技术总结
本发明涉及一种促产金针菇培养料的制备方法，属于金针菇培养料的制备技术领域。本发明利用霉变的大豆、瓜子、花生捣碎沤肥，得到含氮营养物，利用姜汁中的生姜蛋白酶和水牛奶中的酪蛋白，在高温下反应，短时间内凝固，得到富含铁、锌、钙等微量元素营养物，用牡蛎壳粉代替生石灰，辅以猪粪、麦麸后堆肥，在微生物作用下即可得到营养充分的培养料。本发明制备的促产金针菇培养料富含丰富的铁、锌、钙等微量元素营养物，加快了金针菇菌丝的生长速度，菌丝生长速度达到5.6～7.4mm/天；不仅提高了金针菇的质量，而且提高了其产量，具有广阔的应用前景。
技术研发人员：戴琪;薛红梅;丁春美
受保护的技术使用者：戴琪
文档号码：201611135228
技术研发日：2016.12.11
技术公布日：2017.05.10