技术总结
本发明涉及金针菇菌渣工厂化栽培双孢蘑菇的方法及其培养料配方。完全使用纯金针菇菌渣或将金针菇菌渣与一定比例的稻麦秸秆、畜禽粪等混合后进行双孢蘑菇工厂化生产。所述双孢蘑菇培养料各组分的百分比如下，金针菇菌渣30～93％，稻秸秆或麦秸秆0～40％，鸡粪或牛粪等畜禽粪便0～25％，石膏5～8％，碳酸钙2～4％。所述方法不仅缩短了发酵时间，大大降低了生产成本，减少环境污染，还实现了金针菇废菌渣资源的高效循环利用，具有广阔的推广应用前景。
技术研发人员：黄建春;朱燕华;王倩
受保护的技术使用者：上海市农业科学院
文档号码：201610645421
技术研发日：2016.08.09
技术公布日：2017.01.04