一种粉碎效果好的高速破壁料理机的制作方法

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种粉碎效果好的高速破壁料理机。

背景技术：

现有的高速破壁料理机中，一般都是在搅拌杯周圈设置有扰流筋，机器工作时，搅拌刀旋转带动杯内液体转动，液体撞击到扰流筋后可以向杯体中心翻滚，形成一个切割循环。

但现有的部分搅拌杯为玻璃杯体的，由于玻璃表面比塑料的光滑，而且由于成型的原因，扰流筋的圆角较大，不利于粉碎；且随着对食材的粉碎度要求越来越高，搅拌刀的转速也越来越高，导致杯内的液体会跟随高速旋转，当扰流筋对液体的阻挡不足时，难以形成有效的切割循环，即降低了粉碎效率。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种粉碎效果好的高速破壁料理机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种粉碎效果好的高速破壁料理机，包括机座、设于机座内的电机和电路板、设于机座上的搅拌杯、盖合于搅拌杯上的杯盖，搅拌杯底部设有由电机驱动的粉碎刀，杯盖包括顶壁及从顶壁向下延伸的环形侧壁，顶壁上设有投料口，其中，所述投料口的内边缘向下延伸形成环形挡圈，顶壁设有向下伸出的扰流筋条，扰流筋条连接环形侧壁与环形挡圈。

进一步的，所述扰流筋条呈板状且与杯盖一体成型。

进一步的，所述杯盖设有防溢探头及包覆防溢探头的绝缘套，绝缘套与扰流筋条连接。

进一步的，所述扰流筋条包括第一扰流筋和第二扰流筋，第一扰流筋一端与环形侧壁连接，另一端与第二扰流筋连接，第二扰流筋一端与环形挡圈连接，另一端与第一扰流筋连接。

进一步的，所述第一扰流筋倾斜且朝向杯盖的中心偏心设置。

进一步的，所述第二扰流筋朝向杯盖的中心设置。

进一步的，所述扰流筋条折弯形成第一扰流筋和第二扰流筋，第一扰流筋和第二扰流筋一体成型。

进一步的，所述扰流筋条设有两个且对称设置。

进一步的，所述环形挡圈的下端到顶壁内表面的高度为H1，环形侧壁的下端到顶壁内表面的高度为H2，扰流筋条的下端到顶壁内表面的高度为H3，H1≤H3＜H2。

进一步的，所述扰流筋条与顶壁内表面之间的夹角为β，85°≤β＜90°。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、通过在投料口内边缘向下延伸形成环形挡圈，当旋转的液体向上运动时，环形挡圈可对液体进行阻挡，防止液体从投料口喷出；其次，顶壁设有向下伸出的扰流筋条，这样粉碎刀带动搅拌杯内的液体向外、向上旋转，当旋转的液体撞击到扰流筋条，液体的运动方向发生改变并回到搅拌杯内，即粉碎刀的上方，从而增加了液体中的食材与粉碎刀接触的次数，使得食材切削的更加细腻，提升了粉碎效果，进而节省了加工时间，提升了粉碎效率；同时，回流的液体位于粉碎刀的上方，因此高速旋转的粉碎刀产生的噪音被液体掩盖，从而降低了料理机工作时的噪音，提升了用户使用感受；还有，扰流筋条连接环形侧壁与环形挡圈，这样不仅对旋转的液体有更好的阻挡效果，且增强了扰流筋条的强度，保证扰流筋条不会因长时间受液体冲击而变形或断裂，延长了扰流筋条的使用寿命，进而延长了杯盖的使用寿命。

2、通过将扰流筋条设置呈板状，增加了扰流筋条的阻挡面积，提升了阻挡效果，进而提升了粉碎效果；同时，扰流筋条与杯盖一体成型，便于扰流筋条及杯盖的加工成型，生产效率高。

3、通过在杯盖上设置防溢探头及包覆防溢探头的绝缘套，绝缘套与扰流筋条连接，这样使得扰流筋条与绝缘套连接成一体，既增强了扰流筋条的强度，也加强了绝缘套的强度，既保证扰流筋条不会因长时间受液体冲击而变形或断裂，也保证绝缘套不会因长时间受液体冲击而断裂，这样既延长了扰流筋条的使用寿命，又延长了绝缘套及防溢探头的使用寿命。

4、扰流筋条包括第一扰流筋和第二扰流筋，第一扰流筋一端与环形侧壁连接，另一端与第二扰流筋连接，第二扰流筋一端与环形挡圈连接，另一端与第一扰流筋连接，这样扰流筋条在阻挡旋转的液体时，使的液体产生更好的扰流效果，从而提升了粉碎效果。

5、通过将第一扰流筋倾斜且朝向杯盖的中心偏心设置，这样使液体沿第一扰流筋的倾斜方向运动，增强了第一扰流筋对液体的扰流效果，从而提升了粉碎效果。

6、通过将第二扰流筋朝向杯盖的中心设置，即第二扰流筋向心设置，这样便于液体流动到搅拌杯的旋转中心，即粉碎刀的上方，在粉碎刀上方的液体在重力和后续液体的推力的共同作用下，向下运动并经过粉碎刀，而悬浮在液体中的食材也再次经过粉碎刀被切割，即单位时间内增加了食材与粉碎刀接触的次数，提高了粉碎率和粉碎效果，且向下运动的液体经过粉碎刀之后，再次加速向外、向上作旋转运动，撞击扰流筋条后再向下运动经过搅拌刀，形成了一个粉碎循环，从而极大的提高粉碎效果和粉碎效率。

7、扰流筋条折弯形成第一扰流筋和第二扰流筋，且第一扰流筋和第二扰流筋一体成型，这样便于扰流筋条的加工成型，生产效率高。

8、通过将扰流筋条对称设置两个，进一步增强了扰流效果，进一步提升了粉碎效果和粉碎效率。

9、通过将H1≤H3＜H2，这样既能保证很好的扰流效果，提升了粉碎效果，同时扰流筋条不会太高，便于扰流筋条及杯盖的清洗，还有电机工作时的功率不会太高，既降低了电机的噪音，且减少了电机的损耗，从而延长了电机的使用寿命，进而延长了机器的使用寿命。当H3小于H1时，扰流筋条太低，不能有效的阻挡旋转的液体，使得扰流效果差，粉碎效果不好；当H3大于H2时，扰流筋条太高，扰流筋条上容易粘附液体及食材，不便于扰流筋条及杯盖的清洗，且使得电机工作时功率过大，影响电机的使用寿命。

10、扰流筋条与顶壁内表面之间的夹角为β，85°≤β＜90°，这样便于杯盖的加工成型，使得顶壁内表面处的外观不会收缩，提升了杯盖的美观度，且便于液体的回流。当β小于85°时，顶壁的内表面处容易收缩，使得外观不好；当β大于90°时，不便于液体的回流，扰流效果差，使得粉碎效果差。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型所述料理机实施例一的结构示意图。

图2为本实用新型所述料理机实施例一中搅拌杯的剖视图。

图3为本实用新型所述料理机实施例一中杯盖的结构示意图。

图4为本实用新型所述料理机实施例一中杯盖的剖视图。

图5为本实用新型所述料理机实施例一中杯盖的另一剖视图。

图6为本实用新型所述料理机实施例二中杯盖的结构示意图。

图7为本实用新型所述料理机实施例二中杯盖的仰视图。

图中所标各部件名称如下：

1、机座；11、电机；2、搅拌杯；21、把手；3、杯盖；31、顶壁；311、投料口；312、环形挡圈；32、环形侧壁；33、扰流筋条；331、第一扰流筋；332、第二扰流筋；34、防溢探头；35、绝缘套；4、粉碎刀；5、投料口盖。

具体实施方式

如图1—5所示，本实用新型提供一种粉碎效果好的高速破壁料理机，包括机座1、设于机座1内电机11和电路板（图中未显示）、设于机座1上的搅拌杯2、盖合于搅拌杯2杯口处的杯盖3，搅拌杯2包括底座及设于底座上的杯体，底座为塑料底座，具体为PP底座或ABS底座，杯体为玻璃杯体，玻璃杯体上设置把手21，杯体底部设有由电机11驱动的粉碎刀4，粉碎刀4包括刀片和刀轴，刀片包括上层刀片和下层刀片，刀轴下端设有下连接头，电机11的输出轴上端设有上连接头，电机11通过上连接头与下连接头的配合带动粉碎刀4转动，粉碎刀4为金属粉碎刀，具体为不锈钢。

本施例中，电机的最高转速为20000rpm—40000rpm，本实施例中电机的最高转速指的是在电机空载的时候的最高转速，并非指料理机在实际工作过程中的实际转速，由于搅拌杯内的容量，物料等因素不同，会导致实际工作中电机的转速是不同的，因此本申请中所指的最高转速均为不加物料搅拌杯空转时可以达到的最高转速，本实施例中为24000rpm。当第一转速小于20000rpm，此时负载转速在10000rpm左右时，转动速度过慢，难以达到瞬间击破的效果，不能释放营养物质，当第一转速大于40000rpm，此时负载转速在20000rpm左右，粉碎速度过快，食材的营养成分会被破坏，无法达到成功萃取的效果，另外容易造成液体突然冲击，导致杯体受力不均引起晃动，同时也存在较大的噪声，引起相应的安全事故发生。

杯盖3包括顶壁31及从顶壁31向下延伸的环形侧壁32，顶壁31的中心处设有投料口311，这样料理机工作中还可以中途加料，投料口311上还设有投料口盖5，投料口盖5具有量杯功能，投料口311的内边缘向下延伸形成环形挡圈312，当旋转的液体向上运动时，环形挡圈可对液体进行阻挡，防止液体从投料口喷出；顶壁31设有向下伸出的扰流筋条33，这样粉碎刀4带动搅拌杯2内的液体向外、向上旋转，当旋转的液体撞击到扰流筋条33，液体的运动方向发生改变并回到搅拌杯2内，即粉碎刀4的上方，从而增加了液体中的食材与粉碎刀接触的次数，使得食材切削的更加细腻，提升了粉碎效果，进而节省了加工时间，提升了粉碎效率，且回流的液体位于粉碎刀4的上方，因此高速旋转的粉碎刀4产生的噪音被液体掩盖，从而降低了料理机工作时的噪音，提升了用户使用感受；扰流筋条33连接环形侧壁32与环形挡圈312，这样不仅对旋转的液体有更好的阻挡效果，且增强了扰流筋条33的强度，保证扰流筋条33不会因长时间受液体冲击而变形或断裂，延长了扰流筋条33的使用寿命，进而延长了杯盖3的使用寿命。

杯盖3为塑料杯盖，具体为PC，当然也可以为AS或PP，扰流筋条33呈板状并与杯盖3一体注塑成型，这样增加了扰流筋条的阻挡面积，提升了阻挡效果，进而提升了粉碎效果；同时，扰流筋条与杯盖一体成型，便于扰流筋条及杯盖的加工成型，生产效率高。

搅拌杯2的底部设有发热盘，使得料理机还可以实现加热功能，从而可以制备豆浆、迷糊、粥或汤等，为了防止加热时溢出，杯盖3设有防溢探头34及包覆防溢探头34的绝缘套35，防溢探头34为金属防溢探头，绝缘套35与杯盖3一体注塑成型，扰流筋条33设有两个且对称设置，这样进一步增强了扰流效果，进一步提升了粉碎效果和粉碎效率，其中一个扰流筋条33与绝缘套35连接，这样使得扰流筋条33与绝缘套35连接成一体，既增强了扰流筋条33的强度，也加强了绝缘套35的强度，既保证扰流筋条不会因长时间受液体冲击而变形或断裂，也保证绝缘套不会因长时间受液体冲击而断裂，这样既延长了扰流筋条的使用寿命，又延长了绝缘套及防溢探头的使用寿命。

环形挡圈312的下端到顶壁31内表面的高度为H1，环形侧壁32的下端到顶壁31内表面的高度为H2，扰流筋条33的下端到顶壁31内表面的高度为H3，H1≤H3＜H2，这样既能保证很好的扰流效果，提升了粉碎效果，同时扰流筋条不会太高，便于扰流筋条及杯盖的清洗，还有电机工作时的功率不会太高，既降低了电机的噪音，且减少了电机的损耗，从而延长了电机的使用寿命，进而延长了机器的使用寿命。

扰流筋条33与顶壁31内表面之间的夹角为β，85°≤β＜90°，这样便于杯盖的加工成型，使得顶壁内表面处的外观不会收缩，提升了杯盖的美观度，且便于液体的回流。

实施例二：

本实施例与实施例二的区别在于，扰流筋条不同。

如图6、7所示，扰流筋条33中间部折弯形成第一扰流筋331和第二扰流筋332，第一扰流筋331一端与环形侧壁32连接，另一端与第二扰流筋332连接，第二扰流筋332一端与环形挡圈312连接，另一端与第一扰流筋331连接，这样扰流筋条在阻挡旋转的液体时，使的液体产生更好的扰流效果，从而提升了粉碎效果，且第一扰流筋331和第二扰流筋332一体成型，便于扰流筋条的加工成型，生产效率高。

第一扰流筋331倾斜且朝向杯盖3的中心偏心设置，即第一扰流筋331偏心设置，这样使液体沿第一扰流筋的倾斜方向运动，增强了第一扰流筋对液体的扰流效果，从而提升了粉碎效果；第二扰流筋332朝向杯盖3的中心设置，即第二扰流筋332向心设置，这样便于液体流动到搅拌杯2的旋转中心，即粉碎刀4的上方，在粉碎刀4上方的液体在重力和后续液体的推力的共同作用下，向下运动并经过粉碎刀，而悬浮在液体中的食材也再次经过粉碎刀被切割，即单位时间内增加了食材与粉碎刀接触的次数，提高了粉碎率和粉碎效果，且向下运动的液体经过粉碎刀之后，再次加速向外、向上作旋转运动，撞击扰流筋条后再向下运动经过搅拌刀，形成了一个粉碎循环，从而极大的提高粉碎效果和粉碎效率。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。