专利名称：切丝切片器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品切割工具，尤其是一种切丝切片器。
技术背景 众所周知，刀具是人们生活工作中最重要的切割工具。但是，目
前的厨房用刀具只适合把食品切割成片，若想切成丝，还需对片状食物进行切 割，增加工序，而且造成时间浪费。虽然市场上有些搓菜板能把食物切割成丝， 但是搓菜板的刀口外露，容易发生危险。为此，我们提供一种新式切丝切片器 非常必要。
发明内容本实用新型的目的是提供一种切丝切片器，用于解决普通工具切
丝、切片效率低的问题。
为达到上述目的，本实用新型切丝切片器，包括内桶和外桶，内桶嵌套在 外桶内部，内桶顶口处横向固定多片平行刀片，刀刃朝上；在平行刀片上方铺 放刀架，所述的刀架与内桶内腔横截面形状大小相等；在刀架内也安装多片平 行刀片，刀刃也朝上；在外桶对称两侧安置横向把手；内桶、外桶全部采用透 明材料制成。
采用上述结构后，当把食物切割成片时，需要把内桶顶口刀片上方的刀架 取下，然后把食物放置在内桶顶口刀片上，再把外桶套在内桶上，手握外桶两 侧把手，逐渐下压外桶，利用外桶挤压内桶顶部食物，把食物逐渐压向平行刀 片，利用平行刀片对食物进行切割，形成片状结构食物；在切割成丝时，在内 桶顶口上另加刀架，使得刀架上的平行刀片与内桶顶口处的平行刀片交叉放置， 形成筛网状结构，此时把食物放置在刀架上，重复上述切片操作，便可把食物 切割成丝。
本实用新型的优点是结构简单、方便实用、外形美观、工艺合理、操作
灵活，可快速把食品压制成丝、成片，提高工作效率。
图1为本实用新型切丝切片器的整体结构示意图。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型切丝切片器，包括内桶1和外桶2， 内桶1嵌套在外桶2内部，内桶1顶口处横向固定多片平行刀片3，刀刃朝上； 在平行刀片3上方铺放刀架4，所述的刀架4与内桶1内腔横截面形状大小相等; 在刀架4内也安装多片平行刀片3-l，刀刃也朝上；在外桶2对称两侧安置横向 把手5;内桶l、外桶2全部采用透明材料制成。
权利要求1、一种切丝切片器，包括内桶(1)和外桶(2)，其特征在于内桶(1)嵌套在外桶(2)内部，内桶(1)顶口处横向固定多片平行刀片(3)，刀刃朝上；在平行刀片(3)上方铺放刀架(4)，所述的刀架(4)与内桶(1)内腔横截面形状大小相等；在刀架(4)内也安装多片平行刀片(3-1)，刀刃也朝上。
2、 根据权利要求1所述的切丝切片器，其特征在于在外桶(2)对称两 侧安置横向把手(5)。
3、 根据权利要求1所述的切丝切片器，其特征在于内桶(1)、外桶(2) 全部采用透明材料制成。
专利摘要本实用新型涉及一种切丝切片器，包括内桶和外桶，内桶嵌套在外桶内部，内桶顶口处横向固定多片平行刀片；平行刀片上方铺放刀架；刀架内安装多片平行刀片；外桶两侧安置横向把手；内、外桶采用透明材料制成。把食物切割成片时，把食物放置在内桶顶口刀片上，再把外桶套在内桶上，手握外桶两侧把手下压外桶，利用外桶挤压部食物，把食物逐渐压向平行刀片，利用平行刀片对食物进行切割；切割成丝时，内桶顶口上另加刀架，使刀架上的平行刀片与内桶顶口处的平行刀片交叉放置，形成筛网状结构，此时把食物放置在刀架上，重复上述切片操作，便可把食物切割成丝。本实用新型具有结构简单、方便实用、外形美观、工艺合理、操作灵活等优点。
文档编号B26D1/03GK201189673SQ20082001111
公开日2009年2月4日 申请日期2008年2月20日 优先权日2008年2月20日
发明者冯义松 申请人:冯义松