技术总结
本实用新型涉及厨房家用电器领域，并公开了一种食物料理机，该食物料理机内形成有食物料理腔，所述食物料理机设有控制器和连通至所述食物料理腔的通气孔道(4)，通气孔道中设有单向阀(41)，该单向阀设置为能够允许外部含氧气体流入所述食物料理腔中且反向截止，所述控制器控制所述单向阀以导通或截止所述通气孔道。在本实用新型中，由于设置了带单向阀的通气孔道，可在需要时适时通入含氧气体，增加氧化反应，促进料理制作过程中的香味物质等的产生，从而获得更具风味的食材料理。尤其是在将含氧气体直接通入食物料理腔的底部时，可进一步促进搅打，减小搅打后的食材粒径，还降低搅打噪音。
技术研发人员：苏莹;王丽英;房振;李晶;王新元;曹珊珊
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.07.04
技术公布日：2018.07.20