1.一种烧烤装置，其特征在于：包括支撑架（1）、电动机（2）、皮带（3）、带轮Ⅰ（4）、主动齿轮Ⅰ（5）、传动杆（6）、主动齿轮Ⅱ（7）、链条（8）、夹紧件（9）、铁签（10）、食物（11）、传动齿轮（12）、加热管（13）、导向齿轮（14）、废油回收管（15）、控制柜（16）、轴承（17）、带轮Ⅱ（18）；电动机（2）安装在支撑架（1）侧部，带轮Ⅱ（18）安装在电动机（2）的输出轴上，加热管（13）安装在支撑架（1）内，废油回收管（15）安装在支撑架（1）底部，控制柜（16）安装在支撑架（1）上，传动杆（6）安装在支撑架（1）端部，带轮Ⅰ（4）安装在传动杆（6）端部，皮带（3）安装在带轮Ⅰ（4）、带轮Ⅱ（18）上，主动齿轮Ⅰ（5）、主动齿轮Ⅱ（7）安装在传动杆（6）上，传动齿轮（12）通过轴承（17）安装在支撑架（1）上，导向齿轮（14）安装在支撑架（1）另一端部，链条（8）安装在主动齿轮Ⅰ（5）、主动齿轮Ⅱ（7）、传动齿轮（12）、导向齿轮（14）上，夹紧件（9）安装在链条（8）上，铁签（10）安装在夹紧件（9）上，食物（11）安置在铁签（10）上，夹紧件（9）内部开设有限位槽（19），夹紧件（9）内部限位槽（19）内安设有弹簧（20）、顶板（21），弹簧（20）一端与限位槽（19）顶部连接，弹簧（20）另一端与顶板（21）连接。