一种面包自动切片机的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种面包自动切片机。

背景技术：

目前吐司面包一般采用人工切片，人工切片速度慢、效率低而且切片的大小不一，质量很难保证，一般只能适用于家庭自制的情况，无法满足商业化的需求。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包自动切片机，可以实现面包的自动切片，大大提高了面包切片的效率，同时保证了面包切面的均匀性大小的一致性。

为实现上述技术方案，本实用新型提供了一种面包自动切片机，包括：机架；安装在机架顶端的上料槽；安装在上料槽下方的切片装置，所述切片装置包括传动齿轮、传动轴、切刀和传动电机，所述传动电机安装在机架上，所述传动电机的输出轴与两个并排设置且相互啮合的传动齿轮中的一个连接，每个传动齿轮上均安装有横向贯穿机架的传动轴，两个传动轴上均安装有均匀间隔且相互交错布置的切刀；以及安装在切片装置正下方的接料盘。

在上述技术方案中，需要进行切片的吐司面包从上料槽上料进入切片装置，传动电机带动传动轴同时转动，均匀间隔且相互交错布置的切刀将面团切削成面积大小一致的面包，然后从传动轴之间穿过，落入接料盘中，从而实现面包的一次性成型及切片，而且通过均匀间隔且相互交错布置的切刀的切削，可以保证面包大小一致。

优选的，所述两个传动轴的一侧均安装有调节两相邻切刀之间距离的切刀调节装置。通过切刀调节装置可以调节两个并行间隔分布的传动轴上两相邻交错分布的切刀之间的距离，以便调节面包切片的大小及厚度。

优选的，所述两个传动轴之间安装有清洗轴。通过清洗轴可以方便清洗黏附在两传动轴上的面包屑末。

优选的，所述切片装置的正上方入口处安装有移动护罩。通过移动护罩可以防止误操作，保障操作人员的安全。

优选的，所述机架的底部安装有移动滚轮，以方便本切片机的移动。

优选的，所述机架上安装有电源开关，以方便操作人员对本切片机的启动和关闭。

相对于现有技术，本实用新型提供的一种面包自动切片机的有益效果在于：本面包自动切片机结构简单、操作方便，通过均匀间隔且相互交错布置的切刀可以将面团切削成面积大小一致的面包片，然后从传动轴之间穿过，落入接料盘中，从而实现面包的一次性成型及切片，而且通过均匀间隔且相互交错布置的切刀的切削，可以保证面包切片大小一致，以方便后续面包片的包装。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图Ⅰ。

图2为本实用新型的立体结构示意图Ⅱ。

图3为本实用新型中切片装置的俯视图。

图中：100、机架；200、上料槽；300、切片装置；310、传动齿轮；320、清洗轴；330、传动轴；340、切刀；350、传动电机；400、移动护罩；500、切刀调节装置；600、接料盘；700、移动滚轮；800、电源开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。本领域普通人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，均属于本实用新型的保护范围。

实施例：一种面包自动切片机。

参照图1至图3所示，一种面包自动切片机，包括：机架100；安装在机架100顶端的上料槽200；安装在上料槽200下方的切片装置300，所述切片装置300包括传动齿轮310、传动轴330、切刀340和传动电机350，所述传动电机350安装在机架100上，所述传动电机350的输出轴与两个并排设置且相互啮合的传动齿轮310中的一个连接，每个传动齿轮310上均安装有横向贯穿机架100的传动轴330，两个传动轴330上均安装有均匀间隔且相互交错布置的切刀340；以及安装在切片装置300正下方的接料盘600。

本面包自动切片机的工作原理是：需要进行切片的吐司面包从上料槽200上料进入切片装置300，传动电机350带动两个传动轴330同时转动，均匀间隔且相互交错布置的切刀340将吐司面包切削成面积大小一致的面包片，然后从传动轴330之间穿过，落入接料盘600中，从而实现面包的一次性成型及切片，而且通过均匀间隔且相互交错布置的切刀340的切削，可以保证面包切片大小一致。

参照图3所示，所述两个传动轴330的一侧均安装有调节两相邻切刀340之间距离的切刀调节装置500。通过切刀调节装置500可以调节两个并行间隔分布的传动轴330上两相邻交错分布的切刀340之间的距离，以便调节面包切片的大小及厚度。

参照图3所示，所述两个传动轴330之间安装有清洗轴320。通过清洗轴320可以方便清洗黏附在两传动轴330上的面包屑末。

参照图1所示，所述切片装置300的正上方入口处安装有移动护罩400。通过移动护罩400可以防止误操作，保障操作人员的安全。

参照图1所示，所述机架100的底部安装有移动滚轮700，以方便本切片机的移动。

参照图1所示，所述机架100上安装有电源开关800，以方便操作人员对本切片机的启动和关闭。

以上所述为本实用新型的较佳实施例而已，但本实用新型不应局限于该实施例和附图所公开的内容，所以凡是不脱离本实用新型所公开的精神下完成的等效或修改，都落入本实用新型保护的范围。