烹饪器具的制作方法

本实用新型涉及烹饪器具。

背景技术：

现有烹饪器具中的内锅结构单一，并且在烹饪过程中内锅中的热量散失太快，导致内锅无法实现快速的升温，不仅增加了烹饪时间，还浪费电。

因此，需要提供一种烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

技术实现要素：

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括：煲体；内锅，所述内锅可取出地设置在所述煲体中；以及盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体之上，并能够在所述盖体和所述内锅之间构成密闭的烹饪空间，其中，所述内锅包括侧壁和与所述侧壁连接的底壁，所述侧壁的外表面设置有凹凸式的侧壁滚花，所述侧壁滚花的表面积占所述内锅的外表面的表面积的30％以上。

根据本实用新型的内锅通过在其侧壁的外表面设置凹凸式的侧壁滚花，能够增加内锅中热量流失的阻力，从而将热量聚积在其中，进而可以起到良好的聚热效果，使内锅实现快速的升温。

优选地，在所述侧壁的周向上，所述侧壁滚花围绕所述侧壁的整个圆周设置。

优选地，所述侧壁的外表面设置有呈蜂窝状排列的多个侧壁滚花。

以上方案能够使热量的聚积效果更好，并且方便加工。

优选地，每个侧壁滚花大致呈六边形，且最大周边尺寸为3mm-15mm。

优选地，相邻侧壁滚花之间的间距为1mm-4mm。

优选地，所述侧壁为圆弧状，所述侧壁的中部向外凸出，所述侧壁的上部和下部向内缩进。

优选地，所述侧壁滚花设置在所述中部。

以上方案可以使内锅内的温度更加均匀，并且加工方便，节约成本。

优选地，所述底壁和所述侧壁的过渡部分的外表面设置有凹凸式的多个底壁滚花。

优选地，所述多个底壁滚花呈辐射状排列。

优选地，每个所述底壁滚花大致呈长条状，且沿着所述内锅的径向方向延伸。

优选地，每个所述底壁滚花相对于所述内锅的外表面向内凹进的深度为1mm-4mm。

优选地，所述底壁滚花比所述侧壁滚花相对于所述内锅的外表面向内凹进的深度更深。

优选地，所述底壁滚花的排列密度小于所述侧壁滚花的排列密度。

以上方案可有效增强内锅的导磁聚能效果，并且便于加工。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的内锅的平面图；以及

图2为根据本实用新型的一个优选实施方式的内锅的仰视平面图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施方式详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施方式。

以下，参照图1-2对本实用新型的优选实施方式的烹饪器具进行说明。为了简洁起见，没有示出烹饪器具的整体图。可以理解，根据本实用新型的烹饪器具可以为采用例如加热盘或加热线圈的加热装置进行加热的电饭煲、电压力锅或其它电加热器具，且根据本实用新型的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥等各种功能。

烹饪器具一般包括盖体和煲体。煲体基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部，内锅100可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅100进行清洗。内锅100包括侧壁120和与所述侧壁120连接的底壁130。内锅的上表面具有圆形开口，用于向内锅中盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体中包括用于加热内锅的加热装置。盖体基本上呈圆角长方体形状，并且与煲体的形状基本上对应。盖体以可开合的方式枢转连接至煲体，用于盖合煲体。当盖体盖合在煲体上时，盖体和内锅100之间构成烹饪空间。

优选地，如图1所示，内锅100的侧壁120为圆弧状，具体地，侧壁120呈向外凸出的弧形形状，其中部向外凸出，侧壁120的上部和下部向内缩进。即，内锅100的锅身的横截面的内径由位于中部的最大内径处向两端呈逐渐减小趋势。这样，当设置在煲体中的加热装置对内锅100进行加热时，内锅中的热水会沿着内锅100的锅身向弧形的中心(即内锅的中心)流动，由此形成有效的环状的对流形式。通过煮水测试，根据该优选实施方式的方案，米粒可以在热水流的带动下，形成环状的对流形式，而内锅中心的水面会形成下凹的形状，强力的热对流会使内锅内的温度更加均匀，从而使内锅内部上下各个层的米饭的膨胀率、吸水率基本实现一致。

进一步参考图1，内锅100的侧壁120的外表面上设置有多个凹凸式的侧壁滚花121，该侧壁滚花121的表面积占内锅100的外表面的表面积的30％以上，即，多个侧壁滚花121的总的表面积占内锅100的侧壁和底壁外表面的表面积的30％以上，例如可以为40％或50％等。实际应用中，当内锅被加热时，热量会向上流失，而根据本实用新型的该方案能够增加内锅中热量流失的阻力，从而将热量聚积在侧壁滚花121的凹部中，进而可以起到良好的聚热效果，使内锅实现快速的升温。而显然，使侧壁滚花121的表面积占内锅100的外表面的表面积越大，这种聚热效果就会越明显。

优选地，在图示实施方式中，该多个侧壁滚花121设置在侧壁120的中部。由于当在内锅中烹饪食物时，食物或水通常会堆放至内锅的中部左右，因此，该优选的实施方式能够使内锅中的食物更快地升温。当然，本领域技术人员也可以根据需要将多个侧壁滚花121设置在侧壁120的上部或下部，或者上部、中部和下部的任意组合。

如图1所示，该多个侧壁滚花121呈蜂窝状排列，并且优选地，在侧壁120的圆周方向上，侧壁滚花121围绕侧壁120的整个圆周设置，即，侧壁滚花121环绕内锅100一圈。该优选的实施方式能够进一步地阻止热量的流失，从而将热量积聚，使内锅更快地升温，同时该实施方式更便于内锅的加工，省时省力，并且也更美观。虽然未示出，但是，侧壁滚花121也可以设置在侧壁120的部分圆周上，即，在圆周方向上，侧壁滚花121围绕侧壁120的圆周间隔设置，例如侧壁滚花121可以在侧壁120上对称地设置或者等距离间隔地设置等等。

在图示实施方式中，每个侧壁滚花121大致呈六边形，并且优选地，相邻侧壁滚花之间的间距为1mm-4mm，且每个侧壁滚花121的最大周边尺寸为3mm-15mm，进一步优选地，每个侧壁滚花121的最大周边尺寸为5mm-8mm。例如，相邻侧壁滚花之间的间距可以为2mm或3mm，或者每个侧壁滚花121的最大周边尺寸为6mm或7mm。

虽然在图示实施方式中，凹凸的侧壁滚花121为大致的六边形，但是本领域技术人员可以根据需要设置其他形状的花纹图案，例如圆形、方形等。或者，本领域技术人员也可以根据实际情况将侧壁滚花之间的间距设置为其它数值，例如5mm，或者将每个侧壁滚花的最大周边尺寸设置为其它数值。

如图1-2所示，优选地，内锅100的底壁130和侧壁120的过渡部分为圆弧形，其外表面设置有凹凸式的多个底壁滚花131。该优选的实施方式可有效增强内锅的导磁聚能面积，从而增加导磁聚能效果，使其更好地应用在使用加热线圈进行加热的烹饪器具中，使内锅实现快速升温。本领域技术人员可以理解，除了底壁和侧壁的过渡部分可以设置底壁滚花之外，底壁滚花也可以设置在底壁上。

优选地，每个底壁滚花131相对于内锅100的外表面向内凹进的深度为1mm-4mm，例如可以为2mm或3mm等，从而可进一步增强内锅100的导磁聚能效果。当然，本领域技术人员也可以根据实际情况将底壁滚花相对于内锅的外表面向内凹进的深度设置为其它数值，例如5mm。还优选地，底壁滚花131比侧壁滚花121相对于内锅100的外表面向内凹进的深度更深，以提高利用率。

优选地，如图2所示，多个底壁滚花131呈辐射状排列，从而可进一步增强内锅100的导磁聚能效果，并且加工更方便。在生产时，只需将内锅100放到专用压制设备上，即可压制出图中所示的底壁滚花。可以理解，虽然在图示实施方式中，多个底壁滚花131呈辐射状排列，但是本领域技术人员可以根据需要设置其他的排列形状，例如漩涡状等。

继续参考图1-2，每个底壁滚花131大致呈长条状，且沿着内锅100的径向方向延伸。多个底壁滚花131在内锅100的圆周方向上等距离间隔的设置，且底壁滚花131的排列密度小于侧壁滚花121的排列密度，以节约成本，提高利用率。当然，底壁滚花131也可以设置成其他形状，例如圆形或方形等，或者底壁滚花131的排列密度也可以适当地增加，甚至可以大于侧壁滚花121的排列密度，或者底壁滚花131也可以围绕内锅100的整个圆周延伸。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。