本发明属于食用菌栽培领域,具体涉及一种食用菌培养基。
背景技术:
目前,采用各种农作物秸秆、木屑以及牛粪栽培食用菌已十分普遍。但采用农作物秸秆存在粉碎工程量大、可能有农药残留等问题;而将木屑作为食用菌生产中的培养基基质也容易造成过度砍伐、破坏环境等后果;牛粪虽营养物质含量丰富,但在我国南方却并不多得,且随着其应用范围的推广,将牛粪作为食用菌培养基材料使用并不经济。
花生壳以及稻壳干物质含量丰富,还含有粗蛋白、粗脂肪、半纤维素、可溶性碳水化合物以及维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。米糠作为大米加工生产中的重要副产物,其平均蛋白含量高达15%,脂肪含量16-22%,含糖量达3-8%;此外还含有大量的维生素、矿物质以及氨基酸等营养物质,可大大提高培养基的营养成分。猪粪中蕴藏着大量有机物,养分十分丰富,但在我国南方的利用率较低,将其用于食用菌培养基制备即可提高养殖户的收益也可减少由于养猪引起的环境污染问题。
技术实现要素:
针对上述现有食用菌培养基原材料成本增加、原料来源限制等为题,本发明提供一种食用菌培养基,其原材料均为我国南方地区常见作物或家畜养殖中的副产物,来源广泛,适合在我国南方地区推广。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种食用菌培养基,包括以下重量份原料:稻壳22-30%,花生壳30-40%,米糠15-20%,猪粪16-20%,石膏粉1-2%。
优选的,一种食用菌培养基,包括以下重量份原料:稻壳30%,花生壳30%,米糠20%,猪粪19%,石膏粉1%。
本发明的另一目的在于提供一种上述食用菌培养基的制备方法,包括如下具体步骤:
(1)将猪粪晾晒至7-8成干备用;
(2)将花生壳粉碎备用;
(3)称取各原材料,混合均匀并调节其含水率为20%-35%即为食用菌培养基。
本发明的优点在于:
营养成分合理,适用于多种食用菌生产使用,且使用该培养基食用菌产量较高;该培养基原料来源广泛且十分环保,生产过程充分利用农业、养殖业中的副产物,实现了资源的可再生利用。
具体实施方式
实施例1
一种食用菌培养基,包括以下重量份原料:稻壳30%,花生壳30%,米糠20%,猪粪19%,石膏粉1%。其制备方法包括如下具体步骤:
(1)将猪粪晾晒至8成干备用;
(2)将花生壳粉碎备用;
(3)称取各原材料,混合均匀并调节其含水率为20%即为食用菌培养基。
采用本实施例所述培养基栽培杏鲍菇、金针菇,其栽培周期可缩短4-7天,且产量提高10%左右,食用菌品质以及口感均达到优质水平。
实施例2
一种食用菌培养基,包括以下重量份原料:稻壳22%,花生壳40%,米糠16%,猪粪20%,石膏粉2%。其制备方法包括如下具体步骤:
(1)将猪粪晾晒至7成干备用;
(2)将花生壳粉碎备用;
(3)称取各原材料,混合均匀并调节其含水率为35%即为食用菌培养基。
实施例3
一种食用菌培养基,包括以下重量份原料:稻壳28.5%,花生壳39%,米糠15%,猪粪16%,石膏粉1.5%。其制备方法包括如下具体步骤:
(1)将猪粪晾晒至8成干备用;
(2)将花生壳粉碎备用;
(3)称取各原材料,混合均匀并调节其含水率为23%即为食用菌培养基。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本发明的涵盖范围。