技术总结
本实用新型是一种自动炒菜臂涉及厨房自动化技术领域，为解决自动炒菜机以搅拌的方式实现对锅中菜品的翻炒，致使炒出的菜口感不佳的技术问题而设计，该自动炒菜机包括水平运动单元、垂直运动单元和锅铲，所述锅铲设置于所述垂直运动单元上，所述水平运动单元和所述垂直运动单元配合作用，使所述锅铲能够伸入锅中进行翻炒。通过垂直运动单元与水平运动单元的配合作用，使锅铲的底端能够在锅体中进行与锅体轮廓相符合的往返运动，达到翻炒锅中菜品的目的，翻炒的过程更接近人工操作，炒出的菜口味更佳。
技术研发人员：徐天辉
受保护的技术使用者：徐天辉
文档号码：201620941264
技术研发日：2016.08.25
技术公布日：2017.06.09