本发明涉及木耳种植技术领域，具体涉及一种基于果渣废料利用的木耳培养基配方。
背景技术：
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素c等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，素有人类肠道的“清道夫”之称，因此在自然界自然生长的木耳远远达不到人们的食用需求，因此采用了人工摘配木耳，在栽培木耳的过程中，常有病菌和虫害的发生，且由于木耳的培养基处在一个高温高湿的环境下，往往病虫害严重。严重影响了木耳的产量并且影响木耳的质量。现有的对木耳培养基的杀菌仅仅限于在制成培养基之后，采用高温蒸汽杀菌，而对于之后的木耳的整个生长过程中无法时时地对培养基中的病菌进行杀菌抑菌。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种基于果渣废料利用的木耳培养基配方，用于解决现有技术中培养基无法在木耳的生长周期内时时杀菌抑菌的问题。
为了达到上述目的，本发明通过下述技术方案实现：
一种基于果渣废料利用的木耳培养基配方，所述木耳培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：
主料：65%-80%；
辅料：20%-35%；
所述主料包括木屑、麦麸和豆饼；所述辅料包括罗汉果渣、石膏和葡萄糖。
制备方法：
选择主料中的木屑、麦麸和豆饼的任意两种或者全部组合按照预先设置的总重以及培养基中主料与辅料的比例，按照主料：65%-80%和辅料：20%-35%的重量比例进行称取并混合，然后添加辅料中的罗汉果渣、石膏和葡萄糖，将混合物搅拌均匀，将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中，将灭菌后的培养皿放置培养棚中，培养基制作完成。培养基中主料为木耳生长提供必要的生长原料，并且辅料中的营养液合提供了木耳生长过程中需要的营养成分以及抑菌果渣，促进了木耳的生长，在木耳的生长周期内，罗汉果渣不仅为木耳提供营养成分而且对培养基环境中的病菌产生抑制作用，使长出的木耳产量高、营养价值高且不掺杂病菌，口感好。
进一步地，所述主料中包括：木屑：5%-25%，麦麸：15%-20%，豆饼：20%-40%。
选择主料中的木屑、麦麸和豆饼按照重量比为木屑：5%-25%，麦麸：15%-20%，豆饼：20%-40%的重量比例进行称取并混合，然后添加辅料中的罗汉果渣、石膏和葡萄糖，将混合物搅拌均匀，将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中，将灭菌后的培养皿放置培养棚中，培养基制作完成。培养基中主料为木耳生长提供必要的生长原料，并且辅料中的营养液合提供了木耳生长过程中需要的营养成分以及抑菌果渣，促进了木耳的生长，在木耳的生长周期内，罗汉果渣不仅为木耳提供营养成分而且对培养基环境中的病菌产生抑制作用，使长出的木耳产量高、营养价值高且不掺杂病菌，口感好。
进一步地，所述辅料中包括罗汉果渣：10%-30%，石膏：0.5%-3%，葡萄糖：1%-3%。
选择主料中的木屑、麦麸和豆饼按照重量比为木屑：5%-25%，麦麸：15%-20%，豆饼：20%-40%的重量比例进行称取并混合，然后添加辅料中的罗汉果渣、石膏和葡萄糖，重量比例为罗汉果渣：10%-30%，石膏：0.5%-3%，葡萄糖：1%-3%，将混合物搅拌均匀，将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中，将灭菌后的培养皿放置培养棚中，培养基制作完成。采用这个比例，更好的起到杀菌、抑菌和提供营养成分的效果。
进一步地，所述辅料中包括罗汉果渣：15%-25%，石膏：1%-2.5%，葡萄糖：1.2%-2.8%。
采用这个比例，更好的起到杀菌、抑菌和提供营养成分的效果。长出的木耳色泽更亮，口感更好。
进一步地，所述主料中包括：木屑：10%-20%，麦麸：18%-20%，豆饼：20%-35%，其余为沙棘果渣。
添加了沙棘果渣，富含大量维生素类胡萝卜素和维生素e以及多种微量元素如人体不可缺少的维生素a、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高，木耳在生长过程中吸收沙棘果渣中的营养物质中，而人们通过摄取木耳中的营养，得到上述微生物和微量元素。
进一步地，所述辅料中包括罗汉果渣：20%，石膏：2%，葡萄糖：2.5%。
采用上述比例，木耳的长势比较整齐，生长周期比较均衡。
进一步地，所述主料中包括：木屑：15%，麦麸：20%，豆饼：35%，其余为沙棘果渣。
采用这个比例，增加了沙棘果渣的含量，增大了木耳中的维生素和矿物质的含量，口感和营养都提高了。
一种木耳培养基配方的制作方法，包括：
步骤s100：将所述主料中的木屑、麦麸和豆饼进行混合；
步骤s200：按照主料与辅料的比例添加罗汉果渣、石膏和葡萄糖；
步骤s300：将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中；
步骤s400：将培养皿放置适宜的温度湿度环境下，充分发酵和杀菌；
步骤s500：将杀菌后的培养皿放置培养棚中。
将主料和辅料按照比例混合，不需要采用高温蒸汽杀菌，而是依靠培养基中的罗汉果渣进行抑菌杀菌，不仅简化了操作过程，而且可以在整个木耳生长周期内杀菌。放入的沙棘果，富含的营养物质，为木耳的生长提供了营养成分。
本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：
本发明中的培养基中包含了具有杀菌抑菌效果的罗汉果渣，不仅在木耳的生长周期内为木耳的生长提供营养成分，而且对于培养基中的病菌产生抑制作用，因此在整个生长周期内抑制了病菌的生长，使木耳生长较快，且不掺杂病菌。培养基中加入罗汉果和沙棘果的果渣，对于废料进行循环利用，避免了资源浪费。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例。
实施例1：
一种基于果渣废料利用的木耳培养基配方，所述木耳培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：
主料：65%-80%；
辅料：20%-35%；
所述主料包括木屑、麦麸和豆饼；所述辅料包括罗汉果渣、石膏和葡萄糖。
制备方法：
选择主料中的木屑、麦麸和豆饼的任意两种或者全部组合按照预先设置的总重以及培养基中主料与辅料的比例，按照主料：65%-80%和辅料：20%-35%的重量比例进行称取并混合，然后添加辅料中的罗汉果渣、石膏和葡萄糖，将混合物搅拌均匀，将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中，将灭菌后的培养皿放置培养棚中，培养基制作完成。培养基中主料为木耳生长提供必要的生长原料，并且辅料中的营养液合提供了木耳生长过程中需要的营养成分以及抑菌果渣，促进了木耳的生长，在木耳的生长周期内，罗汉果渣不仅为木耳提供营养成分而且对培养基环境中的病菌产生抑制作用，使长出的木耳产量高、营养价值高且不掺杂病菌，口感好。
实施例2：
所述主料中包括：木屑：5%-25%，麦麸：15%-20%，豆饼：20%-40%。
选择主料中的木屑、麦麸和豆饼按照重量比为木屑：5%-25%，麦麸：15%-20%，豆饼：20%-40%的重量比例进行称取并混合，然后添加辅料中的罗汉果渣、石膏和葡萄糖，将混合物搅拌均匀，将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中，将灭菌后的培养皿放置培养棚中，培养基制作完成。培养基中主料为木耳生长提供必要的生长原料，并且辅料中的营养液合提供了木耳生长过程中需要的营养成分以及抑菌果渣，促进了木耳的生长，在木耳的生长周期内，罗汉果渣不仅为木耳提供营养成分而且对培养基环境中的病菌产生抑制作用，使长出的木耳产量高、营养价值高且不掺杂病菌，口感好。
实施例3：
所述辅料中包括罗汉果渣：10%-30%，石膏：0.5%-3%，葡萄糖：1%-3%。
选择主料中的木屑、麦麸和豆饼按照重量比为木屑：5%-25%，麦麸：15%-20%，豆饼：20%-40%的重量比例进行称取并混合，然后添加辅料中的罗汉果渣、石膏和葡萄糖，重量比例为罗汉果渣：10%-30%，石膏：0.5%-3%，葡萄糖：1%-3%，将混合物搅拌均匀，将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中，将灭菌后的培养皿放置培养棚中，培养基制作完成。采用这个比例，更好的起到杀菌、抑菌和提供营养成分的效果。
实施例4：
所述辅料中包括罗汉果渣：15%-25%，石膏：1%-2.5%，葡萄糖：1.2%-2.8%。
采用这个比例，更好的起到杀菌、抑菌和提供营养成分的效果。长出的木耳色泽更亮，口感更好。
实施例5：
所述主料中包括：木屑：10%-20%，麦麸：18%-20%，豆饼：20%-35%，其余为沙棘果渣。
添加了沙棘果渣，富含大量维生素类胡萝卜素和维生素e以及多种微量元素如人体不可缺少的维生素a、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高，木耳在生长过程中吸收沙棘果渣中的营养物质中，而人们通过摄取木耳中的营养，得到上述微生物和微量元素。
实施例6：
所述辅料中包括罗汉果渣：20%，石膏：2%，葡萄糖：2.5%。
采用上述比例，木耳的长势比较整齐，生长周期比较均衡。
实施例7：
所述主料中包括：木屑：15%，麦麸：20%，豆饼：35%，其余为沙棘果渣。
采用这个比例，增加了沙棘果渣的含量，增大了木耳中的维生素和矿物质的含量，口感和营养都提高了。
一种木耳培养基配方的制作方法，包括：
步骤s100：将所述主料中的木屑、麦麸和豆饼进行混合；
步骤s200：按照主料与辅料的比例添加罗汉果渣、石膏和葡萄糖；
步骤s300：将混合物搅拌均匀，再添加沙棘果渣后放入培养皿中；
步骤s400：将培养皿放置适宜的温度湿度环境下，充分发酵和杀菌；
步骤s500：将杀菌后的培养皿放置培养棚中。
将主料和辅料按照比例混合，不需要采用高温蒸汽杀菌，而是依靠培养基中的罗汉果渣进行抑菌杀菌，不仅简化了操作过程，而且可以在整个木耳生长周期内杀菌。放入的沙棘果，富含的营养物质，为木耳的生长提供了营养成分。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。