1.一种金银合金纳米颗粒的制备方法，其特征在于具体包括如下步骤：
（1）、将水溶性淀粉溶解于去离子水中制得0.4-1.0mol/L的水溶性淀粉水溶液；
所述的水溶性淀粉为直链淀粉，其分子式为C12H22O11，分子量为342.30；
（2）、将氯金酸晶体溶解于去离子水中形成0.05-0.12mol/L的氯金酸水溶液；
将硝酸银晶体溶解于去离子水中形成0.01-0.03mol/L的硝酸银水溶液；
将氯金酸水溶液和硝酸银水溶液分别加入到去离子水中，超声振荡进行混合后1min得到氯金酸和硝酸银混合液；
氯金酸和硝酸银混合液中氯金酸水溶液、硝酸银水溶液和去离子水的用量，按氯金酸和硝酸银混合液中金离子：银离子：去离子水的摩尔比为1:20-35：2.52×108的比例计算；
（3）、将步骤（1）所得的水溶性淀粉水溶液加热至沸腾保持1-60min，以使水溶性淀粉溶液充分水解，然后将步骤(2)得到的氯金酸和硝酸银混合液加入到沸腾的水溶性淀粉溶液中，通过控制氯金酸和硝酸银混合液的加入量来控制反应体系的pH值来使反应体系始终保持还原条件，从而能够保证氯金酸和硝酸银混合液被还原完全,当反应体系的pH值为3.6-4.9时停止加入氯金酸和硝酸银混合液，保持沸腾状态下反应10-60min，反应结束后将所得反应液离心分离，将所得沉淀物干燥后即得金银合金纳米颗粒。
2.如权利要求1所述的一种金银合金纳米颗粒的制备方法，其特征在于步骤（1）中水溶性淀粉水溶液的浓度为0.58mol/L；
步骤（2）中氯金酸水溶液的浓度为0.1mol/L；
硝酸银水溶液的浓度为0.01mol/L；
氯金酸和硝酸银混合液中氯金酸水溶液、硝酸银水溶液和去离子水的用量，按氯金酸和硝酸银混合液中金离子：银离子：去离子水的摩尔比为1:25-30：2.52×108的比例计算；
步骤（3）中将步骤（1）所得的水溶性淀粉水溶液加热至沸腾保持25min，当反应体系的pH值为4.15-4.23时停止加入氯金酸和硝酸银混合液。
3.如权利要求2所述的一种金银合金纳米颗粒的制备方法，其特征在于步骤（2）中氯金酸和硝酸银混合液中氯金酸水溶液、硝酸银水溶液和去离子水的用量，按氯金酸和硝酸银混合液中金离子：银离子：去离子水的摩尔比为1:25：2.52×108的比例计算；
步骤（3）中当反应体系的pH值为4.15时停止加入氯金酸和硝酸银混合液。
4.如权利要求2所述的一种金银合金纳米颗粒的制备方法，其特征在于步骤（2）中氯金酸和硝酸银混合液中氯金酸水溶液、硝酸银水溶液和去离子水的用量，按氯金酸和硝酸银混合液中金离子：银离子：去离子水的摩尔比为1:30：2.52×108的比例计算；
步骤（3）中当反应体系的pH值为4.23时停止加入氯金酸和硝酸银混合液。
5.如权利要求1、2、3或4所述的一种金银合金纳米颗粒的制备方法，其特征在于步骤（2）中所述的超声振荡，其控制频率为25KHz。