，用于盛放及烤制食物；所述炭盘下方设有集灰盘，用于收集炭灰等杂物；所述烤网上方设有保温网，用于存放烤好的食物；所述烧烤炉体的侧壁上设有进风口；所述烟熏炉体内设有烟熏网；所述烟熏网的高度高于所述烟气通道的高度；所述烟熏炉体的侧壁上设有烟囱。2.根据权利要求1所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，所述烟气通道上设有烟阀，能够开启或打开烟气通道；所述烧烤炉体上设有排烟口；所述排烟口上设有排烟口阀门，能够开启或打开排烟口。3.根据权利要求1所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，所述烧烤炉体对应炭盘位置设有炭门，通过炭门能够向炭盘内增加木炭；所述炭门设有旋转把手，能够开启和关闭炭门。4.根据权利要求1所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，所述炭盘的底部设有至少一条背脊；所述背脊上设有至少一个通气孔。5.根据权利要求1所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，所述进风口的高度低于所述炭盘的高度。6.根据权利要求1所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，烟熏炉体的侧壁上设有倾斜的烟气导板，所述烟气导板沿烟熏炉体侧壁设置，从烟气通道向烟囱方向延伸。7.根据权利要求6所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，所述烟气导板为弧形板状结构，且其宽度小于烟熏炉体宽度的1/3。8.根据权利要求6所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，所述烟气导板设有两块，分别设置在烟气通道两侧的烟熏炉体侧壁上。9.根据权利要求1所述烧烤及烟熏一体炉，其特征在于，所述烟囱上设有抽风机，所述抽风机的功率可调；所述烟囱顶部设有烟囱冒；所述烟囱冒能够调节烟囱的烟气出口大小。